(544 boto)
Loading ...
Ang ulam na ito ay isang kasiyahan mga layer ng patatas. Tinawag namin itong lasagna, dahil ang mga layer nito ay pumukaw sa klasikong dish na ito. Ang patatas ay may banayad na lasa na kasama ng maraming pagkain, kaya naman ginawa namin ito samahan ang anumang ulam ng karne, isda o gulay.
Upang gawin ito, lamang Hiwain natin ang patatas sa manipis na hiwa. Gagawa kami ng sarsa na may leek at bawang at idagdag ito sa pangunahing sangkap. Gagamitin din natin ang bacon at ang keso upang bigyan ito ng huling ugnayan. Madali, masarap at simple!
Ito ay isang ulam na naghahanda sa loob lamang ng ilang minuto at inihurnong sa oven. Kapag naitakda na natin, kailangan lang nating hatiin ito sa mga bahagi at ipakita ito, mag-isa o bilang isang saliw.
Patatas na lasagna na may bacon
Walang account pa? Magrehistro
Masarap na lasagna na gawa sa mga layer ng patatas, bacon, leek at keso. Ito ay kamangha-manghang samahan ang iyong mga pangunahing pagkain.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Calories: 280
- Mga Paghahain: 6
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 medium patatas
- 200 g pinausukang pancetta o bacon
- 1 malaki o 2 katamtamang leeks
- 2 cloves ng bawang
- 40 g langis ng oliba
- 150 g mozzarella cheese o katulad nito
- 100 g ng gadgad na keso ng anumang uri
- 1 kutsara ng mantikilya
Paghahanda
Sa aming baso idinagdag namin ang leek cut sa malalaking piraso at ang 2 peeled cloves ng bawang. Iniiskedyul namin ito habang 6 segundo sa bilis 5.
Ibinababa namin ang mga sangkap gamit ang spatula. Nagdagdag kami ng 40 g ng langis at programa habang 8 minuto sa temperatura ng varoma sa bilis 1.
Naghahanda kami ng isang amag na maaaring pumunta sa oven, na may isang hugis-parihaba na hugis at espesyal para sa paggawa ng plum cake. Ikinakalat namin ito sa loob ng kutsarang mantikilya.
Hugasan namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa sobrang manipis na mga hiwa. Maaari itong gawin sa tulong ng isang napakatalim na kutsilyo o sa tulong ng isang slicer na uri ng mandolin.
Naglalagay kami ng isang layer ng patatas sa ilalim ng amag. Sa susunod na layer ay ilalagay namin ang mga hiwa ng mozzarella cheese. Pagkatapos ay tinatakpan namin ng isa pang layer ng gadgad na keso. Pagkatapos ay inilalagay namin ang bacon sa itaas.
Naglalagay kami ng isang layer ng patatas, idagdag ang tinadtad na sibuyas mula sa baso at takpan ng isa pang layer ng patatas.
Sa wakas ay tinatakpan namin ng mga hiwa ng mozzarella at ang gadgad na keso. Inilalagay namin ito sa gitna ng oven sa 180 ° at may init pataas at pababa. Hinahayaan namin itong maghurno ng 45 minuto.
Kapag naluto na, hinahayaan namin itong lumamig. Maaari nating alisin ang amag nang buo o gupitin ito sa mga bahagi mula sa mismong amag. Inihahain namin ang mga bahaging kasama ng karne, gulay o isda.
