Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga croquette ng patatas at cauliflower

Mga gulay45 Minutos6-8 na tao470 calories
1/52/53/54/55/5 (18 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

cauliflower-1

Ngayon ito ay cauliflower sa hugis ng isang croquette. Sa Itala ang mga croquette (croquette) ay hindi ginawa ng béchamel sauce. Ginagawa ang mga ito sa patatas kaya ang nag-iisa lamang na mayroon sila sa karaniwang mga ay ang hugis at ang humampas.

Nakikita ko ito bilang isa ani ng resipe. Karaniwan silang may gadgad na keso at itlog upang ang natitirang mga sangkap (kasama ang kalokohan bilang bida) isinasama rin. 

Sa kasong ito nais kong gumamit ng ilan mga floret ng cauliflower na luto ko upang gawin ang gulay na ito ng kaunti pang kaakit-akit para sa mga maliliit.

Mga croquette ng patatas at cauliflower

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang mainam na resipe para sa mga maliliit: mga patatas na croquette na gawa sa cauliflower at serrano ham. Isang masayang paraan upang maipakita ang gulay na ito.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 470
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 40 g parmesan
  • 50 g ng Serrano ham
  • 320 g ng lutong patatas
  • 320g lutong cauliflower
  • 1 huevo
  • 30 g breadcrumbs
  • 1 itlog at gatas para sa batter
  • Mga tinapay para sa batter (walang gluten kung kukunin ito ng mga celiac)
  • Langis para sa pagprito

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang Parmesan sa baso at pinutol ito maraming mga stroke ng turbo. Inaalis namin ang keso at inilalaan ito sa isang plato o mangkok.

  2. Ngayon ay inilalagay namin ang ham at pinutol din ito, kasama 3 na stroke ng turbo. Inilalaan namin ito sa parehong lalagyan ng keso.

  3. Ngayon ay inilalagay namin ang lutong cauliflower at ang patatas sa baso. Nagprogram kami 6 segundo, bilis 4. Idagdag ang gadgad na keso, ang tinadtad na ham at ang itlog at programa 10 segundo, bilis 3. Sa wakas ay idinagdag namin ang mga breadcrumbs at ihalo ito sa natitirang mga sangkap gamit ang spatula.

  4. Sa kuwarta na iyon kakailanganin nating gumawa ng mga croquette kaya kung isasaalang-alang mo na hindi ito maaaring gumana nang maayos maaari kang magdagdag ng kaunti pang mga breadcrumb.

  5. Ginagawa namin ang mga croquette na may dalawang kutsara o tulad ng nakasanayan mong paghubog sa mga ito. Dadaan namin sila sa pinaghalong itlog at gatas na pinaghahalo at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumb.

  6. Nagprito kami sa kanila ng masaganang langis.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mga katumbas na mesa

Karagdagang informasiyon - Mga recipe ng pag-aani


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Celiac, Mula 1 taon hanggang 3 taon, Mga salad at gulay

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

4 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mara dijo
    nakararaan 8 taon

    Bakit ibang sangkap ang maaari nating palitan ng cauliflower?

    Tumugon kay Mara
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Kumusta Mara,
      Maaari mo itong palitan para sa isa pang gulay na luto na at pinatuyo nang maayos. Sasabihin mo sa amin kung maglakas-loob ka upang maghanda ng isang bagong bersyon 🙂
      Isang yakap!!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   Ann dijo
    nakararaan 8 taon

    Hello Ascension! Gustung-gusto ko ang iyong mga recipe. Sa partikular na nais kong gawin ito, ngunit ang aking mga anak na babae ay hindi gusto ang mga pagkaing pinirito kaya nais kong ihawin ang mga ito. Paano ito dapat gawin?

    Sagot kay Ana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 8 taon

      Hello Ana, maraming salamat 🙂
      Maaari mong lutuin ang mga ito sa 180º para sa humigit-kumulang na 15 minuto. Iniwan ko sa iyo ang link ng iba pang (tradisyonal) na mga croquette kung sakaling ikaw ay maging interesado: http://www.thermorecetas.com/croquetas-de-pescado-al-horno/
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez