Ang nilagang Turkey ay may mga kabute

Ang pabo at kabute na nilagang ito ay mayroong masarap na sarsa, malambot, mag-atas at puno ng lasa kaya huwag kalimutang ihain ito sa isang de-kalidad na tinapay.

Wala itong kinalaman sa klasikong recipe ng Stroganov ngunit ito ang nagsilbing batayan sa paghahanda nito nilagang karne sa isang madali at masarap na paraan.

Nang walang duda ang pinaghalong cream at kamatis na sinamahan ng malambot kabute Ginagawa ang nilagang ito upang hindi iwanan ang mga mumo.

Ang nilagang Turkey ay may mga kabute

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masiyahan sa masarap, mababang calorie na nilagang karne.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: karne
• Calories: 260
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 36M
• Kabuuang oras: 36M

Sangkap

• 30 g langis ng oliba
• 400 g pabo sa mga cube
• 1 kutsara (laki ng panghimagas) pulbos ng bawang
• 130 g sibuyas
• 100 g ng berdeng paminta
• 200 g ng cream para sa pagluluto
• 200 g inayos na kamatis
• 100 g ng hiniwang mga kabute
• 1 kutsara (laki ng panghimagas) Worcestershire sauce (tingnan ang resipe)
• 1 antas ng kutsara (laki ng sopas) na cornstarch
• Salt and pepper

Paghahanda

1. Inilalagay namin ang langis sa baso at pinainit ito 3 minuto, 120º, bilis 1.

2. Samantala, timplahan ang pabo ng asin, paminta at pulbos ng bawang.

3. Kayumanggi ang pabo para sa 5 minuto, 120º, bilis ng kutsara, kumaliwa. Tinatanggal lamang namin ang pabo at reserba. Pinapanatili namin ang langis sa loob ng baso upang maihaw ang mga gulay.

4. Idagdag ang sibuyas, peeled at gupitin. Gayundin ang berdeng paminta nang walang binhi, malinis at tinadtad nang malaki. Kinakagat natin habang 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at poach habang 5 minuto, 120º, bilis 1, nang walang beaker.

5. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at idinagdag ang pabo. Niluluto namin ito para sa 5 minuto, 120º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

6. Idagdag ang cream, ang sifted na kamatis, ang hiniwang mga kabute at ang sarsa ng Worcesershire. Nagluluto kami para 15 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kaliwang pagliko, walang beaker.

7. Natutunaw namin ang cornstarch sa isang maliit na malamig na tubig at idinagdag ito sa baso. Nagprogram kami 3 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa upang ang sarsa ay mahusay na naka-link.

8. Naghahatid kami ng napiling saliw.

Nais bang malaman ang tungkol sa pabo at kabute na nilagang ito?

Ito ay isang resipe na maaaring gawin sa iba pang mga uri ng karne tulad ng manok, baka o baboy ngunit ang ang pabo ay isang napaka-payat na karne na makakatulong sa amin na makontrol ang timbang.

Maaari mong gawin ang resipe na ito nang maaga Dahil perpekto itong tumatagal ng ilang araw sa palamigan na nakaimbak sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Sa katunayan, ang mga ganitong uri ng mga resipe ay mas mahusay mula sa isang araw hanggang sa susunod dahil ang mga lasa ay mas matatag.

Dagdag din maaaring ma-freeze. Subukang takpan ang pabo at kabute ng sarsa upang mas madaling mag-init muli at ang karne ay hindi matuyo.

Pinapayagan ng marami itong turkey at kabute na nilaga mga saliw, mula sa bigas o iba pang mga cereal hanggang sa niligis na patatas, inihaw o pinirito tulad ng larawan.

Karagdagang informasiyon - Ang homemade gluten-free Worcestershire na sarsa

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix