Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga pisngi na may makalumang sarsa

Karne93 Minutos4 tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (16 boto)
Loading ...

Por Ana Valdes

Thermomix cheeks

Ano ang ng pisngi baboy o pisngi sa Thermomix Ito ay kamangha-manghang. Totoo na tumatagal sila ng oras, ngunit ito ay ang iyong programa, nakakalimutan mo at kapag tumunog ang thermomix beep, tama lang sila. Ang karne Ito ay pinamamahalan, malambot, natutunaw sa bibig. Sinasaklaw ng makapal na sarsa ang mga piraso at pinunan ito ng lasa. Sarap ng nilagang ina, ng lola, ng tradisyonal na lutuin, ng mga ng paulit-ulit at paglubog ng tinapay.

Ito ay isang ulam para sa buong pamilya, sa niños mahal nila. Sinamahan ko siya ng dinurog na patatas, na maaari mo ring gawin dati sa Thermomix, sumusunod ang aming resipe. At kung hindi, ilang mga fries, magiging mahusay din sila. At sasabihin mo sa akin. Alam mo na na hindi ako masyadong karne, ngunit ito ay ... ang isang ito ay lalabas.

Tingnan natin kung paano maghanda ng isang mabuti pisngi sa Thermomix:

Mga pisngi na may makalumang sarsa

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang tradisyunal na ulam na magugustuhan ng buong pamilya. Isang pinamamahalan, makatas at malambot na karne, natakip sa isang pinababang sarsa na may mga gulay at sarili nitong katas.

  • Ana Valdes
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 800 g ng mga pisngi ng baboy
  • 1 sibuyas (170 g tinatayang.)
  • 1 leek (gagamitin lamang namin ang puting bahagi: 50 g tinatayang.)
  • 1 karot (70 g tinatayang.)
  • 6 cloves ng bawang
  • 1 bay leaf
  • kalahating kutsarita na tim
  • asin
  • paminta
  • langis
  • 250 ML ng sabaw ng karne at 250 ML ng tubig (o 500 ML ng tubig at kalahating isang tablet ng sabaw ng karne)

Paghahanda

  1. Timplahan ang pisngi. Hatiin namin ang mga ito sa kalahati. Sa isang kawali, langis ng init at sa sobrang init, kayumanggi ang karne sa magkabilang panig (hindi ito dapat lutuin sa loob, kayumanggi lamang sa magkabilang panig). Lumabas kami at nagreserba

  2. Inilagay namin sa baso ang sibuyas na pinutol sa apat na bahagi, ang leek at ang karot na binuksan ng malaking piraso. Magdagdag ng 50 g ng langis (mas mabuti ang natitira mula sa pagprito ng mga pisngi. Kung walang sapat, magdagdag ng hanggang sa 50 g na may bagong langis) at kalahating isang kutsarita ng asin. Kinakagat natin habang 3 segundo sa bilis 5.

  3. Idagdag ang kabuuan at peeled na bawang at igisa para sa 5 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara. Nang walang beaker.

  4. Inilalagay namin ang paru-paro. Idagdag ang dahon ng bay, ang tim, tinadtad na perehil, pisngi, sabaw ng karne at tubig (o tubig at kalahating tableta). Nagprogram kami 60 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa. Kasama ang beaker

  5. Inaalis namin ang beaker, inilalagay ang basket sa lugar nito upang maiwasan ang pag-splashing at muling pagprogram namin 25 minuto, temperatura ng varoma, bilis ng kutsara, pakaliwa

  6. Naghahatid kami ng niligis na patatas o French fries

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

‡ abla mga katumbas na TM31 / TM21

Karagdagang informasiyon - Pangunahing recipe: mashed patatas


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Karne, Mahigit sa 1 oras at 1/2, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   inaasahan dijo
    nakararaan 9 taon

    hello, mahal ko ang pisngi, mayroon akong 4 na nakapirming, at nais kong gawin ang mga ito sa resipe na ito, ngunit ang sa akin ay may buto, kailangan kong mag-iba-iba ng isang bagay mula sa resipe o gawin ito tulad ng sinasabi mo dito sa mga pagbati

    Inaasahan

    Tumugon sa pag-asa
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 9 taon

      Hello sana. Dapat mo munang alisin ang buto pagkatapos ng pagkatunaw. Iyon ba kung ilalagay mo ang mga ito ng buto, kukuha sila ng labis na puwang sa baso at, kung ano ang mas masahol, tiyak na ang mga blades ay hindi magagawang paikutin nang tama. Huwag itapon ang mga buto: i-save ang mga ito para sa isang sabaw. Isang yakap!

      Tumugon kay Ana Valdés
  2.   Manu dijo
    nakararaan 9 taon

    Kamusta. Paano ko gagawin sa tmhx 21?

    Sagot kay manu
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 9 taon

      Hello!

      Kung titingnan mo ang dulo ng recipe mayroong isang seksyon na nagsasabing «Equivalence with TM21». Kailangan mo lamang sundin ang mga indikasyon.

      Pagbati.

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  3.   Elisa dijo
    nakararaan 8 taon

    Ginawa ko sila kagabi para sa hapunan at gustung-gusto ng aking mga anak, napakalambing ng karne at kamangha-manghang ang sarsa. Salamat !

    Sagot kay Elisa
  4.   CECILIA dijo
    nakararaan 8 taon

    HELLO, MAAARI BA AKONG GUMAGAWA? PAANO MAGING ANG MGA DAMI? ITO LANG ANG AKING 650 NG KALAMAN. SALAMAT

    Tumugon kay CECILIA
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 8 taon

      Hello cecilia:

      Sigurado na kalahati lang ang magagawa mo. Sa sarsa mayroon kang dalawang mga pagpipilian.
      1.- Gawin ang resipe na ito. Magkakaroon ka ng natitirang sarsa ngunit maaari mo itong palaging i-freeze para sa isa pang paghahanda.
      2.- Kung ayaw mo ng sobra maaari mong bawasan. Maglalagay lamang ako ng 100g ng sibuyas at 3 sibuyas ng bawang. Ang natitirang pareho, parehong halaga at oras.

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  5.   Vicky dijo
    nakararaan 8 taon

    Paano ko makukuha ang makapal na sarsa upang lumabas? Ang mga ito ay lumabas na kamangha-manghang ngunit ang likido na sarsa. Salamat

    Sagot kay Vicky
  6.   Vanesa gonzalez dijo
    nakararaan 8 taon

    Inihanda ko ito ngayon at masasabi ko lamang, kamangha-manghang.

    Tumugon kay Vanesa Gonzalez
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 8 taon

      Salamat Vanesa! Masayang-masaya kami na nagustuhan mo sila 🙂

      Sagot kay Irene Arcas
  7.   Karen dijo
    nakararaan 7 taon

    Ang mga pisngi ay lumabas na kamangha-manghang. Mahal namin silang lahat. Sa iyong pahintulot, idinagdag ko ang resipe sa aking mga dati. Maraming salamat sa pagbabahagi.

    Sagot kay Karen
  8.   Juanmi dijo
    nakararaan 7 taon

    Spectacular wala nang mga salita ang kailangan

    Sagot kay Juanmi
  9.   Soraya dijo
    nakararaan 7 taon

    Kakaibang kagandahan

    Sagot kay soraya
  10.   Matapang dijo
    nakararaan 7 taon

    Salamat sa resipe, lumabas silang kamangha-manghang ... Halos 2 taon kong ginagawa ang iyong resipe at hindi pa ako nagkomento.

    Tumugon kay Brave
  11.   maitane dijo
    nakararaan 7 taon

    Maaari ko bang gawin ang resipe na ito sa mga pisngi ng veal? may kailangan ba akong palitan?

    Sagot kay maitane
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 7 taon

      Hello Maitane, wala naman. Nakasalalay sa laki, maaaring mangailangan ito ng higit pa o mas kaunting oras sa pagluluto, ngunit maaari mo itong subukan nang mabilis upang suriin ang pagkakayari at katigasan nito. Sasabihin mo sa amin! Salamat sa pagsusulat sa amin 😉

      Sagot kay Irene Arcas
  12.   Ann dijo
    nakararaan 6 taon

    Hi! Gagawin ko sila sa kauna-unahan ngunit sa TM5. Kailangan ko bang gumawa ng anumang mga espesyal na pag-iingat? Maaari ko bang sundin ang recipe tulad ng? Salamat!

    Sagot kay Ana
  13.   Noelia dijo
    nakararaan 6 taon

    Ginawa ko lang ang resipe na ito na inirekomenda ng ibang tao, hindi ako kumakain ng karne, higit na mas mababa ang mga pisngi ... ngunit upang masabi na gagawin ko ito muli, napakalambing at parang ang resipe ng aking ina

    Tumugon kay Noelia
  14.   Laura dijo
    nakararaan 5 taon

    Mahalaga bang ipasa muna ang mga pisngi sa kawali?

    Sagot kay Laura
    1.    Irene Arcas dijo
      nakararaan 5 taon

      Magiging maginhawa dahil dito mo tinatakan ang mga ito at ginagawang mas makatas sila sa loob kapag niluluto mo sila sa thermomix. Salamat sa pagsusulat sa amin! 🙂

      Sagot kay Irene Arcas