Pangunahing recipe: homemade ghee

Ihanda ang pangunahing recipe na ito Ang lutong bahay na ghee ay mas madali kaysa sa iyong inaakala at, sa loob ng ilang minuto, masisiyahan ka sa lahat ng benepisyo at lasa nito.

Ngunit... magsimula tayo sa simula: Ano ang ghee? ang ghee ay isang Nilinaw na mantikilya na naiwan upang mag-toast nang bahagya na nagdaragdag ng higit pang lasa sa aming mga pagkain.

Maaring kakaiba sa atin ngunit sa Ayurvedic na diyeta ito ay isa sa mga pangunahing sangkap. Kaya ngayon ay maaari mong samantalahin ang lahat ng mga benepisyo nito at maghanda sa bahay.

Gusto mo bang malaman ang higit pa tungkol sa pangunahing homemade ghee recipe na ito?

Kapag gumagawa ng mga recipe na kasing simple ng mga ito, palagi kong inirerekomenda na ang hilaw na materyal ay magandang kalidad.

Ang pinakamahusay sa mga kasong ito ay ang organikong mantikilya at, ayon sa tradisyonal na recipe, walang asin.

Kapag nagawa na ang ghee, maaari mo itong itago sa pantry dahil wala itong tubig at 99,9% ang taba at hindi kailangan ng pagpapalamig.

Kahit na kung hindi ka pupunta ubusin madalas o kung ito ay napakainit sa iyong lugar maaari mo itong itago sa refrigerator.

Palaging gamitin malinis at tuyo na mga kagamitan dahil may dumi at halumigmig na bakterya ay maaaring lumitaw, tulad ng anumang iba pang sangkap.

Ang paggamit nito sa kusina ay napakadali. Maaari kang magsimula sa pamamagitan ng pagkalat nito sa iyong toast ngunit maaari ka ring maggisa ng mga gulay o maghanda ng mga puree, pasta at rice dish.

Bilang karagdagan, maaari mo ring tangkilikin ang lasa nito sa pastry at maghanda ng cookies, muffins, biskwit at iba pang panghimagas.

Ay napanatili para sa mga linggo hangga't nagsasagawa ng pag-iingat at sinusunod ang mga simpleng hakbang sa kalinisan na ipinahiwatig.