(7 boto)
Loading ...
Isa sa mga pinaka gusto kong gawin sa bahay ay lutong bahay na pizza. Noong maliit pa ako, palaging ginagawa ito ng aking ama at mahal namin ito. Naalala ko ang pagbili ng sariwang lebadura sa isang lokal na panaderya, na matagal nang nagmamasa… masarap! Ngunit ngayon sa aming Thermomix, kukuha kami ng mas kaunting oras. Nasubukan mo na bang gumawa ng kuwarta ng pizza? Kahit na sigurado ako na kung susundin mo ang website na ito nang regular, malalaman mo na ang lumang keso pizza, bacon at kabute.
Mayroon kang dalawang pagpipilian: bilhin ang sariwang lebadura (na naibenta na sa halos lahat ng mga supermarket sa palamig na lugar, sa tabi ng mantikilya at cream), bilhin ang lebadura ng tuyong panadero (sa lahat ng mga supermarket sa lugar ng mga harina at lebadura ng kemikal) o bumili ng harina na mayroon nang lebadura na isinama (espesyal na pizza harina). Pangkalahatan na pinili ko ang huling pagpipilian. Ngunit sa lahat ng mga pagpipilian lumabas sila mahusay. Iiwan ko sa iyo ang mga pahiwatig para sa lahat ng mga pagpipilian, upang mapili mo ang pinaka gusto mo.
Sa mga sangkap na ito makakakuha ka ng isang malaking pizza, hugis-parihaba na baking tray.
Ang mga pizza ay maraming nalalaman dahil maaari mong punan ang mga ito ng kahit anong gusto mo. Ang mga pang-industriya na pizza o mga fast food chain ay masarap, alam ko, ngunit talagang hindi ito mahusay na pang-aabuso, lahat ng magagawa mo sa bahay nang mas mahusay. At ang niños, Ginagarantiyahan ko ito, hindi nila iiwan ang mga mumo!
Natural na pizza
Isang masarap at lutong bahay na pizza, na ihahanda namin nang mabilis, at ito ay magiging isang malusog na hapunan para sa lahat sa bahay.
Mga pagkakapantay-pantay sa TM21
Karagdagang informasiyon - Lumang keso, kabute at bacon pizza
Gustung-gusto kong gumawa ng pizza kasama ang thermomix !!!! Lumabas silang masarap !!!
Ang kuwarta sa thermomix ay lalabas sa puntong ito, at kapag ang dami nito ay dumoble ay ikinalat ko ito at inilagay ito ng manipis at pinunan ito ng kung ano ang nakikita ko sa ref at lumabas silang sobrang crunchy. Riiiiicaaaaaaaa.
Kailangan kong bigyan ka ng ganap na tama. Immaculate, na may thermomix ito ay kamangha-manghang gumawa ng mga pizza, at tulad ng sinabi mo, magagawa namin ito kung ano ang pinaka gusto namin. Mga halik!
Gusto kong tanungin ka kung kailan hiwa ng kamatis
Kumusta Carmen, inilagay mo muna ang pritong kamatis, pagkatapos ang mozzarella, at pagkatapos ay inilagay mo ang hiniwang natural na kamatis. Sasabihin mo sa akin !!
Irene, kung nais kong gumawa ng isang mas maliit na pizza (para sa isang tao lamang), magkano sa bawat sangkap na dapat kong gamitin? Gumagawa ako ng resipe gamit ang espesyal na harina ng pizza. Kailangan ko bang bawasan ang lahat ng mga sangkap? magkano?
Salamat sa iyo!
Kumusta Lucia, sapat na kung gupitin mo ang dami sa kalahati, iyon ay, ang lahat ng mga sangkap, kapwa ang mga kuwarta at ang mga pagpuno.
Pagkatapos ay magpapasya ka kung nais mo ito ng mas payat o mas makapal. Partikular kong gustung-gusto ang sobrang payat, ngunit ang aking ama ay gustung-gusto ng sobrang makapal ... ganyan ang mga tao at kung paano tayo tumikim!
Kung mayroon kang natitira, itabi ito sa puting papel sa ref. Pagkatapos ay ilagay ang albal paper sa isang kawali at painitin ang pizza sa microwave nang 1 minuto sa maximum na lakas. Pagkatapos ay ilagay ito sa kawali sa albal paper at i-toast ito sa ilalim ng 1 minuto o 2. Masarap !!
Maaari mo ring i-freeze ito at ilagay ito nang direkta mula sa freezer sa oven sa 180º sa loob ng 12-15 minuto. Ilagay ito sa greaseproof paper, upang hindi mo mantsang anuman.
Sasabihin mo sa akin kung paano !! Salamat sa pagsusulat sa amin, maganda.
Salamat!
