Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Orange marmalade, may balat

Jams75 Minutos20 tao80 calories
1/52/53/54/55/5 (6 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Ang paggawa ng jam sa bahay ay ang pinakasimpleng kung mayroon kaming Thermomix. Sa aming video ngayon ipinapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng Orange marmalade.

Kapag pumupunta sa balat mahalaga na hugasan ng mabuti ang mga dalandan at, kung sila ay hindi ginagamot na mga dalandan, ecological, mas mahusay kaysa sa mas mahusay.

Kaya mo itago ito sa isang basong garapon o sa dalawa, depende sa laki nito. Makikita mo sa video na nagawa ko ang vacuum sa pamamagitan ng paglalagay ng baligtad na baligtad, natakpan nang mabuti at sa sobrang init ng jam. Iniiwan kita a tiyak na link sa canning. Tulad ng lahat ng pinapanatili, mahalaga na, kapag tinupok mo ito, tinitiyak mong maayos ang pag-vacuum (dapat na lumubog ang takip at dapat tunog ang tipikal na pag-click kapag binuksan mo ito).

Orange marmalade, may balat

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Mainam na samahan ang isang mahusay na board ng keso at, siyempre, para sa mga toast ng agahan.

Orange marmalade, may balat
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: jam
  • Calories: 80
  • Mga Paghahain: 20
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 830 g ng buong mga dalandan ng dalandan (sa aking kaso, 6 na dalandan)
  • 500 g ng asukal

Paghahanda

  1. Huhugasan at pinatuyo namin nang maayos ang mga dalandan.

  2. Inaalis namin ang tuktok at ibaba ng bawat isa sa kanila. Pinuputol namin ang mga dalandan, una sa kalahati at pagkatapos ay sa manipis na mga hiwa, tulad ng nakikita sa video.

  3. Inilagay namin ang mga ito sa baso na may asukal. Naghahalo kami sa spatula. Inilalagay namin ang basket sa takip-nang walang paglalagay ng beaker- at programa 30 minuto, 100º, kumaliwa, bilis 1. Maaari nating samantalahin ang oras na ito upang ma-isteriliser ang lata (o mga lata) ng canning.

  4. Sa pagtatapos ng nai-program na oras, nagpapatuloy kami sa pagluluto ng aming jam, muli kasama ang basket sa takip, pagprograma 15 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis 1.

  5. Sinusuri namin na ang pagkakayari ay kung ano ang gusto namin, na hindi ito likido. Upang suriin ito, maaari naming ilagay ang isang kutsarang jam sa isang plato na mailalagay namin sa freezer ilang minuto bago. Kung nakikita natin na likido pa rin ito, maluluto natin ito ng dalawa pang minuto (2 minuto, temperatura ng varoma, kaliwang pagliko, bilis 1).

  6. Sa sandaling matapos namin ang pagluluto inilalagay namin ang jam sa garapon ng baso, pinupunan nang mabuti ang garapon. Inilagay namin ang takip at agad na isinabit ang garapon ng baligtad. Pinapayagan naming cool ito sa posisyon na ito.

tala

Maaari itong gawin sa mas kaunting asukal. Ang magandang bagay tungkol sa paggawa ng mga resipe sa bahay ay maaari nating iakma ang mga ito sa aming kagustuhan.

Karagdagang informasiyon - Paano mag-pasteurize at mapanatili ang vacuum


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Jams at pinapanatili

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.