Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Ang mga petsa ay pinalamanan ng foie gras at crispy ham

Mga Appetizer6 Minutos16 na yunit ng tao90 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang mga petsa na pinalamanan ng foie gras at crunchy ham ay isang masarap na meryenda at napakadaling gawin na sorpresahin ka nila. At ito ay, sa taong ito, iminungkahi kong gawin ang mas masarap at simpleng mga pampagana para sa Pasko upang makapag-alay ng oras sa pamilya.

Wala akong sasabihin tungkol sa pinaghalong mga lasa, tanging ito ay a masarap na kombinasyon. Sa isang banda mayroon kaming matamis na lasa ng mga petsa. Sa kabilang banda, ang pagiging unctuousness ng foie at, upang itaas ito, ang maalat at malutong na ugnay ng ham.

Bilang karagdagan, ang mga petsa na pinalamanan ng foie gras at crunchy ham ay isa sa mga pampagana na maaaring maging gawin nang maaga at batter ang mga ito sa huling minuto upang bigyan sila ng perpektong ugnayan. Sa ganitong paraan hindi namin kumplikado ang aming buhay sa mga piyesta opisyal.

Ang mga petsa ay pinalamanan ng foie gras at crispy ham

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang mabilis at madaling meryenda upang gawin para sa mga espesyal na okasyon.

Ang mga petsa ay pinalamanan ng foie gras at crispy ham
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 90
  • Mga Paghahain: 16 unidades
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 16 mga petsa ng medjool
  • 100 g ng bloke ng foie gras
  • 30 g ng crème fraîche
  • 1 kutsarang (laki ng kayumanggi) boletus na pulbos
  • 3 o 4 na hiwa ng pato ham

Paghahanda

  1. Upang maihanda ang orihinal na pampagana, ang unang bagay na gagawin namin ay alisan ng laman ang mga petsa. Upang magawa ito, magsasagawa kami ng hiwa sa itaas na bahagi lamang upang hiwain ang labi ng peduncle at, sa mga sipit, maingat naming aalisin ang buto. Kailangan mong gawin ito nang marahan ngunit mahusay itong gumagana, kaya't mas madali ito kaysa sa tila.

  2. Pagkatapos sa isang fondant modeling stake o may isang maliit na kutsara, ilalabas namin ang loob ng petsa upang mapunan ang mga ito nang mas mahusay.

  3. Inilagay namin ang bloke ng foie gras, ang boletus na pulbos at ang crème fraîche sa baso. Naghahalo kami habang 30 segundo, bilis 3.

  4. Pagkatapos, sa pagtigil ng makina, ibinaba namin ang cream patungo sa mga blades at reprogram 30 segundo, bilis 3.

  5. Inaalis namin ang cream at ipinapasa ito sa isang bag ng pastry na may isang pinong at makitid na nguso ng gripo. Pinalamanan namin ang mga petsa na tinitiyak na ang pagpuno ay umaapaw nang kaunti nang sa gayon, kapag pinahiran ng malutong na ham, mas dumidikit ito.

  6. Maglalagay din kami ng isang tuldok ng pasta sa itaas upang makagawa ng isang maliit na gayak.

  7. Upang gawin ang ham crisp sa microwave, kailangan mo lamang ilagay ang mga hiwa sa pagitan ng dalawang sheet ng sumisipsip na papel sa kusina sa loob ng 1 minuto o isang minuto at kalahati sa maximum na lakas. Maalis naming tinanggal dahil maaaring masunog ang ulam.

    Kung hindi mo masyadong kontrolado ang iyong microwave, inirerekumenda kong gumamit ka ng mga agwat na 30 sa 30 segundo.

  8. Hinahayaan namin ang cool na palamig at pagkatapos ay pinuputol namin ang mga hiwa sa maliit na piraso o giling 1 turbo boost.

  9. Ilagay ang crispy ham sa isang maliit na mangkok at coat ang pagtatapos ng petsa.

  10. Inaayos namin ang mga ito sa mga indibidwal na plate ng pampagana o sa isang pinggan at pinalamutian ng ilang mga chal stalks.

tala

Maaari din nating gawin ang malutong sa oven. Kailangan mo lamang ilagay ang mga hiwa sa pagitan ng baking paper at lutuin ito ng ilang minuto sa 200º, ngunit tinitiyak na hindi masusunog.

Karagdagang informasiyon - Salamin ng foie gras at apple compote

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Madali, Pasko

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Marta dijo
    nakararaan 4 taon

    Maaari mo bang i-freeze ang mga pagpuno, ngunit nang walang crunchiness?

    Tumugon kay Marta
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 4 taon

      Oo, ngunit tandaan na alisin ang mga ito nang may sapat na oras upang ang foie ay mag-atas.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar