Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

panettone

panettone Alam mo na ang kinahuhumalingan ko sa mga petsang ito ay ang roscon de reyes ngunit sa taong ito nais kong subukan ito tipikal na kendi mula sa ating karatig bansa: Italy. Sa partikular, ito ay tipikal ng Milan, bagama't halos ginawa na namin ito, dahil mahahanap namin ito sa karamihan ng mga supermarket.

Nagpasya akong subukan ang recipe sa aklat na "Expectacular with Thermomix®" at ito ay naging mahusay. Bagama't ang recipe ay nagsasabi na mayroong mga 3 panettone, ipinapayo ko sa iyo na gumawa sa halagang iyon lamang 2 panettone upang sila ay lumabas nang higit sa amag na, sa aking pananaw, ay nagpapaganda.

Los mga hulma Maaari mong bilhin ang mga ito sa mga dalubhasang tindahan ng kendi o online

Ang panettone ay isang tinapay na gawa sa kuwarta uri ng brioche, na may mga pasas at minatamis na prutas. Bagama't mahahanap din natin ito sa chocolate chips. Inihanda ko ito sa parehong bersyon. Sa halip na idagdag ang mga mani sa huling hakbang ng kuwarta sa Thermomix®, nagpasya akong tanggalin ang kuwarta, hatiin ito sa dalawa at idagdag ang mga mani sa isa at ang chocolate chips sa isa pa, pagmamasa ito nang napakahusay upang sila ay maging maayos. isinama sa misa.

Partikular kong nagustuhan ang kasama mga mani. Inilagay ko ang tinadtad na mga nogales, pasas at pinatuyong mga aprikot. Gayunpaman, sa mga bata, ang higit na nagtatagumpay ay ang tsokolate.

Ito ay isang cake na may sourdough at kailangan mong igalang ang pagtaas ng oras ng kuwarta. Tulad ng sa roscon de reyes Marami akong pinapayo sa iyo pagtitiis at gawin mo ito nang walang pagmamadali dahil kailangan ng masa ang kanilang oras at hindi ito palaging pareho. Malaki ang nakasalalay sa temperatura ng kusina at maging ang mga sangkap.

Hikayatin kang subukan ito dahil lumabas sila malaki, siguradong matutuwa ang iyong mga pamilya sa recipe na ito.

Karagdagang informasiyon - Roscon de Reyes

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 1 oras at 1/2, Pasa at Tinapay, Pasko, Pastry

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

41 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Joaquin dijo

    Sa bahay nagkita ang buong pamilya noong ika-25. (Mga 30); at tulad ng dati kumakain kami hanggang sa halos sumabog kami, ngunit hindi mo maaaring makaligtaan ang Pannettone. Salamat Silvia; syempre susubukan kong gawin ito; Sasabihin ko sa iyo kung paano.
    Nga pala, alin ang pahina kung saan mo binili ang mga hulma ...?

    1.    Jeles dijo

      Alam mo na ba ang pahina ng mga hulma?
      ilagay ito sa pamamagitan ng fi k nais kong gawin ito salamat halik sa iyo

    2.    Silvia Benito dijo

      Kaya, binili ko ang mga hulma sa pagmamasa ng website. Katamtaman ang laki. Sana ang ganda nila sa iyo. Sasabihin mo sa amin.

    3.    Maite dijo

      Binili ko ang hulma sa isang espesyal na tindahan ng mabuting pakikitungo sa Collado Villalba de Madrid, sa polygon P-29.

  2.   Elena Calderon dijo

    Gaano kabuti, Silvia!. Sa pagtingin sa mga larawan na hinihimok ko na kunin ang mga ito sa taong ito. Naging kamangha-mangha sila. Mga halik.

    1.    Silvia Benito dijo

      Napakahusay nila, lalabas silang mahusay !!

  3.   Silvia dijo

    Saan ako makakakuha ng mga hulma? Dahil mas malaki ang mga ito kaysa sa normal

    1.    Silvia Benito dijo

      Nakuha ko ang mga ito sa web ang pagmamasa. Bumili ako ng katamtamang sukat.

