Mga pasta ng tsaa

Paghahanda

1. Pinaputok namin ang mga almond sa isang turbo blow. Lumabas kami at nagreserba.

2. Nang walang paglilinis ng baso, idagdag ang harina, mantikilya, itlog, asin, asukal at nakareserba na mga almond. Naghahalo kami habang 30 segundo sa bilis 6.

3. Inalis namin ang kuwarta (isang trick: madali itong alisin kung aalisin mo ang base ng mga blades, ibalik ang baso at itulak ang mga blades, upang itulak nila ang kuwarta mismo). Bumubuo kami ng isang malaking bola at binabalot ito ng plastik na balot. Pinapayagan namin itong magpahinga ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.

4. I-on namin ngayon ang oven sa 160º upang paulitin ito.

5. Inaalis namin ang plastik at ilalabas namin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin. Upang gawing mas malagkit ang lahat, iwisik ang parehong ibabaw kung saan mo ito ikakalat at ang rolling pin na may harina. Igulong ang kuwarta hanggang sa ito ay halos kalahating sent sentimo ang kapal.

6. Gupitin ang pasta na may mga cutter ng pasta sa iba't ibang mga hugis, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino at iwisik ang mga ito ng kayumanggi o puting asukal.

7. Maaari mong iwanan ang mga ito tulad nito at ilagay ang mga ito sa oven. Ngunit iniiwan ko sa iyo ang iba pang mga pagpipilian sa pagtatapos kung sakaling nais mong subukan ang mga ito:

8. Kanela: iwisik ang mga ito ngayon sa tuktok ng kanela.

9. Mga seresa: maglagay ng isang seresa sa gitna nito.

10. Chocolate o icing sugar: hindi ngayon, kakailanganin mong gawin ito kapag lumabas sila mula sa oven at cool.

11. Ilagay ang tray sa preheated oven at tatagal ng halos 25 minuto upang maluto. Panoorin sila pagkatapos ng 20 minuto. Malalaman mong tapos na sila kapag nagsimulang mag-brown. Kapag sinimulan nilang baguhin ang kanilang kulay patungo sa ginto oras na upang alisin ang mga ito. Huwag maghintay hanggang sa sila ay ganap na ginintuang kayumanggi, sila ay magiging masyadong tuyo.

12. Kapag malamig, mayroon kang iba pang mga pagpipilian sa dekorasyon:

13. Icing asukal: iwisik sa tuktok.

14. Chocolate coating: ilagay ang tsokolate (tinatayang 75 g ng tsokolate na patong) sa baso at gilingin ito ng isang turbo boost. Magdagdag ng dalawang kutsarang tubig at programa 3 minuto, 60º, bilis 3. Isawsaw nang buo o bahagyang ang mga cookies sa tsokolate at hayaang muli silang cool.