Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mascarpone at tsokolate cake

Meryenda80 Minutos12 tao380 calories
1/52/53/54/55/5 (50 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tingnan kung ano ang nagawa kong cake sa mga nakaraang taon ... mascarpone Ito ay isa sa mga paborito ng mga maliliit. Siguro dahil sa tsokolate, hindi ko alam, ngunit patuloy nilang sinasabi sa akin na kailangan kong ulitin ito.

Ang kulay kayumanggi na mayroon ito ay dahil sa asukal na ginamit ko. Kung ilalagay mo asukal ang blanquilla ay magiging mas malinaw at ang mga piraso ng tsokolate.

Hindi masyadong sweet upang ang tsokolate ay tumatagal ng entablado ngunit, kung mayroon kang isang matamis na ngipin, huwag mag-atubiling magdagdag ng 180 g ng asukal sa halip na ang 120 na aking inilagay.

Mayra, sabik akong ihanda itong muli at padalhan ka ng isang piraso upang magpasaya ng iyong umaga. Maligayang kaarawan kaibigan! Inaasahan namin ni Irene na magkaroon ka ng magandang araw.

Mascarpone at tsokolate cake

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa kasong ito, ang cake batter ay hindi masyadong matamis, na tumutugma sa matinding lasa ng aming kalaban: tsokolate.

Mascarpone cake
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Makabago
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Calories: 380
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 3 itlog
  • 125 g muscovado na asukal
  • 250 g ng mascarpone
  • 100 g ng langis ng mirasol
  • 200 g ng harina ng pastry
  • 90 g ng cornstarch
  • 1 sobre ng uri ng lebadura ng Royal
  • Ang gadgad na balat ng 1/2 lemon
  • 70 g ng tsokolate

At din:

  • 80 g ng tsokolate para sa mga panghimagas (topping)
  • 1 kutsarang langis ng mirasol

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang mga itlog at asukal sa baso. Nagprogram kami 4 minuto, bilis 5.

  2. Sinasamantala namin ang mga minutong iyon upang i-chop ang tsokolate gamit ang isang kutsilyo (kung mayroon kaming mga chocolate chip sa hakbang na ito hindi namin ito gagawin)

  3. Sa pagtatapos ng nai-program na oras, idagdag ang mascarpone at ang 100 g ng langis ng mirasol. Nagprogram kami 30 segundo, bilis 5.

  4. Idagdag ang gadgad na balat ng kalahating lemon, ang harina, ang cornstarch at lebadura. Nagprogram kami 10 segundo, bilis 4.

  5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang natitira sa mga dingding. Idagdag ang tinadtad na tsokolate at reprogram 10 segundo, bilis 4.

  6. Grasa at harina ang isang korona na magkaroon ng amag na tungkol sa 26 cm ang lapad o isang normal na (walang butas sa gitna) na tungkol sa 22 sentimetro.

  7. Naghurno kami sa 180 sa loob ng 40 o 45 minuto.

  8. Kapag inihurnong inilabas namin ito mula sa oven at inalis. Maaari na tayong maglagay ng higit pang tsokolate sa ibabaw, tulad ng nakikita sa larawan. Ilalagay lamang namin ang tsokolate sa isang baso o lalagyan at i-init ito sa microwave sa loob ng 30 segundo. Inilabas namin ito at nililipat ito ng isang kutsara. Nag-eensayo ulit kami sa microwave ng ilang minuto at ihalo muli ... Ipagpapatuloy namin ang hakbang na ito hanggang sa ito ay natunaw. Kapag mayroon na kaming likido, idagdag ang kutsarang langis ng mirasol at ihalo sa kutsara.

  9. Inilagay namin ang aming halo sa ibabaw ng cake. Kapag lumamig ang tsokolate ay titigas ito.

Karagdagang informasiyon - Itim at puting tsokolate cookies

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga dessert, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Noelia Munoz dijo
    nakararaan 6 taon

    Roger yan!

