Ang mga pruto na niluto na may romesco sauce

Isang ganap na masarap na starter para sa bakasyon: mga prawn na may romesco sauce. Ang totoo ay ang lutong prawns ay isang klasikong sa pagdiriwang ng pamilya at ito ay na halos nag-iisa ang mga ito ay masarap, o sa isang splash ng lemon sila ay kamangha-manghang. Palagi silang sinamahan ng mayonesa o rosas na sarsa, ngunit sa oras na ito, bibigyan namin ito ng isang orihinal na ugnayan na may ibang sarsa: Romesco sauce.  Masarap!

Kaugnay na artikulo:

Ang 10 pinakamahusay na mga Thermomix Christmas recipe upang gawin ang mga pista opisyal

Kung nais mong aliwin ang iyong sarili, pahalagahan ito ng iyong mga bisita kung iharap mo ang mga ito na may peeled (lalo na ang mga bata) ... kahit na kung marami sa iyo, ang pagbabalat ng isang kilo ng mga prawns ay maaaring maging medyo nakakapagod. Maaari ka ring magbalat ng kaunti para sa pagtatanghal (tulad ng sa larawan) at samahan ang natitirang hindi pagbabalat.

Ang mga lutong prawns ay isang produkto na higit o mas kaunti ang nagpapanatili ng presyo nito sa buong taon, bagaman ngayon sa Pasko maaari silang medyo mas mahal, palagi itong isang abot-kayang produkto. May ugali akong hugasan ang mga ito ng kaunting malamig na tubig upang alisin ang anumang natitirang preservative na maaaring mayroon sila bago pagbabalat at ipakita ang mga ito.

Ang mga pruto na niluto na may romesco sauce

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mainam na mga pritong luto para sa mga espesyal na pagdiriwang o Pasko, sinamahan ng isang masarap na romesco sauce.

• Irene Arcas

• Kusina: espanyol
• Uri ng resipe: mga nagsisimula
• Calories: 385
• Mga Paghahain: 6

• Oras ng pagluluto: 15M
• Kabuuang oras: 15M

Sangkap

• 50 g unsalted toasted almonds
• 2 ñoras (walang peduncle o binhi)
• 1 o 2 buong pinatuyong cayenne peppers (opsyonal kung gusto mo ito ng maanghang)
• 130 g ng banayad na labis na birhen na langis ng oliba
• 100 g matamis na sibuyas
• 2 cloves ng bawang
• 150 g ng de-latang durog na kamatis
• 1 kg ng lutong prawns
• 20 g suka ng cider ng mansanas
• isang kurot ng ground pepper sa panlasa
• Kutsarita asin ng 1 / 2
• 1-2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil

Paghahanda

1. Inilagay namin sa baso ang mga almond, ñoras at cayenne. Nag-shred kami 10 segundo, bilis 7. Inaalis namin ang mince sa isang mangkok at nakareserba.

2. Inilagay namin sa baso ang 30 g ng langis, ang sibuyas, ang bawang at ang kamatis. Nag chop tayo 3 segundo, bilis 5 at magprito kami 5 minuto, temperatura 120 ° C, bilis 1. Samantala, maaari tayong magbalat ng mga prawn.

3. Idagdag ang nakareserba na mince, suka, paminta at asin at timpla 15 segundo, bilis 10. Sa spatula, ibinaba namin ang lahat sa ilalim ng baso.

4. Naglalagay kami ng isang pitsel sa takip ng baso at tumimbang ng 100 g ng langis. Nagprogram kami 1 minuto, bilis 4 at, may baso, ibuhos ng kaunti ang langis sa takip.

   Ilagay ang sarsa sa isang mangkok, iwisik ang tinadtad na perehil at ambon na may langis. Naghahain kami ng mga prawn na sinamahan ng romesco sauce.

Pinagmulan: Cookidoo