  4.   Irene Arcas dijo

    Hindi kapani-paniwala, anong mga larawan! Mukha itong kamangha-mangha. Binabati kita guro!

    1.    Silvia Benito dijo

      Maraming salamat, kahit na hindi ka masyadong sweet, kailangan mong subukan ito. Lumalabas na napakayaman, kailangan mong sorpresahin ang iyong pamilya dito sa oras na ito.

  5.   Jeles dijo

    Sa gayon, nais kong gawin ito, ngunit hindi ko alam kung saan bibili ng mga hulma, mailalagay mo ba ang pahina kung saan mo ito binili?

    1.    Silvia Benito dijo

      Binili ko sila online sa bakery, ngunit sinabi na nila sa akin na maaari rin silang mabili sa com komersial minguez.

      1.    Jeles dijo

        Maraming salamat sa iyong tulong, patuloy na gumawa ng mga masasarap na bagay, nabitin mo ako hahahaha, isang halik

  6.   sandra mc dijo

    Kumusta Silvia, mabuti na nagsisimula ka sa mga ideya para sa Pasko ... Inaasahan ko sila. Ang larawan ay mahusay, na may pagnanais na i-cross ang screen at kainin ito ... Si Panettone ay laging lilitaw sa aking bahay sa oras na ito, kaya mahusay na gawin ito sa aking sarili, ngunit syempre, wala akong isang mataas na amag , Susubukan kong hanapin ito, ngunit sa kaso na hindi ko mahanap ito ... hulaan ko hindi rin ito magkakasya sa ibang hulma, tama ba? o ilang lunas sa bahay. Isang halik at salamat sa pagbibigay sa amin ng kaunting pagsulong ng kakanyahan ng Pasko.

  7.   Silvia Benito dijo

    Sandra Natutuwa ako na gusto mo na nagsisimula na kami sa mga ideya para sa mga menu ng Pasko, ngunit sa oras na ito ay halos wala kaming oras at mas mahusay na planuhin ang aming mga recipe nang paunti-unti.

    Ang mga hulma para sa panettone ay gawa sa disposable paper at binili ko ito sa online ng panaderya.

    Ang isang kahalili ay ang linya sa loob ng isang matangkad na lalagyan tulad ng isang charlotte o souffle na hulma na may greaseproof paper.
    Kahit na may kasanayan at oras, maaari mo ring gawin ang panettone na hulma sa bahay, pinapatibay ang base sa karton at ginagamit ang adhesive tape na angkop para sa pagluluto sa hurno.
    Isang pagbati

    1.    sandra mc dijo

      Kumusta Silvia, salamat sa iyong ideya. Sa palagay ko kakailanganin kong gamitin ito dahil hindi ko makuha ang hulma ... o sa English Court na palagi akong napupunta doon kapag nahihirapan akong makahanap ng isang bagay. Mukhang hindi kumplikado kung ano ang sasabihin mo sa akin tungkol sa paglalagay ng isang mataas na hulma at susubukan ko, oo ... mula ngayon upang magsanay at magmukhang maganda ang mga araw na iyon. siya he
      Isang halik at inaasahan na makita ang iyong susunod na recipe ………

  8.   Olala dijo

    Hi Silvia, hindi ko alam kung "block" ba ako o ano ang mali sa akin ... pero hindi ko maintindihan ang huling bahagi, kapag sinabi mong "hayaan mo akong mabitin ng nakabaligtad", mangyaring linawin mo?
    Sa pamamagitan ng paraan, kahit na hindi ko ginugol ang aking sarili magkano, ako ay gumon sa iyong website, ikaw ay talagang kahanga-hanga! Binabati kita!

