Alam mo ba yung tradisyonal na pagkaing Italyano na tinatawag na pappa al pomodoro? Isasalin ko ito bilang sopas, sinigang o puree ng kamatis at kilalang kilala siya sa Italya na mayroong kahit isang kanta ng mga bata na nakatuon sa kanya: mabuhay la pa pa pa pa… col po po po po po po pomodoro…
Sa video Makikita mo na ang paghahanda nito ay hindi kumplikado. Ipinapakita ko sa iyo ang resipe na ito sapagkat para sa akin isang mahusay na paraan upang samantalahin ang panahon ng kamatis at upang samantalahin ang tinapay na maiiwan namin sa bahay. Karaniwan itong gawa sa tinapay tuscan (walang asin) bagaman, syempre, maaari nating gamitin ang mayroon tayo.
Ang pinakuluang itlog ay isang kontribusyon ng minahan. Sa bahay gusto namin ito ng marami at karaniwang idinagdag ko ito upang gawin itong isang mas kumpletong ulam.
Video ng la pappa al pomodoro
Paano maghanda ng sopas na kamatis (pappa al pomodoro)
papa al pomodoro
Ang kamatis na ito ng sopas ay isang mahusay na resipe ng Italyano upang gugulin ang araw bago at upang tamasahin nang lubos ang panahon ng kamatis.
Karagdagang informasiyon - Tuscan tinapay
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix