Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chickpea at nilaga ng kamote

Mga gulay30 Minutos2 tao250 calories
1/52/53/54/55/5 (42 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

chickpea-sweet potato-and-gulay na nilagangthermorecetas

Ngayon dinadalhan kita ng isang sisiw at nilaga ng kamote na iyong mamahalin lalo na sa mga malamig na araw ng taglamig. Ginawa ito ng kaunti dito at medyo doon, kaya't ito ay ani ng resipe perpekto para sa paglilinis ng ref.

Ang resipe na ito ay may dalawang pangunahing sangkap: mga chickpeas at kamote. Ang huli ay isang tuber na mahahanap natin sa merkado sa taglagas at taglamig. Ito ay halos kapareho sa patatas bagaman ang lasa nito ay mas matamis. Maaari kang gumawa ng isang walang katapusang bilang ng mga recipe at pantay matamis na mga recipe.

Ang mga chickpeas ay ang legume na pinaka gusto namin sa bahay. Bago kami nagkaroon ng iba pang mga kakulangan kapag nakalimutan naming ibabad ang mga chickpeas ngunit dahil sinimulan na namin ang manloloko ng mga babad na chickpeas ay hindi kami nabigo at pinapayagan kaming makagawa at maghanda ng mga pinggan habang naglalakbay.

Ang aming paboritong lansihin ay ang magkaroon ng nakapirming mga chickpeas na nababad na ngunit hindi luto. Iyon ay, kapag nagpunta kami sa merkado ay bumili kami ng maraming mga chickpeas. Sa gabing iyon din inilagay namin sila basang-basa sa iba't ibang mga lalagyan. Kinaumagahan, tinatanggal namin ang tubig at ibinalot ang mga ito alinsunod sa mga bahagi na lutuin namin. Inilagay namin ang mga ito sa freezer at handa na silang maghanda ng isang nilaga o isang mainit na sabaw ng taglamig. Sa gayon, kahit na mawala tayo, walang mangyayari dahil maaari nating direktang mailagay ang mga ito sa palayok upang magluto.

Bagaman palagi kaming may pagpipilian na magbukas ng isang bangka at ilunsad ang aming sarili upang ihanda ito mayamang nilagang chickpeas at kamote.

Chickpea at nilaga ng kamote

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang kapaki-pakinabang na resipe para sa mga araw ng taglamig.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 250
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 25 g pulang paminta
  • 25 g ng berdeng paminta
  • 50 g sibuyas
  • 1 clove ng bawang
  • 25 g langis ng oliba
  • 1 peras na kamatis
  • 100 g kamote
  • 1 kutsarita (laki ng kape) La Vera paprika
  • 30 g ng puting alak
  • 250 g ng sabaw ng gulay
  • 200 g ng mga lutong sisiw
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Sisimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga peppers. Upang magawa ito, hugasan natin sila at aalisin ang mga binhi at puting mga filament sa loob. Tinadtad namin ang mga ito nang malaki at inilalagay sa baso. Kinakagat natin sila habang 1 segundo, bilis 5. Umatras kami at nagreserba.

  2. Nang hindi hinuhugasan ang baso, idagdag ang peeled na sibuyas at ang bawang, na balatan at dinurog din. Kinakagat natin habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at idagdag ang 25 g ng langis ng oliba. Nag-poach kami habang 5 minuto, 100º, bilis 1.

  3. Pagkatapos ay idinagdag namin ang nakareserba na mga paminta. Pinagpatuloy namin ang panganguha para sa 2 minuto, 100º, bilis 1.

  4. Idagdag ang kamote na peeled, hugasan at gupitin sa maliit na cube. Mga Programa 3 minuto, 100º, bilis 1.

  5. Sinasamantala namin ang pagkakataong hugasan, patuyuin at lagyan ng rehas ang kamatis na isasama namin kapag tapos na ang oras. Season at programa namin 5 minuto, 100º, bilis 1.

  6. Ibubuhos namin ang alak at programa 2 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1, walang beaker. Mahalagang bigyan siya ng isang malakas na heat stroke upang ang alak ay sumingaw.

  7. Idagdag ang La Vera paprika at ang sabaw ng gulay. Pinapainit namin ito hanggang sa magsimula itong pakuluan sa pamamagitan ng pag-program 4 minuto, 100º, bilis 1.

  8. Idagdag ang naluto nang mga chickpeas at hayaang magluto ito ng magkasama 8 minuto, 100º, bilis 1, kaliwang pagliko. Sinusuri namin na ang kamote ay malambot. Ito ay depende sa piraso mismo ngunit din sa laki ng mga cube. Kung ang mga ito ay makinis pa rin, maaari nating pahabain ang pagluluto ng 2 o 3 minuto sa parehong temperatura at sa kaliwang pag-on.

  9. Hatiin ang nilagang sa 2 mangkok o malalim na plato, iwisik ang tinadtad na perehil sa itaas at ihain kaagad.

Karagdagang informasiyon - Kamote cake

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Masustansyang pagkain, Mga Pabango, Mas mababa sa 1/2 oras, Mga Trick, Gulay

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.