Hindi ko alam kung gusto mo mga eggplants at kung natuklasan mo ang dami ng mga recipe na maaari naming ihanda kasama nila. Ipinapanukala ko sa iyo ang mga ito, na may pagpuno mula sa paglalakad sa paligid ng bahay at napakadaling maghanda. Kung mayroon kang isang aubergine, oliba, tinapay kahapon, isa o dalawang mga kamatis at ilang keso (ginagawa ko ang mga ito sa mozzarella ngunit maaari kang gumamit ng isa pa) hindi ka na kailangang mamili upang ihanda ang tanghalian (o hapunan) ngayon.

Ang mga piraso na nasa aubergine halves ay ng puff pastry. Inilagay ko ito dahil mayroon itong ilang mga pag-clipp ng dumplings na pinaghanda ko noong araw, ngunit hindi mo kailangang isuot ang mga ito.

Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng mga olibo

Resipe ng print

I-save ang recipe

PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang ulam na vegetarian na walang kumplikadong mga sangkap. Naglakas-loob ka ba na ihanda ang mga ito sa Thermomix? Sigurado akong mamahalin mo sila.

Ascen Jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: verduras
Mga Paghahain: 2

Oras ng pagluluto: 50M
Kabuuang oras: 50M

Sangkap

1 malaking talong
40 g ng tinapay mula noong nakaraang araw
110 g ng natural na kamatis (2 maliit na kamatis)
20 g ng labis na birhen na langis ng oliba
1 clove ng bawang
12 pitted black olives (o tinatanggal natin ang hukay)
85 g mozzarella
Oregano
Asin
Puff pastry (opsyonal)

Paghahanda

Pinutol namin ang mozzarella sa mga piraso at inilagay ito sa isang basket upang ito ay mahusay na pinatuyo.
Gamit ang isang kutsilyo, pinutol namin ang talong upang makakuha ng dalawang halves tulad ng mga nakikita sa larawan. Inaalis namin ang pulp gamit ang isang puntas at / o may isang kutsara. Inilalaan namin ang panlabas na bahagi dahil ito ang magiging lalagyan namin. Inilagay namin ang pulp sa baso at programa 3 segundo, bilis 4. Kinukuha namin ito sa baso at inilalaan ito.
Ngayon ay inilalagay namin ang tinapay sa baso at tinadtad ito isang pares ng mga turbo stroke. Hindi ito kailangang gadgain, tinadtad lamang. Lumabas kami at nagreserba.
Susunod na idinagdag namin ang mga kamatis, sa mga kapat, at programa 3 segundo, bilis 5. Lumabas kami at nagreserba rin.
Inilagay namin ang langis at ang sibuyas ng bawang sa baso. Nagprogram kami 1:30 minuto, 100º, bilis 1.
Idagdag ang pulp ng aubergine na aming tinadtad at na-program 2 minuto, temperatura ng varoma, pakaliwa, bilis ng kutsara.
Nagdagdag kami ng kamatis at, ngayon nang walang beaker, nagprogram kami 3 minuto, temperatura ng varoma, pakaliwa, bilis ng kutsara.
Inilagay namin ang halo na ito sa isang malaking mangkok. Tinatanggal namin ang bawang. Idagdag ang mga olibo, ang tinadtad na tinapay at ang tinadtad at pinatuyo na mozzarella.
Nagdagdag kami ng oregano at asin ayon sa gusto namin. Hinahalo namin ang lahat sa spatula.
Sa isang kutsara pinupuno namin ang mga aubergine ng pinaghalong naihanda lamang namin.
Maghurno sa 180º sa loob ng 40 minuto. Kung mayroon kaming puff pastry, sa gitna ng pagluluto maaari kaming maglagay ng ilang mga piraso sa aming mga halagang aubergine, tulad ng nakikita sa larawan.
Naghahain kami ng mainit.

Karagdagang informasiyon - Mga patty ng tuna

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix

ThermoRecetas

Ang mga Aubergine ay pinalamanan ng mga olibo