Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Chocolate at cream cut ice cream

Dessert755 Minutos10 tao280 calories
1/52/53/54/55/5 (20 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang ice cream cut na ito na may cream at tsokolate ay isa sa mga ice cream na kasama nito masisiyahan ka sa tag-araw ... at pati na rin sa natitirang taon.

Kung ilang linggo na ang nakalilipas ipinakita ko ang raspberry cut ice cream at banilya, dalhin ko sa iyo ang tsokolate bersyon kaya mga mahilig sa tsokolate maaari nilang magpakasawa sa kanilang sarili sa kanilang paboritong sangkap.

Ang totoo ay ang bersyon na ito ay mas simple at sa loob ng ilang minuto magkakaroon ka ng mga cream at handang dalhin sila sa freezer.

Chocolate at cream cut ice cream

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang ice cream upang mapagbigyan ang iyong sarili sa anumang panahon ng taon.

Chocolate at cream cut ice cream
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 280
  • Mga Paghahain: 10
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng lactose-free whipping cream (minimum 35% mg) malamig
  • 360 g malamig na gatas na walang condom sa lactose
  • 3 antas ng kutsara (laki ng sopas) pulbos ng kakaw

Paghahanda

  1. Sa baso at butterfly na napakalamig, ilagay ang 250 g ng cream at 180 g ng condensadong gatas sa baso. Natalo namin bilis 4 hanggang semi-mount. Sa aking kaso, 1 minuto at kalahati ay sapat na. Mag-ingat na huwag lumampas sa dagat dahil maaari itong putulin.

    Inalis namin sa isang mangkok at nagreserba sa ref.

  2. Nang walang paghuhugas ng baso o paruparo, magdagdag ng 250 g ng cream, 180 g ng condensadong gatas at pulbos ng kakaw. Natalo namin bilis 4 hanggang semi-mount.

  3. Ibubuhos namin ang tsokolate cream sa isang hugis-parihaba na hulma o sa isang karton ng gatas na may isang square base at may linya na baking paper. Maipamahagi namin nang maayos sa buong hulma upang ito ay antas. Pinapayuhan namin ang ibabaw at nagyeyel ng hindi bababa sa 30 minuto.

  4. Pagkatapos ng oras, suriin namin na ang layer ay matatag. Hindi ito kailangang ganap na siksik, sapat lamang upang suportahan ang layer ng cream.

    Maingat naming ibinubuhos ang layer ng cream na nakalaan namin sa ref. Ibinahagi namin ang layer sa buong ibabaw upang ito ay antas at makinis namin muli ang ibabaw.

    Nag-freeze kami ng ilang oras bagaman mas mabuti ito mula sa isang araw hanggang sa susunod.

  5. Sa oras ng paghahatid, gumawa kami ng mga pagbawas ng isang homogenous na laki at nagsisilbi kasama ng cookies o sa magagandang maliliit na plato.

Nais mo bang malaman ang nalalaman tungkol sa cream at chocolate cut ice cream na ito?

Ginagawa ito sa 3 sangkap lamang ... ngunit kung ano ang mga sangkap! Cream, condensadong gatas at pulbos ng kakaw. Tulad ng isang matagumpay na kumbinasyon na ito imposibleng hindi magustuhan lahat.

Inihanda ko ito sa mga sangkap na walang lactose Ngunit kung wala kang espesyal na diyeta na ito sa bahay, magagawa mo ito sa mga normal na sangkap.

Ang ice cream na ito ay napakasimple, mayroon lamang ito isang pares ng mga trick na ipinapaliwanag ko sa ibaba:

Ang una, dapat mong ilagay down ang tsokolate cream sapagkat ito ay mas matatag, kaya't kapag pinutol ito ay hahawakan ka nito.

Ang pangalawa, depende sa panlasa, maaaring kailanganin mong idagdag mas maraming kakaw. Upang magawa ito, talunin nang kaunti ang timpla sa loob ng ilang segundo at kung nakikita mo na kailangan nito, magdagdag ng kaunti pang kakaw. Huwag maghintay hanggang sa wakas upang maitama ito dahil maaari kang gumastos ng pamamalo at paggupit.

Upang gawin ang sorbetes na ito maaari kang gumamit ng anuman hugis-parihaba na hulma ngunit kung nais mo itong maging perpekto mas mabuti kang tumingin sa resipe na ito kung saan ipinapaliwanag ko kung paano gumawa ng perpektong hulma na may isang karton ng gatas.

Ang ice cream na ito ay maaaring maging panatilihin para sa mga linggo sa freezer ngunit panatilihin itong mahigpit na natakpan upang hindi ito makakuha ng amoy.

Karagdagang informasiyon - Pinutol ng raspberry ang sorbetes at banilya

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Mga dessert, Mga resipe sa tag-init

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Cris dijo
    nakararaan 3 taon

    Hello magandang hapon
    Gusto kong tanungin sa iyo kung paano maaaring takpan ang butas sa hulma ng tetrabrick kapag natanggal ang washer? Hindi ko ba ito nagawa
    Maraming salamat sa inyo

    Tumugon kay Cris
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 3 taon

      Kumusta Cristina:
      Ang paglalagay ng ilang ice cream ay walang problema. Kailangan mo lamang maging maingat na pumasa sa isang kutsilyo sa bahaging iyon kapag aalisin mo ito. Pagkatapos ay i-flip mo ito sa isang tray o cutting board at nahulog ang lahat.
      Kamakailan-lamang ay karaniwang inilalagay ko ito sa papel na pergamino. Gupitin ko ito, yumuko ako upang magkasya sa loob ng hulma at, ang totoo, mas komportable akong unmold at manipulahin din.
      Ang mga panig ay kailangang balatan nang paunti-unti at ang batayan ay pinainit ng kaunti sa init ng iyong sariling kamay at madali itong magbalat. Pagkatapos ay maingat kong hinila ang papel at lumabas ang buong bloke.

      Sana ay makatulong sa iyo ang aking mga "paliwanag". 😉

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar