Pangunahing recipe: raspberry coulis

Gamit ang raspberry coulis na maaari mong ibigay isang hawakan ng kulay at lasa sa iyong mga paboritong dessert. Mainam na samahan pannacotta, curd at gawang bahay na yogurt.

Ngayon ay a pangunahing recipe makakatulong iyon sa amin na gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng isang normal na panghimagas at isang mainam na panghimagas, na puno ng mga nuances at contrasts.

Ang coulis ay maaaring gawin sa iba't ibang prutas bagaman, sa personal, talagang gusto ko ang prambuwesas at ang pulang prutas dahil maraming kulay ang dala nito at may mga acid note din na nai-highlight nila ang lasa ng mga pinakamatamis na panghimagas.

Nais bang malaman ang tungkol sa pangunahing recipe ng raspberry coulis na ito?

Tulad ng nakita mo na, ito ay isang simpleng resipe at napakabilis nito sa mas mababa sa 10 minuto ihahanda mo ito upang palamig.

Ito ay madalas na ginagamit upang samahan at i-highlight mga panghimagas, cake at biskwit Iyon ang dahilan kung bakit wala itong asukal na parang ito ay isang jam o isang marmalade.

Bagaman, kung mayroon kang sapat, maaari mo itong magamit kasama ang iyong mga toast... Makikita mo kung anong kagalakan!

Kung hindi mo gusto ang mga acidic na lasa ng mga pulang prutas, maaari mo itong subukan mangga o papaya coulis alin ang mas matamis.

Ang ganitong uri ng paghahanda ay maaari ding magamit upang samahan ang mga karne. Alam mo na na ang mga pulang prutas ay napakasama mga karne ng laro.

Napapanatili nitong napakahusay sa ref. Kung itatabi mo ito sa isang lalagyan na angkop para sa dami nito ganap itong pinapanatili sa loob ng 10 araw.

Karagdagang informasiyon - Panna cotta na may gatas ng niyog / Likas na yogurt

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®