Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pangunahing recipe: almond harina

Ang paggawa ng almond harina sa bahay ay ang pinakasimpleng bagay sa mundo. Lalo na kung mayroon kang isang robot tulad ng Thermomix na may sapat na lakas upang gilingin ang anumang uri ng pagkain.

Sa bahay ginagamit namin ang mga ganitong uri ng paghahanda nang marami dahil tinitiyak namin na walang uri ng kontaminasyon sa krus. Ganun din simple na hindi ito gastos sa trabaho.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa pangunahing recipe ng almond harina na ito?

Ang unang bagay na dapat mong tandaan, lalo na kung naghahanda ka ng mga English at American na resipe, ay ang almond harina ay hindi katulad ng ground almonds (almond meal). Ang paraan upang maihanda ito ay pareho, bagaman ang mga blanched almonds ay ginagamit para sa almond harina at ang kayumanggi balat ay ginagamit din upang gumawa ng mga ground almonds. Kaya't ito ay magiging isang mas komprehensibong bersyon.

Karamihan sa oras hindi sila mapagpapalit dahil ang resulta ay magkakaiba, kaya mas mabuti na dumikit sa mga ipinahiwatig na sangkap.

Bilang karagdagan mayroon ding mga almond paste na katulad ng peanut butter ngunit ginawa sa almond. Madali ring gawin sa bahay kung mayroon kang isang malakas na robot, ngunit pag-uusapan natin ito sa ibang araw. 😉

Hindi na kailangang sabihin, ang almond harina ay angkop para sa celiacs at gluten intolerant ngunit hindi para sa mga alerdyi sa mga mani. Isaisip ito kung gagawa ka ng isang resipe para sa maraming tao, tulad ng para sa paaralan o trabaho.

Ito ay malinaw na may mga oras ng taon kung saan mo gagamitin ang almond harina tulad ng sa Pasko dahil ang karamihan sa tipikal na mga recipe ang mga ito ay batay sa mga almond bilang pangunahing sangkap. Kahit na maaari mo ring gamitin ito sa natitirang bahagi ng taon upang makagawa ng hindi mabilang na mga recipe pareho mga cake bilang mga cupcake.

Paano mapapanatili ang almond harina?

gusto ko ito gawin ang almond harina sa ngayon. Kaya't hindi ako naglalakad sa paligid ng pantry na may maliliit na lata o hindi rin ako mapanglaw. Oo, oo ... lipas na. Ang mga langis, kapag gumugol sila ng mahabang panahon, mapanglaw. Hindi mahalaga kung ito ay langis ng oliba o langis na mula sa mga mani.

Upang maiwasan ito ay inaayos ko ang halaga dahil Ang proseso ay palaging pareho. Kung ang resipe ay humihiling ng mas mababa sa 200 gramo, inilalagay ko ang ipinahiwatig na halaga sa baso at gilingin ito. Pagkatapos ay nagpatuloy ako sa natitirang resipe. At kung ang resipe ay humihiling ng higit sa 200 gramo, pagkatapos ay ginagawa ko ito sa mga batch at iyon lang. Sa ganitong paraan tinitiyak kong palaging pareho ang resulta.

Ngunit, kung sa anumang kadahilanan mayroon kang natitirang harina ng almond at nais mong panatilihin ito, mas mabuti na palaging gumamit ng isang airtight jar. Ang lakas ng tunog ay dapat na ayusin hangga't maaari upang may pinakamaliit na hangin sa loob. Panatilihin ito sa perpektong kondisyon sa mas mahabang panahon.

Hindi mo ito kailangang itago sa ref habang ito ay ganap na pinapanatili sa pantry sa loob ng maraming linggo.

Karagdagang informasiyon - Peanut butter / Cake ni Santiago / Gluten-free lemon at blueberry sponge cake

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.