(9 boto)
Loading ...
Ang mga masasarap na bar na ito ay hindi ka iiwan ng walang malasakit sapagkat ang mga ito ay matamis at mabango. Ang lasa ng lemon nito ay maaaring maging napaka personal, ngunit para sa mga mahilig sa prutas ng sitrus na ito ay isang panghimagas na hahawak sa kanila.
Ang lasa ng base ng biskwit nito na may halong mantikilya ay magpapalambot sa lasa ng asido ng prutas na ito, ang kombinasyon nito ay perpekto at ang pagpindot ng icing na asukal ay magugustuhan mong lalong patamisin ang lasa ng lemon.
Ang panghimagas na ito ay nangangailangan ng isang oven, ngunit madali ito at walang masyadong kumplikadong paghahanda. Upang sundin ang mga hakbang nito nang mas detalyado, maaari mong panoorin ang video na inihanda namin upang hindi ka mawala sa detalye.
Perpektong mga lemon bar
Napakasarap na napakatamis na mga lemon bar na may kaunting acid touch at isang base ng biskwit na may mahusay na lasa ng buttery.
- Alicia tomero
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: dessert
- Calories: 325
- Mga Paghahain: 9-12
- Oras ng paghahanda:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Base ng cake
- 200 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto
- 130 g ng asukal
- 250 g ng harina ng trigo
- Kalahating isang kutsarang mantikilya upang ma-grasa ang hulma
Lemon cream
- 4 na laki ng itlog L
- 315 g ng asukal
- 2 kutsarang lemon zest (2 malalaking limon)
- Ang katas ng 4 na medium-malalaking mga limon
- 100 ML buong gatas
- 3 kutsarang harina ng trigo
Dekorasyon
- Icing asukal para sa alikabok
- Isang lemon upang palamutihan
Paghahanda
Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng base: sa aming baso ng Thermomix idinagdag namin ang asukal at pulverize ito. Nagprogram kami 15 segundo sa bilis 7.
Nagdagdag kami ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto at ihalo ito 25 segundo sa bilis 3,5.
Nagdagdag kami ng harina ng trigo at ihalo para sa 15 segundo sa bilis 3,5. Natuklasan namin, pukawin ang halo ng kaunti sa trowel at ihalo muli ang iba. 15 segundo sa bilis 4.
Sa isang parisukat na mapagkukunan idaragdag namin ang kalahating kutsara ng mantikilya at ikalat ang buong ibabaw. Nagdagdag kami ng kuwarta na aming inihanda. Naka-compact namin ito, maayos ang ibabaw nito at inilalagay sa oven sa 200 ° sa loob ng 12 hanggang 15 minuto.
Nililinis namin ang baso at ginagawa ang lemon cream: idagdag ang 4 na malalaking itlog, ang dalawang kutsarang lemon zest, ang katas ng 4 na limon, ang asukal, buong gatas at ang 3 kutsarang harina ng trigo. Hinahalo namin ito ng 30 segundo sa bilis na 3,5.
Kung nakagawa kami ng aming batayan, maaari naming idagdag ang lemon cream. Inilalagay namin ito sa oven sa 200 ° para sa 20 hanggang 25 minuto.
Hayaan ang cool at maaari naming iwisik ang aming asukal sa pag-icing at palamutihan ng mga lemon wedges.
tala
Ang dessert na ito ay may isang maliit na acid touch, kung nais mo itong maging mas matamis magdagdag ng isa pang 50 g ng asukal sa lemon cream.
Masarap ako makahanap. Gusto kong gawin ito. Hindi ko alam kung magkano ang kailangan ng buong gatas. Kung ipapadala mo ito sa akin, pahalagahan ko ito.
Ang mga ito ay 100 ML ng buong gatas. Sana maging maganda ito para sa iyo. Mga halik