Sarsa ng ranchera ng Mexico

Gusto mo ba ng pagkaing Mexico? Sambahin ko siya, at lahat salamat sa aking kaibigan at kaibigan na si Ivana, na palaging nagdadala sa akin ng isang maliit na piraso ng Mexico at pinapaibig ako araw-araw sa mga tao nito, kaugalian at pagkain nito. Salamat kaibigan!!

Kaya ngayon maghahanda kami ng isang sarsa na tinawag ranch sauce at gagamitin namin upang maghanda sa mga susunod na linggo ng maraming pinggan sa Mexico tulad ng Huevos Rancheros, o isang masarap na istilong-salad na salad! may beans, bigas, mais ... manatiling nakatutok !! At syempre perpekto para sa paglubog, mainit o malamig. Masarap!

Kinukuha ko ang opurtunidad na ito upang maiugnay ka sa isang resipe na inilathala ng Ascen, masarap isawsaw din: natural na sarsa ng kamatis para sa paglubog

Mag-ingat, ang sarsa ng kamatis na ito ay hindi dapat malito sa American-style ranchero sauce, na ginawang cream at mayonesa at kulay puti. Ito ang karaniwang inilalagay nila sa mga karaniwang patatas na kilala bilang Bacon n 'cheese fries. Ihahanda din namin ito sa blog sa lalong madaling panahon?

Ranchera sauce

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang sarsa ng ranchera ng Mexico ay isa sa pinaka tipikal at internasyonal na kilala. Ginawa ito ng kamatis at peppers o sili sili at masarap talaga ito! Ito ay cool at masaya, kaya maraming nalalaman!

• Irene Arcas

• Kusina: mexicana
• Uri ng resipe: mga sarsa
• Calories: 175
• Mga Paghahain: 500 ML

• Oras ng pagluluto: 11M
• Kabuuang oras: 11M

Sangkap

• 4 buong hinog na kamatis
• 150 g ng berdeng paminta
• 4 na hiwa ng jalapeño pepper (opsyonal) o 1 kutsara ng ilang maanghang na sarsa ng Mexico (Gumamit ako ng chipotle sauce)
• 100 g ng sibuyas sa mga piraso
• 2 cloves ng bawang
• asin
• 1/2 kutsarita ng asukal
• 40 g langis

Paghahanda

1. Ilagay ang sibuyas, berdeng paminta, bawang at langis sa baso. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 5.

2. Nagprogram kami 10 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara.

3. Idagdag ang buong kamatis, asin, asukal at crush 5 segundo, bilis 5.

4. Nagluluto kami 5 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara.

5. Tinitikman at tinatama namin ang asin, asukal at maanghang upang maipaglagay mo ito ayon sa gusto mo.

6. Ang kamatis ay maglalabas ng sapat na tubig kaya't ipinasa ko ito ng kaunti sa basket upang alisin ang labis na tubig at mag-iwan ng isang makapal na sarsa.

7. Naghahain kami at handa nang uminom! Maaari itong malalamig, wala sa oras o mainit.