(35 boto)
Loading ...
Nag-aalok kami sa iyo ng oriental-style na orange na manok upang ihanda sa ilang simpleng hakbang. Sa mababang badyet maaari kang maghanda ng karne bilang pangunahing ulam at sa ibang paraan.
Maghahanda kami ng medium thick sauce na ihahanda namin sa isang bowl at kung saan namin ilalagay ang chicken breast cubes. Hahayaan namin itong macerate ng ilang minuto at iprito ito.
Tapos ang natitira na lang ay maghanda ng orange sauce na lulutuin natin kasama ng chicken breast na handa na natin. Ang magiging resulta ay isang masarap na orange na manok sa bahay na may oriental touch.
Orange na dibdib ng manok
Tuklasin ang oriental dish na ito na may dibdib ng manok na magiging makatas kasama ng sarsa na ihahanda namin na may kulay kahel na lasa.
- Alicia tomero
- Kusina: porselana
- Uri ng resipe: karne
- Calories: 360
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Sauce para sa macerating at manok
- 1 buong dibdib ng manok
- 1 huevo
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- Asin sa panlasa
- 1 kutsarita ng toyo
- 1/4 tasa ng cornstarch o cornstarch
- 1 kutsarang harina ng trigo
- Tubig para lumapot ang sarsa
- 300 ML ng sunflower oil para iprito ang manok
Orange na sarsa
- Ang katas ng kalahating orange
- 1 kutsarang orange peel
- 2 tablespoons ng brown sugar
- 2 kutsara ng suka ng bigas
- 2 kutsarang toyo
- 1/2 kutsarita ng paprika
- 1/2 kutsaritang tinadtad na bawang
- 1/2 kutsarita na tinadtad o pinulbos na luya
- Asin sa panlasa
- 1/2 kutsarang cornstarch o cornstarch
- 1 kutsarang tubig
Paghahanda
Sa isang mangkok idagdag ang itlog, 1/4 kutsarita ng ground black pepper, kutsarita ng toyo, 1/4 ng cornstarch, isang kutsarang harina ng trigo. Gumalaw kami ng mabuti gamit ang ilang mga baras.
Kung ito ay napakakapal ay magdaragdag kami ng ilang kutsarang tubig upang gumaan ito, dapat itong maging medyo makapal. Magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo.
Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at magdagdag ng kaunting asin. Inilalagay namin ito sa pinaghalong at umalis macerate mga 30 minuto.
Init ang mantika ng sunflower sa isang kawali at idagdag ang mga piraso ng manok. Hayaang kayumanggi ang mga ito at alisin ang mga ito upang maubos sa sumisipsip na papel.
Sa isang kasirola kami ay maghahanda ng orange sauce. Idagdag ang katas ng kalahating orange, isang kutsarang gadgad na balat ng isang orange, dalawang kutsarang brown sugar, dalawang kutsarang toyo, dalawang kutsarang suka ng bigas, kalahating kutsarita ng tinadtad na bawang, kalahating kutsarita ng luya pulbos o gadgad, kalahating kutsarita ng paprika, asin sa panlasa, kalahating kutsarang gawgaw at isang kutsarang tubig.
-
Inilalagay namin ang lahat sa init at nang walang tigil sa pagpapakilos paminsan-minsan ay hinihintay namin itong lumapot ng kaunti. Ilagay ang pritong manok, haluin at hayaang maluto ilang minuto. Tapos na ang pagluluto maaari na nating ihain. Maaari naming palamutihan ito ng isang maliit na tinadtad na perehil.
