Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Bagel

Mga misa110 Minutos200 calories
1/52/53/54/55/5 (9 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Bagel

Nasubukan mo na ba ang mga bagel? Ang mga ito ay maliliit na tinapay na nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang butas sa gitna.

Tulad ng apple muurt ng apple yogurt, kaya mo punan mo sila ng kung ano ang pinaka gusto mo, maalat man o matamis. Sa ham at keso masarap sila ngunit masarap din sila kasama Hazelnut cream ginawa namin ilang buwan na ang nakakaraan. Ang superficie sa kasong ito ay pinalamutian ito ng mga poppy seed at linga.

Sa paghahanda, makikita mo na hindi ito kumplikado. Siyempre, dapat nating igalang ang mga oras ng levado tulad ng ipinahiwatig. Pagkatapos ay lutuin natin ang mga ito ng maraming singaw -sa paghahanda Ipinapaliwanag ko kung paano ito makuha ngunit huwag matakot na madali mo itong makuha sa iyong oven-.

Naiiwan ko din sa iyo ang link sa iba pang mga bagel tinuruan tayo ni Mayra ng mga espesyal na harina. Ano rin ang hitsura ng mga ito?

Bagel

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na bagel, na may napakahusay na presensya at ang katangian ng maliit na butas sa gitna. Maaari nating punan ang mga ito ng isang bagay na matamis o maalat, ayon sa panlasa!

Bagel
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: masa
  • Calories: 200
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 130 g ng tubig
  • 10 g sariwang pinindot na lebadura ng panadero
  • 20 g ng asukal
  • 120 g ng harina ng pastry
  • 130 g ng lakas ng harina
  • 1/2 kutsarita na pulbos na gatas (opsyonal)
  • 5 g ng langis ng mirasol
  • 15 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
  • 1 binugbog na itlog
  • Mga linga ng linga at mga buto ng poppy

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang tubig at lebadura sa baso. Nagprogram kami 30 segundo, 37º, bilis 1.

  2. Nagdagdag kami ng asukal, mga harina, pulbos na gatas (opsyonal), langis at mantikilya. Masahihin namin ang programa 2 minuto, bilis ng spike.

  3. Pinapayagan naming magpahinga ang kuwarta sa loob ng baso sa loob ng 30 minuto.

  4. Matapos ang kuwarta ay tumaas, itinatapon namin ito sa ibabaw ng trabaho. Kumuha kami ng mga bahagi ng halos 16 g bawat isa. Sa bawat bahagi ay gumawa kami ng isang bola at, gamit ang aming mga daliri, binubuksan namin ang isang maliit na butas sa gitna, na inuunat ang kuwarta upang mabigyan sila ng nais na hugis.

  5. Inilalagay namin ang mga bagel sa isang baking tray na natatakpan ng baking paper. Tinakpan namin ang mga ito ng tela at pinahintulutan silang magpahinga ng halos 20 minuto.

  6. Ininit namin ang oven sa 170º.

  7. Naglagay kami ng 1 litro ng tubig sa baso at programa 10 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1. Sa pamamagitan nito nilalayon lamang naming painitin ang tubig na ilalagay namin sa oven. Kung nais mo maaari mong maiinit ito gamit ang microwave sa halip na ang Thermomix.

  8. Ibuhos namin ang mainit na tubig sa isang baking tray at ilagay ito sa ilalim ng oven.

  9. Kapag nakapag-ayos na ang mga bagel, sinipilyo namin ang mga ito ng pinalo na itlog at iwiwisik ang mga ito sa itaas ng mga linga at / o mga poppy seed. Inilalagay namin ang tray sa mga bagel sa pinakamababang rack sa oven, sa tuktok ng isa na may tubig, upang lutuin nila ng maraming singaw. Sila ay nasa oven sa loob ng 20 minuto.

  10. Inaalis namin ang tray sa mga bagel at tinatakpan kami ng tela hanggang sa cool.

Bagel

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mesa Pagluluto kasama ng TM31 at TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Lentil na may turmerik at niyog

Karagdagang informasiyon - Mga muffin ng apple yogurt, Hazelnut cream, Mga baybay na may baybay na may pinya at ham

Pinagmulan - Simpleng Spectacular


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Pasa at Tinapay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   SANDRA dijo
    nakararaan 10 taon

    HELLO ASCEN, GUSTO NYONG GUMAGAWA NG BAGELS, NGUNIT GUSTO KO SIYANG MAHANDA ANG KANYA SA ISANG SALTY FILLING, SAAN MO PO AKO MAGrerekomenda? SALAMAT AT BATI.

    Tumugon kay SANDRA
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Hello Sandra,
      Isipin ang iyong paboritong meryenda at punan ito. Iniwan ko din sa iyo ang link sa pasta ni Ana para sa mga sandwich na naging matagumpay sa blog: http://www.thermorecetas.com/2013/03/31/pastas-para-sandwich/
      At, kung nais mong pumunta sa tradisyonal: isang mahusay na lutong ham, keso, natural na kamatis at ilang mga dahon ng litsugas.
      Sasabihin mo sa akin kung bakit ka pumili!
      Isang yakap

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   SANDRA dijo
    nakararaan 10 taon

    MARAMING SALAMAT ASCEN NAPUNAN KO SILA SA TRADISYONAL NA PARAAN, AT LALAKING SILA, AT TAYONG LAHAT NG MAHAL. MGA YAKAP AT HALIK.

    Tumugon kay SANDRA
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Ang galing ni Sandra! Salamat sa pagsabi sa amin. Minsan mabuting baguhin ang tipikal na hiniwang tinapay para sa isang bagay na mas orihinal tulad nito.
      Mga halik!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   Eli dijo
    nakararaan 9 taon

    helen ascen! Nais kong malaman kung inilalagay ko ang oven sa isang fan, pataas at pababa, nang walang fan o pababa lang? ilan tanong nanay, hee hee
    Ngunit ikaw ang aking mga kakampi sa kusina, salamat! Isang Halik!

    Sagot kay eli
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Hello Eli,
      Isang mundo ng mga oven, tama ba? Ang minahan ay mayroong pag-andar ng hydro bake at ang ginagamit ko para sa mga bagel. Ngunit kung hindi, ilalagay ko ito nang walang tagahanga, na may init pataas at pababa.
      Sana magaling sila sa iyo 😉
      Isang halik!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  4.   Eli dijo
    nakararaan 9 taon

    Mabuti mabuti! Inilabas ko na lang sila sa oven, nilalamig na sila at ang ganda nila !!! Maraming salamat ascen para sa iyong recipe at payo! Isang Halik!

    Sagot kay eli
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Mabuti Eli, napakasaya ko! Sana nagustuhan mo sila.
      Salamat sa iyo 😉
      Isang halik!

      Tumugon kay Ascen Jiménez