Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Penne na may cauliflower, kabute at feta sauce

Pasta25 Minutos4 tao375 calories
1/52/53/54/55/5 (22 boto)
Loading ...

Por Irene Arcas

Penne na may cauliflower, kabute at feta sauce

isang iba talaga, sariwa at nakakatuwang recipe. Maghahanda kami ng isang maikling pasta, sa kasong ito nagamit namin ang penne, maaari mong gamitin ang pasta na pinaka gusto mo (macaroni, farfalle, spirals), kahit na may mahabang pasta tulad ng spaghetti o linguine ay gagana rin.

Ibang klase itong resipe sapagkat maghanda kami ng isa sarsa na may cauliflower at kabute at bibigyan namin ito ng isang malakas na ugnayan sili (bagaman maaari mong gawin nang wala ito kung hindi mo gusto ang maanghang) at feta keso, at isang sariwang ugnayan sa marami mabango herbs at lemon. Isang magandang kaibahan ng mga lasa at pagkakayari para sa dalawang napaka banayad na pagkain tulad ng cauliflower at kabute.

Penne na may cauliflower, kabute at feta sauce

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang iba at nakakatuwang recipe ng pasta na may cauliflower sauce, kabute at feta cheese, na may maanghang at sariwang ugnayan.

Penne na may cauliflower, kabute at feta sauce
  • Irene Arcas
  • Uri ng resipe: pasta
  • Calories: 375
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 cloves ng bawang
  • 1/2 sibuyas
  • 4 na hiwa ng sariwang pulang sili na walang mga binhi (o higit pa o mas kaunting dami sa lasa)
  • 1 kutsarang sariwang tim (maaari mong mapalitan ang dry, oregano o ibang mabangong halaman)
  • 250 g ng mga kabute
  • 200 g mga floret ng cauliflower
  • 50 g langis ng oliba
  • 200 g penne (o iba pang maikli o mahabang pasta)
  • 1 kutsara tinadtad sariwang perehil
  • 100 g ng feta cheese
  • Ang katas ng 1 lemon

Paghahanda

  1. Naglalagay kami ng maraming tubig sa isang palayok upang lutuin ang pasta alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa, kaya isinusulong namin ang sarsa sa baso. Kung nais mo ring magluto ng pasta gamit ang iyong thermomix, narito ang mga hakbang na susundan.

  2. MAHALAGA: Magreserba ng 1/2 baso ng sabaw ng pagluluto ng pasta kapag natapos na ito sa pagluluto at bago mo maubos ito. Gagamitin namin ito upang makagawa ng pinaka-creamiest na sarsa.

  3. Kapag handa na ang pasta ay inuubusan namin ito at panatilihing mainit. Maaari kaming magdagdag ng isang ambon ng langis o isang nut ng mantikilya at pukawin ito nang maayos upang hindi ito maging malapit habang inihahanda namin ang sarsa.

  4. Inilalagay namin ang baso ng langis, bawang, tim at sibuyas sa baso. Nagdaragdag din kami ng sili kung gagamitin namin ito. Nagputol kami 5 segundo, bilis 5 at program namin 5 minuto, temperatura 120º, bilis ng kutsara.

  5. Hiniwa namin ang 1/3 ng mga kabute nang napaka makinis at nagreserba upang palamutihan ang mga pinggan sa dulo. Pinutol namin ang natitira sa apat na piraso at idagdag sa baso.

  6. Tinadtad din namin ang mga floret ng cauliflower at idagdag sa baso.

  7. Idagdag ang mga kabute at cauliflower sa baso. Maayos kaming gumalaw sa spatula upang walang natitirang nakaraang pag-aayos na mananatiling natigil sa base at lutuin 15 minuto, temperatura 100º, bilis ng kutsara.

  8. Crush namin ang sarsa 10 segundo, bilis 7.

  9. Sa isang malaking kawali ay inilalagay namin ang lutong pasta, ang sarsa sa itaas at init. Unti-unting idinagdag namin ang pagluluto ng tubig na inilalaan namin. Pinupukaw namin upang ang isang creamy sauce ay nabuo.

  10. Nagdaragdag kami ng feta at lemon juice, kasama ang isang maliit na asin (mag-ingat sa feta na maalat na) at ang paminta.

  11. Naghahatid kami ng tinadtad na perehil.

Pinagmulan - Mushroom & Cauliflower Adaptation ni Jamie Oliver


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Masustansyang pagkain

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Eva dijo
    nakararaan 6 taon

    Maaari ko bang palitan ang feta cheese para sa isa pa? Salamat

    Tumugon kay EVA