  9.   Loli Coast dijo

    Kumusta, gusto ko ang resipe na ito, ngunit mayroon akong isang katanungan, maaari ko bang palitan ang orange na bulaklak na tubig sa isa pang kakanyahan o hindi ilagay ito ??? Saan ko ito mahahanap? Salamat

    1.    Silvia Benito dijo

      Loli, susubukan kong huwag itong palitan tulad ng sa roscón de reyes dahil nagbibigay ito ng isang espesyal na ugnayan. Ipinagbibili ang mga ito sa malalaking supermarket o sa parmasya, ngunit sabihin sa kanila na para sa paggamit ng pagkain.

  10.   Maria sa dijo

    Hello Silvia!
    Isang kagalakan! Nais kong kunin ang resipe na ito. Sa linggong ito na magkakaroon ako ng kaunting oras susubukan ko ito. Maraming salamat.

    1.    Silvia Benito dijo

      Sasabihin mo sa amin kung paano ito magkasya sa iyo. Sa aking bahay naging matagumpay ito.
      Isang pagbati

  11.   Nuria-52 dijo

    But that's good, I'm going to make this recipe, because I love "panettone", and now I'm not going to miss it, because it's delicious ... Sana maging maganda ito para sa akin.
    Silvia, kahit na hindi ako gaanong nagsusulat, palagi kitang sinusundan sapagkat ito ay isang lugar kung saan linilinaw mo sa akin ang maraming bagay ... Mahal ko ito ... .. PANINGIN ITO ... Salamat at kay Kisses

  12.   Nuria-52 dijo

    Mayroong ... paumanhin ngunit nais kong tanungin ka kung paano ko mai-download ang resipe sa PDF, dahil sa palagay ko ay magda-download ako ng tulad nito ... Salamat

    1.    Silvia Benito dijo

      Nuria, sa ilalim ng pamagat ng bawat recipe, bago ang larawan ay mayroon kang isang pindutan sa kaliwa na nagsasabing "print recipe", i-click doon at para mai-print mo ito.

  13.   mga palasyo ng lola dijo

    ang recipe perpekto !!! Bumili lang ako ng mga hulma, harina at lebadura sa panaderya ... Isa lang ang kailangan ko, tulad ng olalla hindi ko maintindihan ang huling hakbang ... maaari mo bang ipaliwanag muli ito? Iniisip ko ito, ngunit hindi ko maintindihan ang tungkol sa skewer stick, ang mga canning garapon ... salamat !!!!!!!!!!
    ang unang hakbang (sourdough), higit pa o mas kaunti, gaano katagal bago mag-doble ang dami ng kuwarta ???
    magkano ang tanong !!!!!
    Inaasahan ko ang mga hulma upang gawin ito.
    isang yakap at pagbati sa iyong blo, mahal ko ito!

  14.   Raquel dijo

    Hello
    Mayroong ilang mga pahina kung saan maaari kang makakuha ng mga hulma. Sa »El amasadero.com» mayroon sila sa iba't ibang laki.

  15.   Joaquin dijo

    Hello Silvia:
    Ginawa ko ito kahapon kasunod ng iyong mga hakbang, ngunit parang Roscón de reyes, ngunit hindi panettone; hindi si ostante ay ng bisyo, wala pa akong oras upang kumuha ng isang malungkot na larawan niya.

  16.   Joaquin dijo

    sorry Paumanhin paumanhin.
    Hindi ito mapagmataas

  17.   Gloria dijo

    Kumusta, tinawag ako ni Gloria, nakakatanggap ako ng isang email tungkol sa lahat ng mga resipe, nagpapasalamat ako para doon, at sa sandaling ito ay interesado ako sa panettone, maaari mo bang sabihin sa akin kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa sourdough ay gawin muna ang halo at pagkatapos ay ilagay ito kasama ang iba pang mga sangkap, salamat sa balita, Luwalhati.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kumusta, Gloria,

      tama ka!!. Ang sourdough ay isang uri ng "pre-dough" na ginawa at pagkatapos ay isinama na parang isa pang sangkap. Napakadaling gawin, kailangan mo lamang sundin ang mga indikasyon.

      Inaasahan namin na maglakas-loob ka upang gawin ito!

