Pir snow

Hindi ako dalubhasa sa mga panghimagas sa diabetes ngunit noong isang araw ang resipe na ito ay nahulog sa aking mga kamay at sinimulan kong subukan ito.

Ang mga peras ay isa sa aking mga paboritong prutas at, sa totoo lang, hindi ko pa nasubukan ang mga ito sa granita. Ang pinakamaganda sa lahat ay ang dessert na ito ay hindi lamang maaaring kainin ng diabetes, nagsisilbi din ito para sa mga diet sa pagkontrol sa timbang sapagkat nagbibigay lamang ito ng 60 kcal bawat paghahatid.

Wala rin itong labis na paghihirap. Isa lang ang dapat mong gawin compote at hayaan itong cool bago ilagay ito sa ref. Kung wala kang isa, pinakamahusay na i-freeze ang compote at i-crush ito ng maraming beses hanggang sa magkaroon ito ng pagkakayari ng granita.

Pir snow

Resipe ng print

I-save ang recipe

Pagsasara

Mangyaring mag-login sa bookmark

Mangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang peras ng niyebe o granita ay isang panghimagas o meryenda sa tag-init. Ang ilang mga calory ay ginagawang angkop para sa mga coeliac o diet control sa timbang.

• Mayra Fernandez Joglar

• Uri ng resipe: dessert
• Calories: 60
• Mga Paghahain: 2

• Oras ng paghahanda: 5M
• Oras ng pagluluto: 10M
• Kabuuang oras: 15M

Sangkap

• 2 hinog na peras (humigit-kumulang 200 g peras na cored)
• 80 g ng mineral na tubig
• ang katas ng 1/2 lemon
• 7 g pulbos na pangpatamis
• 1/2 bay leaf
• 2 kurot ng vanilla powder

Paghahanda

1. Hugasan, tuyo at i-core ang mga peras.

2. Ilagay sa baso ang mga peras, tubig, pangpatamis, juice at bay leaf. At magluto para sa 10 minuto, sa temperatura na 100º, bilis ng kutsara at lumiko sa kaliwa.

3. Alisin ang dahon ng bay at idagdag ang vanilla extract. Pinunit para sa 10 na segundo sa bilis 3 1/2 at hayaan ang cool hanggang sa umabot sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang compote sa isang refrigerator o tagagawa ng sorbetes hanggang sa magkaroon ito ng slush texture. Huwag ilagay ito ng masyadong mahaba upang hindi ito masyadong siksik.

4. Paglilingkod sa baso na pinalamutian ng ilang mga lemon wedges at ilang mga dahon ng mint o spearmint.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Karagdagang informasiyon - Walang asukal na apple pie