Mabuntis

Kainin ang mga buns na ito mabuntis sa bahay ito ay naging isang tunay na napakasarap na pagkain. At hindi dahil nangangailangan ng maraming trabaho upang magawa ang mga ito ngunit dahil sa Parma, at sa palagay ko sa natitirang bahagi ng Italya, walang chorizo!

Hindi kapani-paniwala ngunit totoo. Marami silang mga masasarap na sausage (prosciutto, salami ...) isang napakalaking pagkakaiba-iba ng mga keso (parmesan, ricotta ...) ngunit wala sila chorizo.

Sa kasamaang palad, sa huling pagkakataon na nasa Espanya kami nagdala kami ng ilang mga string mula sa Brihuega at salamat sa ngayon magkakaroon kami ng isang mamahaling meryenda.

Napakadaling gawin ng mga bunsong Preñaos bagaman, tulad ng lahat kawali, kailangan nila ang kanilang oras upang tumaas. Ang perpekto ay upang gawin silang may sariwang chorizo ​​at, kung kinakain sila ng mainit-init, sariwang ginawa, sila ang panghuli. Ngunit kung hindi mo nais na punan ang mga ito ng chorizo ​​(o wala ka nito) maaari mo itong palitan para sa keso o kung ano man ang naiisip mo. At isa pang kalamangan, maaari mo silang i-freeze.

Upang samahan ito, ano sa palagay mo ang isang ibinuhos na natural na cider? Sa atin na hindi maaari, masisiyahan din tayo sa pareho nito espesyal na apple juice turo sa amin ni Irene.

Ang resipe para sa mga preñaos ay kinuha mula sa librong "Simple Spectacular" at sa kasong ito ay hindi sila nagkamali sa pamagat. Tangkilikin ang mga ito!

Mabuntis

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang isang magandang kagat ng tinapay na pinalamanan ng chorizo ​​at ginawa sa Thermomix, perpekto bilang isang meryenda para sa mga bata at matatanda, para sa mga pagdiriwang o upang maglakbay.

• Ascen Jimenez

• Uri ng resipe: meryenda

• Oras ng paghahanda: 1:30 p.m.
• Oras ng pagluluto: 5M
• Kabuuang oras: 1:35 p.m.

Sangkap

• 180g gatas
• 30 g ng sariwang pinindot na lebadura
• 1 huevo
• 100 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
• 450 g ng lakas ng harina
• 2 kutsarita ng asin
• 200 g ng sariwang chorizo

Paghahanda

1. Inilagay namin ang gatas sa baso at programa 1 minuto, 37º, bilis 2.

2. Idagdag ang lebadura at ihalo 10 segundo, bilis 2.

3. Idagdag ang itlog, mantikilya at kalahati ng harina at programa 30 segundo, bilis 6.

4. Inilagay namin ang natitirang harina at asin sa baso. Nagprogram kami 2 minuto, sarado na baso, bilis ng spike.

5. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng baso hanggang sa dumoble ito sa dami (humigit-kumulang na 40 minuto).

6. Kapag na-doble nito ang dami nito, babaan ang kuwarta sa tulong ng spatula at programa 1 minuto, sarado ang baso, bilis ng spike.

7. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa baso at inilalagay ito sa ibabaw ng trabaho na may dust na may harina at hinuhubog ito sa isang silindro. Pinutol namin ang mga bahagi ng kuwarta na halos 50 g at hinuhubog namin ito sa isang bola. Ipinakikilala namin ang isang piraso ng chorizo ​​sa loob ng bawat bola, isinasara ang mga ito sa ilalim. Ilagay ang mga preñaos sa isang baking tray na dating may linya ng baking paper at hayaang magpahinga hanggang sa dumoble ang dami (20 o 30 minuto).

8. Ininit namin ang oven sa 180º. Pininturahan namin ang mga preñaos ng pinalo na itlog at inilalagay ang tray sa oven. Inilabas namin sila kapag sila ay ginintuang (pagkatapos ng humigit-kumulang na 15 o 0 minuto).

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Espesyal na apple juice