Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pasta na may aubergine at kalabasa

Pasta35 Minutos4 tao350 calories
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pasta na may aubergine at kalabasa

Ngayon naglalaro siya ng pasta at, sa oras na ito, kasama ang mga gulay. Mayroon kalabasa, talong at ang tradisyunal na Italyano na passata na mahahanap na sa maraming mga supermarket ng Espanya.

Kung hindi mo ito nasubukan, hinihimok kita na hanapin ito. Ang pumasa ginagamit ito para sa mga pizza at para sa maraming iba pang mga pagkaing Italyano. Ito ay tulad ng aming natural na durog na kamatis (ang isa mula sa bangka) ngunit mas makapal, na may higit na pare-pareho. 

Bilang isang segundo imungkahi ko ang isang plato ng steamed fish, ano ang palagay mo tungkol dito hake?

Pasta na may aubergine at kalabasa

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang makatas na pinggan ng pasta na gawa sa mga cube ng gulay (aubergine at kalabasa) at sa tradisyunal na passata, na malawakang ginagamit sa lutuing Italyano.

Pasta na may aubergine at kalabasa
  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 350
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 g kalabasa
  • 350 g ng aubergine
  • 40 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • Parsley
  • 1 clove ng bawang
  • 230 g ng passata (maaaring mapalitan para sa durog na kamatis)
  • 100 g ng puting alak
  • 320 g ng maikling pasta (mga propeller, halimbawa)
  • Asin

Paghahanda

  1. I-chop ang aubergine at kalabasa sa maliit na mga parisukat gamit ang kutsilyo. Hayaang tumayo ang talong ng 30 minuto upang mailabas ang tubig.

  2. Inilagay namin ang bawang at langis sa baso. Nagprogram kami 3 minuto, 100º, bilis 3. Idagdag ang talong at kalabasa, diced, at programa 3 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  3. Nagdagdag kami ng kamatis at alak. Nagprogram kami 15 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara. Asin natin.

  4. Sinasamantala namin ang oras na ito upang maglagay ng tubig sa apoy sa isang malaking kasirola kung saan lutuin namin ang mga propeller.

  5. Inaalis namin ang beaker at programa 10 minuto, 100º, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  6. Lutuin ang pasta sa tubig na may kaunting asin, isinasaalang-alang ang oras na ipinahiwatig ng tagagawa.

  7. Hinahalo namin ang aming sarsa sa pasta at naghahatid kaagad.

Karagdagang informasiyon - Hake at gulay na may lemon emulsyon


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Mula 1 taon hanggang 3 taon, Mga salad at gulay, Mahigit sa 3 taon

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ramon de la Pera dijo
    nakararaan 6 taon

    Well Marahil ito ay isang bagay na luma. Ngunit nagdagdag ako ng asin sa parehong pasta at ang gumalaw.

    Tumugon kay Ramon de la Pera
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Salamat sa pahayag mo. Malinaw na wala .. Na-miss ko ang paglalagay nito sa resipe ... ngunit naitama na 😉
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Banal dijo
    nakararaan 5 taon

    «Inilalagay namin ang bawang at mantika sa baso. Nag-program kami ng 3 minuto, 100º, bilis 3. Idagdag ang aubergine at kalabasa, diced, at nagprogram kami ng 3 minuto, 100º, lumiko sa kaliwa, bilis ng kutsara »

    - Dapat kong sabihin na tila kakaiba sa akin na sa recipe ay naglagay ito ng «salamin» ¿?
    - »3 minuto, 100º, kaliwa, bilis ng kutsara» Naiintindihan ko na ito ay isang oven, hindi ito malinaw na tinukoy, bilang karagdagan, «bilis ng kutsara»?
    Paumanhin para sa aking mga katanungan, hindi ako masyadong may karanasan.

    Sagot kay Santi