Mga hiwa ng Zucchini sa maanghang na sarsa ng kamatis

Kung mayroon kang zucchini sa bahay, ito ay isang magandang pagkakataon upang subukan ang mga ito na luto tulad nito, sa tomato sauce. Ngunit hindi sa a ketchup kahit ano Ang sa amin ay may mga olibo, ilang mga sariwang dahon ng mint at may magandang maanghang na ugnay salamat sa chilli. Ang resipe ngayon ay mayroong isang video upang madali mong makita kung paano ito gawin.

Mga ito mga hiwa ng zucchini na may sarsa ang mga ito ay isang pinaka orihinal na aperitif. Ngunit maaari din nating dalhin sila sa talahanayan bilang isang unang kurso (sa likuran ay katulad ito ng pisto). Ang isa pang pagpipilian ay gamitin ang mga ito bilang isang dekorasyon o kahit na isang sarsa para sa anumang pasta.

Nais mo bang makatipid ng gawang bahay? Buweno, ang aming resipe ay may bisa para sa pagpapakete. Sundin ang payo na sinabi namin sa iyo ang link na ito upang gawin itong isang ligtas na mapanatili.

Mga hiwa ng Zucchini na may maanghang na sarsa ng kamatis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Makatas at napaka masarap na hiwa ng zucchini na niluto sa isang orihinal na sarsa ng kamatis na may maanghang na ugnay.

• Ascen Jimenez

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 120
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng pagluluto: 1H
• Kabuuang oras: 1H

Sangkap

• 1 sibuyas ng bawang, na-peeled
• 1 chilli
• Ang ilang mga sariwang dahon ng mint (maaari mong palitan ang isa pang mabangong halaman)
• 50 g ng labis na birhen na langis ng oliba
• 2 zucchini (500 g) na hiniwa tungkol sa 7 mm
• 50 g ng mga pitted olibo ang pinutol sa kalahati kung sila ay maliit o hiniwa kung sila ay malaki
• 300 g ng tomato pulp o passata
• Asin (opsyonal)

Paghahanda

1. Inilagay namin ang baso ng bawang, ang chilli at ang mint sa baso. Nagprogram kami 3 segundo, bilis 7.

2. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso.

3. Nagdagdag kami ng langis. Nagprogram kami 4 minuto, 120º, bilis 1.

4. Idagdag ang zucchini at tinadtad na mga olibo. Nagprogram kami 7 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

5. Idinagdag namin ngayon ang kamatis at programa 5 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

6. Asin kung kinakailangan. Sinusuri namin ang pagkakayari at, kung nakita namin na ang kamatis ay likido, inaalis namin ang tasa at inilalagay ang basket sa takip. Nagprogram kami 2 minuto, temperatura ng varoma, pakaliwa, bilis ng kutsara.

Karagdagang informasiyon - Paano mag-pasteurize at mapanatili ang vacuum