Kumusta Irene! Gumagawa ako ng maraming mga resipe mula sa iyong pahina at palaging sila ay isang tagumpay ngunit nitong mga nakaraang araw ay may problema ako sa kuwarta na ito .... Sinasabi ko sa iyo ... dahil natuklasan ko ang handa na pizza na harina ng Mercadona, nalulugod ako .... ay perpekto ngunit ang huling 3 nagawa ko ito kapag hinayaan ko itong iangat na hindi ito umakyat… .. Wala akong ibang naiiba at hindi ko alam kung ano ang nangyayari… anumang mga ideya?
Salamat
Ito ay napakabihirang ... ang mga susi para sa isang masa na tumaas ay ang tubig ay maligamgam at mayroon itong mainit na temperatura na tataas, sa isang lugar na walang mga alon (sa pagitan ng 25º at 45º). Hindi alintana kung ihahanda mo ang kuwarta na may harina at lebadura o may espesyal na harina ng pizza na may kasamang tuyong lebadura. Hinayaan ko itong umakyat sa oven. Ang ginagawa ko ay inilagay ko ito sa 180º pag-init pataas at pababa ng 1 minuto at patayin ito. Inilagay ko ang kuwarta sa loob na natakpan ng tela at pinahinga doon (na may oven!). Sa ganitong paraan siguraduhin mong mainit ito at hindi nakakatanggap ng mga alon. Sana nakatulong ako. Kung hindi, sabihin sa akin at maghanap kami ng higit pang mga pagpipilian, na hindi namin maaaring labanan ang kuwarta ng pizza. Salamat sa pagsusulat sa amin at sa pagsunod sa amin! Isang Halik.
Ito ay nangyari sa akin ulit… .snif! Inilagay ko ito sa isang takip na mangkok at sa loob ng micro dahil sa kasalukuyang…. Hindi ko maalala na ilagay ang maligamgam na tubig kaya sa susunod na araw susubukan ko iyon…. Salamat at ikaw ay magkomento!
Kumusta Meritxell, ang maligamgam na tubig ay mahalaga para sa lebadura upang gawin ang proseso nito. Ngunit mag-ingat, painitin, kung gagawin natin itong napakainit ay hindi rin ito gagana, ok? Iyon ba ang lebadura ay napaka-pinong, hindi malamig o mainit, mainit na lol. Good luck at sabihin sa amin kung kamusta ka ha?!
Kumusta ulit ... nagdala ako ng isa pang tanong ... kailangan kong gawin ang kuwarta at iwanan itong handa nang walang pagbe-bake ... paano ko ito gagawin? Hinahayaan ko itong tumaas, ihanda ito at i-freeze tulad ng dati at kapag mayroon ako , Inilabas ko ito sa freezer at sa oven?
Salamat sa iyo!
Oo. Ang karaniwang ginagawa ko ay ang pag-freeze sa kanila (gumagawa ako ng mga mini-pizza) na nagkalat na, na may papel na pergamino sa pagitan ng pizza at pizza upang hindi sila dumikit. Kapag na-freeze, pinagsama ko sila sa isang bag at itinago ang mga iyon sa ganoong freezer.
Kaya, kapag nais kong gawin ang mga ito, kailangan ko lang silang ilabas, ilagay ang kamatis sa itaas o kung ano ang isasaalang-alang ko at, makalipas ang ilang sandali, maghurno sila.
Sana nakatulong ako.
Isang yakap!
Hi! Nais ko ring malaman kung maaari kong ihanda ang kuwarta, hayaan itong doble ang laki at pagkatapos ng ilang oras pagkatapos ay i-roll out ito at gawin ang pizza. Maaari ko bang iwan ito sa takip na mangkok ng ilang oras, ilagay ito sa oven halimbawa sa hapon, at kapag dumating ang gabi, iunat ito at gawin ang pizza? O magiging maraming oras?
Siyempre Silvia, sa pamamahinga na iyon ikaw ay magiging phenomenal !! Makikita mo kung gaano kasarap. Salamat sa pagsusulat sa amin !!
Magandang umaga Irene. May tanong din ako pwede bang igisa mo muna ang Bacon sa kawali na walang mantika para hindi ako tumaba ng pizza mamaya kapag niluluto ko?
At maaari mo ring iwanan ang pizza na ganap na inihanda lamang sa kawalan ng pagluluto at pagyeyelo? Paano ko ito gagawin? Maraming salamat at pasensya na baka madaming tanong
Hi M Carmen, pwede mo talagang igisa ang bacon, ang sarap din nito 😉 and yes, you can leave the pizza ready just until you bake and freeze it. Ang tanging pag-iingat na dapat mong gawin ay kapag iniimbak mo ito sa freezer ito ay maayos na nakakalat at sa isang patag na ibabaw upang ang mga sangkap ay hindi yumuko o makatambak. Inirerekumenda namin na balutin mo ito sa transparent na plastik, hindi bababa sa base, para hindi ito lumiit 🙂 Salamat sa pagsulat sa amin!! And ask us all you want, that's what we're here for and that's how we all learned too!!