Pasta na may lutong bahay na sarsa ng kamatis, asparagus at tuna

Dinadala ko sa iyo ang isang masarap na recipe at, ang pinakamahusay, napaka malusog. Isa sa mga bagay na pinaka gusto ko tungkol sa thermomix ay maaari nating gawin ang ating sarili sa maraming pagkain sa bahay (at mas malusog at mas mura) na palaging binili namin dati, halimbawa, pritong kamatis o isang mahusay na sarsa ng kamatis na sinamahan ng bigas . o pasta. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng maraming ito at pagkatapos ay itago ito sa mga lata ng vacuum upang buksan ang mga ito kapag kailangan namin sila.

Para sa tomato sauce na ginamit ko may langis na langis ng olibao basil, ipinapaliwanag ko kung paano ito gawin dahil napakasimple nito: sa isang bote o garapon ay naglalagay kami ng isang kumpol ng sariwa at malinis na balanoy at nagdaragdag ng 500 ML ng langis. Pinahintulutan namin itong magpahinga ng 3 araw at iyon na! Mayroon na tayong mayamang langis na magagamit natin sa mga pizza, salad, toast, isda, gulay, pasta ... At ang pinakamagandang bagay ay tumatagal ito ng maraming buwan.

Sa kasong ito sinamahan ko ang pasta ng asparagus at tuna, Naghahanap ako ng isang magaan na resipe upang makabawi para sa binge streak ng pagkain sa kapaskuhan. Kaya narito mayroon kang isang ideya, ngunit syempre, maaari mong baguhin ang mga sangkap na ito para sa mga pinaka gusto mo.

Upang mapanatili ang sarsa ng kamatis ay ibubuhos namin ito nang direkta lamang kapag natapos ito sa mga garapon ng salamin, punan ang mga ito hangga't maaari, isara nang mabuti at ilagay ang baligtad at hayaan silang cool. Kapag sila ay cooled down mayroon kaming mga bangka naka-pack na vacuum. Upang gumana ito kailangan mong tandaan ang dalawang bagay: ibuhos ito ng napakainit (pakanan kapag natapos na) at punan ang mga ito hangga't maaari.

Pasta na may lutong bahay na sarsa ng kamatis, asparagus at tuna

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang malusog at ganap na lutong bahay na resipe

• Irene Arcas

• Uri ng resipe: pasta
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 1:10 p.m.
• Kabuuang oras: 1:10 p.m.

Sangkap

Para sa pasta:

• 500 g ng pasta (alinman ang gusto mo)
• 1500 g ng tubig
• 1 kutsarang langis
• isang bungkos ng asparagus (dumating sila tungkol sa 10 approx)
• 2 lata ng tuna sa langis ng oliba
• isang kurot ng asin
• isang kurot ng paminta

Para sa sarsa ng kamatis:

• 500 g mga kamatis, na-peeled at maayos na pinatuyo
• 25 g sibuyas
• 1 cloves ng bawang
• 1/2 kutsarita (mula sa panghimagas) ng asin
• 1/2 kutsarita (ng kape) asukal
• 20 g langis ng oliba
• Oregano o balanoy

Paghahanda

1. Inilagay namin ang langis sa baso, sibuyas at bawang. Nag-shred kami 5 segundo, bilis 5 at program namin 3 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

2. Idagdag ang natitirang mga sangkap, takpan at ilagay ang basket sa takip na sumusuporta sa 4 na binti upang mapadali ang pagsingaw at maiwasan ang pag-agas. Nagprogram kami 35 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

3. Inaalis namin ang sarsa at nagreserba.

4. Lutuin ang pasta nang hindi hinuhugasan ang baso. Inilagay namin ang tubig na may asin sa baso at isang kutsarang langis sa baso. Nagprogram kami 12 minuto, 100º, bilis 1.

5. Nagdaragdag kami ng pasta sa pamamagitan ng bibig ng kopa at programa ang oras na nakasaad sa pakete nito, 100º, bilis ng kutsara.

6. Inaalis namin ito gamit ang basket o lalagyan ng varoma at inilalaan ito ng mainit.

7. Pinatuyo namin ang baso nang maayos at idinagdag ang langis mula sa dalawang lata ng tuna. Nagprogram kami 4 minuto, varoma, bilis 1.

8. Habang hinuhugasan namin ang asparagus at pinuputol ang malalaking piraso ng isang kutsilyo. Inilagay namin ang mga ito sa baso, naglagay ng isang pakurot ng asin at paminta at programa 4 minuto, varoma, bilis 1, kaliwang pagliko.

9. Idagdag namin ang tuna mula sa mga lata at programa 2 minuto, varoma, bilis 1, kaliwang pagliko.

10. Ngayon lamang namin ito plato: inilalagay namin ang pasta, nagdagdag ng isang pakurot ng asin, inilagay ang mainit na sarsa ng kamatis sa itaas at itaas ito ng tuna at asparagus na mayroon kami sa baso. Budburan ng oregano at voila!

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21