Mag-log in o Mag-sign up at masiyahan sa ThermoRecipe

Patatas na may berdeng sarsa

Mga gulay35 Minutos2 tao400 calories
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (1 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

patatas-sa-berdeng-sarsa-thermorecetas

Ang patatas na may berdeng sarsa ay a napaka-maraming nalalaman at madaling recipe Maghanda. Bahagi ito ng Spanish cookbook at kahit na magagamit namin ito bilang isang dekorasyon, ngayon ay ihahanda namin ito bilang pangunahing ulam.

Sa huli, ang mahalagang bagay tungkol sa resipe ay ang berdeng sarsa gawa sa isang sarsa ng bawang at sibuyas kung saan idinagdag ang isang mayamang sangkap upang ang sarsa ay tumatagal sa katawan. Ang mahalagang bagay ay gumawa ng sarsa na may kaunting alak at isang mahusay na stock ng isda na magbibigay ng lasa sa buong ulam at syempre perehil upang magdagdag ng kulay.

Kapag gumagawa ng ulam na ito mahalagang tandaan na ang bawat isa uri ng patatas Mayroon itong sariling mga katangian na ginagawang perpekto para sa isang partikular na paghahanda. Iyon ang dahilan kung bakit gawin ang mga patatas na ito sa berdeng sarsa Inirerekumenda ko ang pagkakaiba-iba Spunta o ang Baraka mananatili itong malambot ngunit hindi malalaglag.

Patatas na may berdeng sarsa

Resipe ng print
I-save ang resipe na ito

Kapag pinuputol ang mga patatas, huwag kalimutang punitin o gupitin ito upang palabasin nila ang almirol at ang sarsa ay nakatali.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Calories: 400
  • Mga Paghahain: 2
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 cloves ng bawang
  • 20 g langis ng oliba
  • 100 g sibuyas
  • 1 splash ng alak
  • 400 g patatas
  • 10 g ng harina
  • 350 g ng sabaw ng isda
  • 2 pinakuluang itlog
  • Tinadtad na perehil
  • Salt and pepper

Paghahanda

  1. Pininturahan namin ang langis at ang buong bawang sa langis, nagprograma 10 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1.

  2. Kapag nagsimula silang maging ginintuang, tinatanggal namin sila at iniiwan ang langis. Inilagay namin ang sibuyas at tinaga ito 3 segundo, bilis 5. Ibinaba namin ang mga piraso patungo sa mga blades at isinalin ito sa panahon 5 minuto, 100º, bilis 1. Idagdag ang alak at hayaang mabawasan ito 2 minuto, temperatura ng Varoma, bilis 1, walang beaker.

  3. Habang binabalian at hinuhugasan namin ang mga patatas. Pinutol namin ang mga ito sa mga piraso ng isang katulad na laki at iwiwisik ang mga ito sa harina.

  4. Pagkatapos ng oras, inilalagay namin ang butterfly sa mga blades at idagdag ang mga patatas at ang mainit na sabaw. Season sa panlasa at programa 10 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara.

  5. Bilang karagdagan, sa isang lusong pinagsama namin ang bawang na may tinadtad na perehil at idagdag ang isang maliit na sabaw ng pagluluto. Idinagdag namin ito sa baso, itama ang asin at ipagpatuloy ang pagluluto ng iba pa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara.

  6. Sa pagtatapos ng oras sinusuri namin na tapos na ang mga patatas. Hinahati namin ang nilalaman sa 2 kaldero o plato. Idagdag ang tinadtad o quartered na itlog at tapusin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kaunting tinadtad na perehil.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Mga Patatas na Revolconas


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Panrehiyong Lutuin, Mga sarsa

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.