Mga peppers na pinalamanan ng gulay

Mga ito mga paminta na pinalamanan ng mga gulay sila ay isang ulam ng inspirasyon Hindu. Ginagawa nila ang mga ito sa berdeng peppers. Wala ako at gumamit ako ng pula, napakaganda, ngunit halos ang pagkakaiba ng mga lasa ay mas kumpleto sa berde. Ito ay isang resipe vegan y mababang calorie, Ginawa lamang sa mga gulay, at makukumpleto mo ito sa iba pang mga pinggan ng Hindu tulad ng maanghang Indian lentil cream (Gaano kasarap ang cream na iyon, sa palagay ko ay gagawin ko ito ngayon para sa hapunan)

Sa lutuing indian isang napaka-mabangong pinaghalong pampalasa ang ginagamit: garam masala, na nagbibigay ng mga pinggan na kakaibang lasa. Mahahanap mo ito sa mga establisyemento na dalubhasa sa pagkaing India, sa ilang mga seksyon ng internasyonal na lutuin sa malalaking supermarket at maging sa ilang mga tindahan ng halamang-gamot. Kung ikaw ay mga tagahanga ng lutuing India, sulit na magkaroon ito sa bahay, ngunit kung sakaling hindi mo ito makita, iminumungkahi ko ang mga kahalong pampalasa sa resipe.

Mga peppers na pinalamanan ng gulay

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mga Gulay na Pinalamanan ng Gulay: Isang vegetarian, ganap na vegan, pinggan na inspirasyon ng Hindu.

• Ana Valdes

• Uri ng resipe: verduras
• Calories: 120
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng paghahanda: 15M
• Oras ng pagluluto: 12M
• Kabuuang oras: 27M

Sangkap

• 4 bell peppers (pula o berde)
• 1 sibuyas (150 g tinatayang.)
• 1 daluyan ng patatas (150 g tinatayang)
• 60 g cauliflower
• 70 g karot
• 60 g kalabasa
• 80 g ng mais (sa butil at na luto na, maaaring naka-lata)
• 1 kutsara (para sa panghimagas) ng Garam Masala. Kung wala kang isa, ang kahalili ay: isang kutsarita (ng mga kape) ng kumin, 2 sibuyas, kalahating kutsarita ng kanela, isang maliit na nutmeg, kalahating kutsarita ng itim na paminta.
• 1 chilli (kung gusto mo ng maanghang, kung hindi, maaari mo itong alisin)
• asin sa panlasa
• 25 ML langis ng oliba

Paghahanda

1. I-on namin ang oven upang maiinit ito hanggang sa 180º

2. Ilagay ang langis, ang sibuyas sa quarters, ang patatas sa mga piraso (inilagay ko ito nang walang pagbabalat, hugasan lamang), ang tinadtad na karot at kalabasa, ang cauliflower, mga pampalasa, chilli at asin sa baso. Nag chop kami habang 15 segundo sa bilis 4.

3. Nag-iisa kami habang 12 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara, pagliko sa kaliwa. Kasama ang beaker. 1 minuto bago matapos, idagdag ang mais sa garapon.

4. Pinutol namin ang itaas na bahagi ng mga peppers, inaalis namin ang mga binhi, hinuhugasan namin ito at ipinakilala namin ang halo ng mga gulay sa loob ng isang kutsara.

5. Inilalagay namin ang mga ito sa isang baking dish na greased ng isang maliit na langis at, na may preheated ng oven, na may init pataas at pababa, inilalagay namin ang pinggan sa rack sa gitnang bahagi. Kakailanganin nila ng 15 minuto upang maging handa.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Spicy Indian Lentil Cream