Isang palabas sa resipe, ipinapangako ko sa iyo! Monkfish na may mussels sa adobo na tomato sauce, napakadali, napakabilis at ganap na masarap. Kung sinamahan mo ito ng jasmine rice o mahabang puting bigas, isa na itong kumpletong palabas ... at huwag kalimutan ang isang magandang piraso ng tinapay para sa paglubog!
Nagamit na namin panggagahasa, ngunit maaari mong ilagay hake, grouper o bakalaw na ito ay magiging napakahusay din. Ang susi, tulad ng halos lahat ng mga resipe ng isda, ay lutuin ito nang napakakaunting minuto upang halos sa natitirang init lamang ito natapos. Dapat ay mayroon tayo ng pinutol ng pantay na malalaking piraso ang isda at ang mga piraso ay malaki upang manatili silang makatas sa loob at pagkatapos ay maaari natin itong gulpulin sa mga natuklap. Inirerekumenda ko na gupitin mo ang mga ito sa humigit-kumulang na 4 × 4 cm.
Ang bilis ng kamay at lihim ng ulam na ito ay magiging isang lata ng adobo na tahong. Ang mga adobo na tahong na iyon ay magbibigay sa aming sarsa ng hawakan na gagawin itong isang natatanging ulam. Bababa na ba tayo sa trabaho?
Monkfish na may mussels sa adobo na sarsa ng kamatis
Monkfish na may mussels sa adobo na sarsa ng kamatis, napakadali, napakabilis at ganap na masarap