      Mga halik!

  18.   Marta dijo

    Mukhang napakaganda !! Inaasahan kong gawin ito, nabili ko na ang mga hulma sa kuwarta ngunit mayroon akong kaunting pag-aalinlangan, nais kong gawin ito sa mga tsokolate ng tsokolate ngunit hindi mo inilalagay ang halaga, ilagay lamang ang mga mani, pareho ba ito ? Ang mga ito ba ay macerated din sa rum? Maraming salamat sa paglilinaw nito.

    Pagbati at patuloy na pag-publish ng mga recipe, malaki ang tulong sa amin sa mga sinisimulan namin ...

  19.   Marta dijo

    Kumusta, anong sukat ng amag ang ginamit mo ???? Marami akong pagpipilian at hindi ko alam kung anong papel ang bibilhin. Salamat

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta, Marta,
      Ang hulma na ginamit para sa resipe na ito ay 13 sent sentimetrong lapad sa base at 10 sentimetro ang taas.
      Isang yakap!

  20.   Jesus Ramiro dijo

    Ito ay kakila-kilabot.
    Ito ay isang maliit na mura para sa akin na hindi mangahas na maglagay ng maraming prutas dito, at para sa hindi paggamit ng mga hulma ng pannettone, ngunit nais kong subukan sa loob ng maraming taon, upang talikuran ang bisyo na mayroon ako sa mga industriyalista at mahal ko ito .
    Maraming salamat sa inyo

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kay ganda, Jesus! Kaya, makikita mo, ang susunod na iyong ibuburda 😉
      Salamat sa pagsabi sa amin.
      Maligayang Piyesta Opisyal!

  21.   Esther dijo

    Magandang hapon, ang mga amag ay ibinebenta sa «La Boutique de las Tartas» sa Don Benito (Badajoz)… Binili ko ito kaninang umaga at gagawin ko ang aking unang pagtatangka kapag mayroon akong unang huekiiinnnn... .hehehe
    Pagbati «La Petite Blanche» 😉

  22.   Monica dijo

    Kamusta po sa lahat Maaaring mabili ang mga hulma sa El Horno de Babette (Madrid). Hindi ko maalala ang eksaktong kalye ngunit mayroon itong isang website at makikita mo ito roon.

  23.   Monica dijo

    Ginawa ko ang iyong panettone na resipe at ang totoo ay noong ginawa ko ito, nagulat ako ng napakalaking dami ng lebadura na tinawag ng resipe, sa kabuuan, 50 gramo. Ang resulta ay isang tinapay, na kung saan ay hindi tulad ng isang panettone, ang kuwarta ay malabo na kahawig ng roscón de Reyes at sa tuktok nito mapait, dahil sa labis na lebadura. Isang kahihiyan sa oras at pera na nawala sa akin ang resipe na ito

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hello Monica,
      Pasensya na sa nangyari sayo. At talagang tama ka, ito ay labis na lebadura. Inilagay ko ang link sa isa pang recipe: http://www.thermorecetas.com/panettone-2/
      Ang resipe na inilagay ko ay nangangailangan ng mahabang panahon upang tumaas ngunit ito ay napaka mayaman (nasubukan ko ito at lilitaw ito sa isang librong Italian Thermomix).
      Isang yakap!

  24.   Susana dijo

    Kumusta, nabasa ko na ang lahat ng mga komento at nakikita ko na walang sagot hinggil sa "pinapayagan itong mag-cool ng baligtad". Maaari mo ba akong tulungan dito? Salamat

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hi Susan!
      Mayroong mga pastry chef na binabaligtad at ang iba pa na hindi ... Ang mahirap na baligtarin ito sa bahay ay ang paghanap ng pamamaraan. Maaari mong butasin ito ng isang mahabang karayom ​​at suportahan ang mga dulo nito sa isang pares ng matangkad na ibabaw.
      Gayunpaman, kung hahayaan mong cool ito nang hindi ito binabago, maganda rin ang hitsura nito.
      Isang yakap!