Nilagang karne ng baka na may sarsa ng kamote

Sa nilagang baka na ito na may kamote na kamote magkakaroon ka ng pangunahing ulam para sa masarap na pagkain. Ito rin ay isang simple at madaling resipe na gagawin sa iyong Thermomix.

Ang mga stew, anuman ang mga ito, ay isang malinaw na halimbawa ng kusina na gawa nang may pag-iingat. Kung saan, higit sa lahat, iginagalang ang mga hilaw na materyales at mga oras din.

Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda ko na gawin mo ang resipe na ito nang walang pagmamadali at masisiyahan ka isang plato na puno ng lasa, sa purse tradisyunal na istilo.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa nilagang karne ng baka na ito na may kamote?

Sa ganitong resipe mahalagang papel ang ginampanan ng karne. Kaya tanungin ang iyong karne na ihanda ito sa isang piraso na malambot at malambot.

Personal kong gusto ang sausage ng dugo o karayom. Ang itim na puding ay kamangha-manghang ngunit nangangailangan ng mas maraming oras upang magluto. Ang karayom ​​ay tapos na may mas kaunting oras at ang resulta ay napakahusay din.

Ang isa pang trick na karaniwang ginagamit ko upang makagawa ng mga nilaga ay may higit na lasa pahinga na sila. Karaniwan kong ginagawa ang mga ito noong isang araw, kaya't ang lasa ng karne ay tumutugma sa gulay. Kinabukasan kailangan ko lang ihanda ang dekorasyon at iyon na.

Sa nilagang baka na ito makikita mo ang mga piraso ng kamote mananatili silang nagkawatak-watak na bumubuo ng bahagi ng sarsa na gawa sa sibuyas at pampalasa tulad ng kanela o luya. Ito ay isang makinis at masarap na sarsa na sumasakop sa lahat ng karne, pinupunan ito ng lasa.

El binibigyan ako ng kamote ng maraming laro sa kusina dahil maaari akong maghanda ng hindi mabilang na mga recipe, sobrang kendi bilang maalat. Kaya't normal na palagi kang mayroong isang pares ng mga piraso sa pantry.

Para sa resipe na ito hindi ako gumamit ng paru-paro ngunit kung sa tingin mo kinakailangan ito o kung gagamitin ito mananatili kang kalmado ... sige. Ang paggamit ng paru-paro ang pangwakas na resulta ay hindi magbabago. Kahit na masisiguro ko sa iyo na ang karne ay hindi nalalagas at ang mga piraso ay nanatiling tapos at buo.

Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng mga kabute ng portobello. Gustung-gusto kong gamitin ang mga ito sa quartered dahil makatas sila at puno ng lasa. Kahit na maaari mong gamitin anumang uri ng pana-panahong kabute o kahit puti o mga kabute sa Paris.

Ang resipe na ito nagpapanatili ng perpektong hanggang sa 5 araw sa ref habang ang isang angkop, hermetically selyadong lalagyan ay ginagamit.

Tandaan na mas mahusay na muling pag-isahin ang mga bahagi lamang na gugugulin. Ang natitira, itago ang mga ito sa lalagyan at subukang huwag basagin ang malamig na tanikala.

Rin maaari kang mag-freeze ang mga bahagi na hindi mo gugugulin. Itabi ang mga ito sa paghahatid ng mga lalagyan, kaya mas madali para sa iyo na subaybayan ang iyong freezer.

Karagdagang informasiyon - Kamote cake / Chickpea at nilaga ng kamote

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix