Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga itlog na pinalamanan ng guacamole, tuna at sour cream

Mga nagsisimula15 Minutos4 tao
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Mga itlog na pinalamanan ng guacamole 3

Ngayon dumating kami na may bahagyang kakaibang starter: mga itlog na pinalamanan ng guacamole, na may tuna at kulay-gatas. Nais naming magbigay ng ibang ugnayan sa mga klasikong itlog na pinalamanan ng tuna at kamatis, para gumawa ng mga stuffed egg na pwede ding gawing pagkain kung isang araw nakagawa na tayo ng guacamole at natira pa.

Siyempre, mabilis na nag-oxidize ang guacamole, kaya:

  • Oo, kami na muling paggamit ng guacamole Mula sa isang nakaraang paghahanda, pinananatili namin ang guacamole nang mahusay na natatakpan ng transparent na pelikula at sa susunod na araw o sa gabing iyon ay ginagawa namin ang mga itlog. Hindi na ito magtatagal dahil magkakaroon ng kalawang.
  • Si inihahanda namin ang guacamole sa oras na mahalagang ihanda natin agad ang mga itlog at agad itong ubusin.

Gusto kong bigyan ito ng maanghang na hawakan na may tinadtad na sili o kahit ilang patak ng Tabasco. Pero siyempre, kung ayaw mo ng maanghang, magagawa mo nang wala ito.

Mga Itlog na Pinalamanan ng Guacamole

Mga itlog na pinalamanan ng guacamole, tuna at sour cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang bahagyang naiibang panimula: mga itlog na pinalamanan ng guacamole, na may tuna at kulay-gatas. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang recipe na gagamitin kung natitira namin ang guacamole mula sa isa pang nakaraang paghahanda.

Mga itlog na pinalamanan ng guacamole, tuna at sour cream
  • Irene Arcas
  • Kusina: mexicana
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

guacamole

  • 5 sanga ng sariwang kulantro
  • 50 g sibuyas na pinutol sa apat na tirahan
  • 1/2 sariwang sili na hiniwa sa kalahati at may binhi (opsyonal)
  • 1/2 sibuyas ng bawang
  • 1/2 kamatis hiwa sa quarters
  • 250g hinog na mga avocado, binalatan at pitted
  • 1 kutsarang katas ng dayap
  • Kutsarita asin ng 1 / 2

mga iba

  • 4 itlog
  • 100g kulay-gatas
  • 1 lata ng tuna sa langis
  • itim na linga upang palamutihan (opsyonal)

Paghahanda

  1. Pinakuluang itlog

    Nagluluto kami ng mga itlog sa aming thermomix. Narito ang recipe para sa paano magluto ng perpektong itlog. Para sa aming recipe, i-program namin ang mga ito sa loob ng 14 minuto.

  2. Inalis namin ang mga ito sa basket at inilalagay sa isang mangkok na may malamig na tubig. Nagpareserba kami habang inihahanda namin ang natitirang recipe.

  3. guacamole

    Ilagay ang kulantro sa baso at i-chop 3 segundo, bilis 7.

  4. Idagdag ang sibuyas, sili, bawang at kamatis, at i-chop 5 segundo, bilis 5. Tanggalin namin sa isang mangkok at magreserba.

  5. Ilagay ang mga avocado, katas ng kalamansi at asin sa baso, at i-chop 5 segundo, bilis 4.

  6. Idagdag ang nakalaan na timpla at ihalo 5 segundo, bilis 3. Ibuhos sa isang mangkok, suriin ang antas ng asin at magreserba.

  7. Assembly

    Balatan ang mga itlog at buksan ang mga ito sa kalahati. Ibuhos ang yolk sa isang mangkok at ireserba.

  8. Inilagay namin sa mangkok kung saan namin inilagay ang mga yolks, ang lata ng semi-drained oil (inilalaan namin ang langis).

  9. Paghaluin ng mabuti ang pula ng itlog at tuna sa mangkok gamit ang isang tinidor at idagdag ang guacamole nang paunti-unti, pagsamahin ito ng mabuti.

  10. Pinupuno namin ang mga itlog ng halo na ito, takpan ang mga ito ng isang kutsarita ng kulay-gatas, isang splash ng langis mula sa lata na aming inilaan at palamutihan ng itim na linga.

    Kung ayaw mong gumamit ng linga, maaari rin nating palamutihan ng tinadtad na kulantro.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Masustansyang pagkain, Mas mababa sa 15 minuto

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.