Mga peras at pampalasa na may kahel

Naaalala mo ba ang Mga peras sa alak Ano ang ginawa sa atin ng mga Virtues noong Pasko? Kaya ngayon dinadala ko sa iyo ang isa bagong bersyon.

Ang lasa ay mas sitriko dahil pinalitan ko ang pulang alak para sa isang syrup ng kahel at kahel na bulaklak na pulot. Upang itimplahan ito ay gumamit ako ng mga pampalasa tulad ng kanela, paminta o parang, na kung saan ay napaka-sunod sa moda nitong mga nagdaang araw.

El parang Ito ang laman na topping ng nutmeg. Ang lasa ay katulad ngunit sabihin nating mas kumpleto, mas perpekto. Malinaw na, kung wala kaming mais, maaari kaming magdagdag ng isang pakurot ng nutmeg Sariwang lupa.

Kapag ang pagbili ng peras tandaan na kailangan nilang maging makinis ngunit hindi matigas tulad ng mga bato. Siya nga pala, a manloloko Upang sila ay magtagal sa mangkok ng prutas, ito ay sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila ng kanilang mga buntot na palaging paitaas, na parang nakabitin mula sa puno.

Mga peras at pampalasa na may Orange

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang bersyon ng mga klasikong peras sa alak na may higit na lasa ng citrus.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: dessert
• Mga Paghahain: 4

• Oras ng pagluluto: 20M
• Kabuuang oras: 20M

Sangkap

• 4 pears ng kumperensya
• 250 g ng tubig
• Ang katas ng isang kahel
• Ang balat ng orange
• 80 g ng orange na pamumulaklak na pulot
• 1 stick ng kanela
• 2 sibuyas
• 4 o 6 na mga peppercorn
• Isang maliit na piraso ng mace

Paghahanda

1. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa baso maliban sa mga peras. Pag-init sa pamamagitan ng pagprograma 5 minuto, 100º at bilis 1.

2. Habang binabalat ang mga peras ngunit iniiwan ang peduncle, iyon ay, ang sulok. Ilagay ang mga ito sa basket at kapag nag-beep ang makina, ilagay ito sa loob ng baso. Program ulit 15 minuto, 100º at bilis 3.

3. Pagkatapos ng oras suriin na ang mga peras ay malambot. Kung hindi pa sila naka-iskedyul ng 5 minuto pa.

4. Alisin ang basket at i-filter ang likido. Ilagay ang mga peras sa syrup at hayaang cool.

5. Kapag naghahain, ilagay ang bawat peras sa isang indibidwal na mangkok. Palamutihan ito ng isang splash ng syrup at ilagay ang natitira sa isang sauce boat upang ang bawat isa ay makapaglingkod sa kanilang sarili ayon sa nais nila.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Mga peras sa alak na may cream cheese