Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Catalan cream

Nais kong gumawa ng Catalan cream, ngunit syempre, lahat ng mga recipe na natagpuan ko, gumamit ako ng maraming mga itlog, o sa maraming mga puti o pula ng itlog, at medyo tinatamad ako.

Kabilang sa mga magazine na mayroon ako ng mga recipe ng thermomix na natagpuan ko ang isang ito. Minahal ko, simple, mabilis, na may kaunting sangkap at higit sa lahat masarap ito. Inulit ng asawa ko at lahat !!

Sinunog ko ang asukal sa a blowtorch isa sa mga maliliit na iyon para sa kendi.

Bigyan ka ng isang babala, gamitin buong gatas, sapagkat kung hindi man, hindi ito baluktot. Isa sa mga oras na ginawa ko ito, gumamit ako ng semi-skimmed milk upang samantalahin ang isang brick na binuksan ko at lahat ng likido ay lumabas. Halika, Catalan cream ang inumin, sa palagay ko hindi ito naimbento, hahahaha,

Minsan gumagamit ako ng toyo na inumin na pinapalitan ito ng gatas, ngunit sa resipe na ito ay hindi ko pa ito nasubukan, nakikita kung anong nangyari sa semi-skimmed milk, hindi ako naglakas-loob. Ngunit kung may sumubok, sana ay sabihin nila sa amin ang tungkol sa kanilang karanasan.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Madali, Huevos, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

20 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Veronica dijo

    Isang tanong ko, kapag sinabi mong ginagawa namin ang gatas sa pamamagitan ng patinig, ibig mo bang sabihin ay ang gatas na pinainit namin kasama ang kanela? 🙂

    1.    Mga Virtues dijo

      Kumusta Veronica, kung ito ang gatas na nainitan namin ng kanela, na pagkatapos ng pag-init, pinipilitan namin ito. Lahat ng pinakamahusay.

    2.    paqui dijo

      Kumusta, ginawa ko ang recipe bilang ito at ito ay napaka likido. Paano ko ito papakapalin o ano ang gagawin ko dito? Salamat

      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

        Kumusta Paqui:
        Dapat mong tandaan na ang mga sangkap ay dapat nasa temperatura ng silid. Kung sila ay malamig mula sa refrigerator, kailangan mong pahabain ang oras ng pagluluto ng ilang minuto.
        Pagbati!

  2.   magpapangit dijo

    Kumusta, isang katanungan, mayroon bang nakakaalam kung maaari mong ayusin ang isang jam na napakakapal, noong isang araw na ginawa ko ang mandarin at sa huli ito ay sobrang kapal.

  3.   Bea dijo

    Tapos na! Hindi ko pa nasusubukan pero mukhang maganda naman... Naglakas-loob akong magdagdag ng dalawa pang yolks na natira sa chocolate mousse na ginawa ko sa pangalawang pagkakataon. Sa pamamagitan ng paraan, kabuuang tagumpay kung saan kailangan kong pasalamatan sa ngalan ng lahat ng miyembro ng aking "pamilya" na ganap na mga tagahanga ng mousse. Kita mo, nakakaaliw na umaga ng mga dessert 🙂 Ummmm. Salamat. Isang pagbati at maraming pampatibay-loob.

  4.   nerea dijo

    Kung gaano katamis ang aking mga anak, ang recipe na ito bukas ng umaga ay "tatalo"

    maraming salamat

  5.   Mary dijo

    Kumusta Mga Virtues, ginawa ko ang Catalan cream kahapon at ito ay naging isang tagumpay, mayroon lamang akong isang awa, at iyon ay ang aking ama ay may diabetes, at tinitigan niya ang mahirap na tao na may pagnanais na makita kung paano ito kinakain ng iba, maaari Binabago ko ang asukal para sa isang pampatamis? At kung gayon, magkano ang kailangan mong gawin? Salamat.

  6.   Mary Victoria dijo

    Kumusta, ngayong Linggo ay ginawa ko ang Catalan cream.
    Ngunit lumabas itong ganap na likido, at hindi ko alam
    saan ang kasalanan.
    Kaya, gumawa ako ng resipe tulad ng dati.
    Saan ang kasalanan?

    1.    Mga Virtues dijo

      Kumusta Maria, anong uri ng gatas ang ginamit mo? Lumabas ito ng likido nang isang beses para sa akin, dahil nagdagdag ako ng semi-skimmed na gatas ... dapat itong buo.

      1.    Maria Victoria dijo

        Magandang umaga, buo ang gatas na inilagay ko.

  7.   MARIA VICTORIA DIAZ dijo

    Kumusta Mga Virtues, inilalagay ko ang gatas
    buo Hindi kaya naging malamig ang gatas?
    Maraming salamat sa inyo

    1.    Mga Virtues dijo

      Maaaring si Maria, nasabi ko na sa iyo, nagawa ko na ito maraming beses at ang tanging oras na lumabas na likido ay dahil inilagay ko ito sa semi ...

  8.   Katipunan ng mga anekdota dijo

    Ginawa ko ito ngayon na may buong gatas at lumabas itong likido.

    1.    Mga Virtues dijo

      Ana, Humihingi talaga ako ng pasensya, ginagawa ko ito lingguhan at ito ay gumagana nang maayos, ginagamit ko ang buong isa at ang ref, kung sakaling makakatulong ito sa iyo, sa susunod na gawin ko ito makikita ko kung anong maaaring mangyari ...

  9.   Conchi Guerrero dijo

    Magandang hapon, naging napaka-likido rin para sa akin at idinagdag ko ang lahat ng mga sangkap. Ang gatas na ginamit ko ay BUONG. Paano ko ito maaayos ?.

    Pinakamahusay na patungkol,

    1.    Mga Virtues dijo

      Kumusta Conchi, Humihingi ako ng paumanhin, am na ito ay isang panghimagas na ginagawa ko lingguhan, at lumabas lamang ito na likido na may semi, ang gatas ay nasa ref o natural ito, gayon pa man ay maaaring maka-impluwensya, karaniwang nagmula ako ang ref….

  10.   mario sbm dijo

    Hello!
    Kahapon ay sa wakas ay naglakas-loob ako sa Catalan cream, at wala, likido.
    Inilagay ko ang buong gatas ng oras at hindi ako gumamit ng stick ng kanela, wala ako, magdagdag ng pulbos ng kanela.
    Maaari bang ibuhos ko nang mabilis ang mainit na gatas sa pamamagitan ng patinig? Siguro kailangan mong gawin ito nang napakabagal
    Maraming salamat at binabati kita sa web ....

    1.    Mga Virtues dijo

      Kumusta Mario, hindi man idaragdag ang dalawang kutsarang cornstarch? Gaano karami ang nararamdaman ko, ang totoo ay sa tuwing gagawin ko ito, lumalabas itong curdled, hindi ko alam kung ano ito ... Ngunit huwag mo itong itapon, maaari mo itong kunin o lutuin ito at lalabas ito tulad ng isang flan, maglagay ng tungkol sa 20 minuto temperatura 180gr ...
      Inihurno ko ito sa ilang tagapag-alaga na nakita ko sa isang resipe at hindi sila gumulung at napakahusay ....

      1.    mario sbm dijo

        Magdagdag ng 40 gramo ng cornstarch ....
        Sa gayon, gagawin ko iyon, lutuin ko sila, upang makita kung masasamantala ko man lang sila ...
        Maraming salamat sa inyo