    Tumugon kay Noelia Muñoz
  2.   Loli vera dijo
    nakararaan 6 taon

    Naglalagay ako ng banayad na langis ng oliba dito, hindi ko gusto ang langis ng mirasol at lumalabas itong napakayaman.

    Tumugon kay Loli Vera
    1.    Rocio Torres Serrano dijo
      nakararaan 6 taon

      Salamat sa mungkahi. Susubukan ko, ayoko rin ng mirasol.

      Tumugon kay Rocío Torres Serrano
    2.    marisol varela rios dijo
      nakararaan 6 taon

      Naglagay din ako ng banayad na olibo pareho sa mga cake at muffin kung saan naglalagay ang resipe ng langis ng mirasol

      Tumugon kay Marisol Varela Rios
  3.   M Jose Gras Ibañez dijo
    nakararaan 6 taon

    Si K ay nginunguyang asukal

    Sagot kay M Jose Gras Ibañez
    1.    Maria Castuera Alvarez dijo
      nakararaan 6 taon

      Isang uri ng brown sugar.

      Tumugon kay María Castuera Álvarez
    2.    M Jose Gras Ibañez dijo
      nakararaan 6 taon

      Maraming salamat sa inyo

      Sagot kay M Jose Gras Ibañez
  4.   Carmen Maria Romero Fernandez dijo
    nakararaan 6 taon

    Magkakaroon k upang gawin ito !!!

    Sagot kay Carmen Maria Romero Fernandez
  5.   esther dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, maaari ba itong gawin sa asukal sa panela? Ay pareho?

    Maraming salamat sa inyo

    Sagot kay esther
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Esther! Hindi ito pareho ngunit magkatulad ito. Maaari mo itong magamit nang mahinahon.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  6.   Maria Castuera Alvarez dijo
    nakararaan 6 taon

    Ginawa mo ba ito nang walang tsokolate?

    Tumugon kay María Castuera Álvarez
  7.   Paloma Valdés-Albistur Hellín dijo
    nakararaan 6 taon

    Hindi ito dapat maging masama, hindi.

    Tumugon kay Paloma Valdés-Albistur Hellín
  8.   Maria Isabel Pedro Mata dijo
    nakararaan 6 taon

    Ang Mascarpone ay isang kumakalat na keso, idinagdag din ito sa tiramisu

    Tumugon kay Maria Isabel Pedrero Mata
  9.   Kris gonzalez dijo
    nakararaan 6 taon

    Gagawin ko ito sa katapusan ng linggo !!! Mukhang napakaganda ..

    Sagot kay Kris Gonzalez
  10.   Si Sara RG dijo
    nakararaan 6 taon

    Rita Armas Sosa gusto ko ???

    Tumugon kay Sara RG
    1.    Rayco Raquel Martin Jorge dijo
      nakararaan 6 taon

      Ipaalam sa akin na pupunta ako?

      Sagot kay Rayco Raquel Martin Jorge
    2.    Rita Armas Sosa dijo
      nakararaan 6 taon

      Ngayong katapusan ng linggo ihahanda ko ito para sa iyo ???? Si Sara RG

      Tumugon kay Rita Armas Sosa
  11.   Mary dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, sa mga talim lamang? Walang paruparo o anupaman ... Salamat

    Sagot kay Maria
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Oo, oo, Maria, walang paru-paro.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  12.   arancha dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, nais kong gawin ang cake at wala akong cornstarch. Mahalaga ba ito? Maaari mo bang palitan ang 90g ng cornstarch na para sa 90g higit pang harina ng pastry? Salamat

    Tumugon kay Arancha
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Kumusta Arancha,
      Mas mahusay na kapalit ang 90 g ng cornstarch para sa 130 g ng harina.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  13.   Carlos dijo
    nakararaan 6 taon

    Mabuti…. Nais kong ipaalam sa iyo na ang sangkap na «Ang gadgad na balat ng ½ lemon» ay hindi matatagpuan sa ibang pagkakataon sa mga hakbang sa paggawa. Maaari mo bang itama ito? Salamat nang maaga.

    Sagot kay Carlos
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Oo naman, Carlos. Naitama na.
      Salamat. Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez