Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng ham

Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang mahusay na recipe para sa mga mahilig sa aubergine: pinuno ng aubergine ginisa y Ham. Ganon kadali! Gumagawa kami ng sarsa, idagdag ang inihaw na aubergine at punan ito. Kaya't nakikita mong perpekto ito para sa kung ikaw ay may kakulangan sa oras (na kung saan ang kaso ko kani-kanina lamang, tila nahihirapan kaming makuha ang ritmo pagkatapos ng Pasko ...).

Iniiwan kita ang sangkap na ginamit ko, ngunit syempre, ito ay isang magandang pagkakataon na gumastos ng anumang mga gulay na nakikita mo na masyadong hinog sa ref. Gayundin, sinasamantala ang katotohanang inihanda ko noong isang araw ang polvorones sponge cake, Inilagay ko ang mga aubergine na hinati pahaba sa dalawa at nakabalot ng pilak na papel din sa oven. Palaging tandaan na inilalagay mo ang oven o ang thermomix sa mahabang panahon, kung maaari mong samantalahin ang enerhiya na iyon upang magluto ng iba pa sa parehong oras sa isa pang tray sa oven o sa varoma ng thermomix.

Sa anumang kaso, kung mayroon kang mga aubergine nang walang pag-ihaw, maaari mo itong gawin sa microwave na sakop ng 10-20 minuto sa maximum na lakas (depende sa laki ng mga aubergine) o sa varoma sa pamamagitan ng pagprograma 20 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. At kung nais mong gawin ito sa oven, mga 40 minuto sa 180º.

Gayundin, upang bigyan sila ng ibang ugnayan, idinagdag ko mga mani Toasted (panchitos / peanuts) upang magbigay ng ibang pagkakayari sa mga aubergine, isang tagumpay! Magiging maganda rin ang hitsura nito kung magdagdag ka ng cashews, almonds o walnuts.

Kung nais mo ng pinalamanan na mga aubergine, huwag kalimutang ihanda ang iba pang mga iba't ibang mga ito sa ibang araw: Pinuno ng Tuna ang mga Eggplants o aubergine na pinalamanan ng feta cheese.

Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng ham

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mabilis at madaling aubergine na pinalamanan ng sofrito at ham. Isang perpektong starter para sa kapag mayroon kaming kaunting oras upang magluto.

• Irene Arcas

• Kusina: Makabago
• Uri ng resipe: mga nagsisimula
• Calories: 275
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 30M
• Kabuuang oras: 30M

Sangkap

• 2 medium aubergine
• isang kurot ng asin
• 40 g langis ng oliba
• 2 cloves ng bawang
• 150 g sibuyas
• 200 g ng hinog na kamatis (maaari mo ring gamitin ang de-latang o durog na kamatis)
• 75 g ng ham sa mga cube
• 1 dakot ng mga toasted buns / peanuts / peanuts
• 1/2 kutsarita ng asukal
• isang kurot ng puti o itim na paminta
• isang kurot ng cumin
• pakurot ng paprika
• isang dakot na dahon ng perehil

Paghahanda

1. Sa baso ng Thermomix, ilagay ang langis, sibuyas, bawang, kamatis, asin at paminta at programa 6 segundo, sa bilis na 4.

2. Nagprito kami habang 6 minuto, temperatura ng varoma at bilis 1.

3. Idagdag ang pulp ng tinadtad na aubergine, ang ham at mga pampalasa at programa 6 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

4. Inaalis namin ang mga nilalaman sa isang lalagyan, idagdag ang mga mani at pinupunan ang mga aubergine. Ilagay sa oven sa gratin para sa halos 5 minuto o hanggang sa magsimula itong kayumanggi sa itaas.

Mga katumbas na TM21