Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Potato omelette na may foie at apple

Mga nagsisimula30 Minutos4-6 na tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (4 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Apple foie omelette

Nasa December na tayo !! Darating na ang Pasko !! At sa kadahilanang iyon, ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isa sa mga starters star Para dito navidades: patatas omelette na may foie at mansanas. Tinitiyak ko sa iyo na ang kombinasyon ay perpekto at ang lasa nito ay magandang-maganda, dahil gagamitin din namin ang hindi kapani-paniwala manok foie na inihanda ng aming kasamahan na si Aña at mainam iyon upang matikman ang mga pagdiriwang na ito.

Napakadali sapagkat ito ay tungkol sa paggawa ng isang tradisyonal na omelette ng patatas, ngunit magdaragdag kami ng ilang mga piraso ng manzana sa panahon ng pagluluto ng patatas at ilang piraso ng atay bago curdling.

Inilahad ko ito sa mga indibidwal na taquitos para sa bawat panauhing maghatid. Ngunit maaari mo ring ipakita ito nang buo, gumawa ng mga indibidwal na mini na tortilla o gupitin ito sa mga bahagi.

Potato omelette na may foie at apple

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Juicy potato omelette kung saan nagdagdag kami ng foie at apple, na magbibigay ng pagkakaiba ng mga texture at lasa. Tamang-tama bilang isang nagsisimula sa Pasko.

  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 4-6
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 malalaking patatas
  • 1 sibuyas na pinutol sa may hangganan na julienne
  • 150 gr ng langis
  • 150 gr ng tubig
  • 5 o 6 katamtamang mga itlog (depende sa laki ng patatas)
  • 1 maliit na pippin apple
  • 100 gr ng foie
  • langis ng oliba upang mabaluktot ang tortilla sa kawali
  • 1 kutsarita ng asin

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang langis sa baso kasama ang tubig at inilagay ang paru-paro. Nagprogram kami 5 minuto, varoma, bilis ng kutsara.

  2. Idagdag ang sibuyas at programa 5 minuto, varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  3. Pinagbalat namin ang mansanas, tinatanggal ang core at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Nagdaragdag kami ng mga patatas at hiwa ng mansanas bilang para sa isang omelette, program namin 14 minuto, varoma, kaliwang pagliko at bilis ng kutsara. (Subukan ang punto ng patatas, kung ang mga ito ay mahirap pa rin, programa ng ilang higit pang minuto). Inilagay namin ang mga nilalaman ng baso sa basket upang maubos ang langis.

  4. Nang walang paghuhugas ng baso, idagdag ang mga itlog at asin at ihalo para sa 10 segundo sa bilis 3.

  5. Ibubuhos namin ang mga binugbog na itlog sa patatas at hinalo ng mabuti. Idagdag ang tinadtad na foie at pukawin muli nang kaunti, ngunit mag-ingat na huwag maalis ang pag-foie. Nais naming manatili ang mga maliit na piraso.

  6. Sa isang kawali na may langis ay kinukulong namin ang tortilla, sa sobrang init sa magkabilang panig upang ito ay kulay. Mayroon akong 1 minuto para sa bawat mukha lamang dahil gusto namin ito ng medyo makatas.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

mesa Pagluluto kasama ang TM31 at TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Chicken atay pate (manok foie)

Karagdagang informasiyon - manok foie


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Luis dijo
    nakararaan 5 taon

    Kamusta;
    Sa hakbang (1) ang langis ay inilalagay sa baso kasama ang tubig. Palagi kong ginawa ang sarsa na may langis lamang at sa mga recipe ng tortillas na may thermomix, ginagawa din nila iyon sa ganoong paraan. Tama bang ilagay ang tubig mula sa unang sandali? Maaari bang ipaliwanag sa akin ng isang tao ang mga pakinabang ng paggawa nito ng ganito. O isa ba itong error sa resipe?
    Maraming salamat sa inyo.
    Luis

    Sagot kay Luis
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 5 taon

      Kumusta Luis, pinaghahalo talaga namin ang tubig at langis upang lutuin ang patatas. Ito ay isa sa mga klasikong recipe ng Thermomix upang maghanda ng omelet ng patatas. Gayunpaman, maaari rin itong gawin ng perpekto sa langis lamang.

      Ang mga benepisyong tulad nito ay ang pagtipid sa dami ng langis, mas kaunting mga caloriya at marahil ay mas kaunting mahigpit na mahigpit na hawak sa base ng baso. Ngunit para sa pinakabagong mga modelo, luto na sila nang walang tubig, lahat ay may langis. Sa personal, mas gusto ko ang lahat ng langis dahil mas masarap ang patatas, medyo mas malagyan ng kendi at prito. Sa tubig, mas luto ang mga ito.

      Kaya kung palagi mo itong ginawang langis, magpatuloy! Magiging masarap 🙂

      Salamat sa pagsusulat sa amin at pagsunod sa aming mga recipe.

      Sagot kay Irene Arcas