Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Pizza tinapay, isang spongy at masarap na kuwarta

Mga Appetizer165 Minutos8 tao265 calories
1/52/53/54/55/5 (25 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Pizza tinapay, isang spongy at masarap na kuwarta

Gusto mo bang gumawa ng tinapay gamit ang iyong Thermomix? Sa Thermorecetas Itinuturo namin sa iyo kung paano gumawa ng isang napaka-malambot, madali at masarap na kuwarta upang makagawa ng mga rolyo sa bahay. Sa parehong recipe maaari kang gumawa ng masarap at lutong bahay na pizza sa kasiyahan ng lahat ng edad.

Maaari kang gumawa ng ilang mga rolyo na mananatiling malambot mula sa isang araw hanggang sa susunod, kailangan mo lamang i-toast ang mga ito nang kaunti upang bumalik sila sa parehong pagkakapare-pareho sa simula. Maaari kang gumawa ng mga mini pizza na magugustuhan mo lamang sa pagdaragdag ng kamatis, bawang at langis ng oliba.

Bilang isang marka nais kong idagdag na kailangan mong sundin ang mga hakbang sa sulat at panatilihin ang mga oras ng pagbuburo. Iyon ang binubuo ng mga pastry sa paggawa ng tama ang mga hakbang at hayaang tumaas nang maayos ang kuwarta. Inihanda ko ang pizza na may mga sangkap na malusog sa aking palagay, ngunit palagi itong isang opsyonal na pagpipilian, dahil kapag handa na ang kuwarta maaari naming idagdag kung ano ang pinakaangkop sa amin.

Ang Pan Pizza, isang spongy at masarap na kuwarta

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Subukang gawin ang simpleng kuwarta na ito kung saan maaari kang gumawa ng sobrang malambot at makatas na mga rolyo. Ang kuwarta na ito ay espesyal din para sa paggawa ng mga pizza, at malusog at masarap kainin sa anumang paraan.

Ang Pan Pizza, isang spongy at masarap na kuwarta
  • Alicia tomero
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 265
  • Mga Paghahain: 8
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa

  • 300g ng normal na harina ng trigo
  • 15g sariwang lebadura ng panadero
  • 170ml ng tubig
  • 2 kutsarang asukal
  • 10g ng asin
  • 10g langis ng oliba

Karagdagang mga sangkap

  • isang maliit na garapon ng durog na kamatis
  • 200g ng gadgad na keso ng mozzarella
  • kalahating baso ng langis ng oliba
  • 150g ng calbacín
  • 100g ng pulang sibuyas
  • 8 cherry kamatis
  • 100g pulang paminta
  • 2 kutsarang de-lata na mga mais na mais na mais
  • 50g ng peghuga o malamig na karne ng manok
  • isang sibuyas ng tinadtad na bawang

Paghahanda

  1. Inilalagay namin ang 300g ng harina ng trigo, ang 15g ng sariwang lebadura at ang 170 ML ng tubig sa aming baso ng Thermomix. Masahin natin ang lahat ng ito sa panahon 6 minuto sa bilis ng spike.

  2. Patuloy kaming nagdaragdag ng 10g ng asin, ang dalawang kutsarita ng asukal at ang 10g ng langis ng oliba. Bumalik kami sa pagmasa ng programa habang 6 minuto sa bilis ng spike.

  3. Kinukuha namin ang kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw. Kung nais naming gumawa ng isang pizza, igulong namin ang kuwarta. Bibigyan namin ito ng isang hugis-parihaba na hugis at ilagay ito sa isang tray na maaaring lutong. Hahayaan namin itong mag-ferment o mag-lebadura ng kuwarta nito hanggang sa mapansin na halos dumoble ito sa dami, mga isang oras at kalahati.

  4. Kung ang iyong ideya ay gumawa ng mga rolyo ng tinapay o mini pizza, masahin namin ito at bibigyan ito ng kaukulang hugis nito. Sa kaso ng mga buns, gumawa kami ng maliliit na bola gamit ang aming mga kamay at bibigyan namin sila ng ilang maliliit na pagbawas sa kanilang ibabaw. Hahayaan namin itong mag-ferment o mag-lebadura ng kuwarta nito hanggang sa mapansin na halos dumoble ito sa dami, mga isang oras at kalahati.

  5. Sa mga fermented na kuwarta, maaari naming idagdag ang mga sangkap. Para sa mga mini pizza nagdagdag ako ng natural na kamatis, isang maliit na tinadtad na bawang at isang dash ng lebadura. Para sa malaking pizza naidagdag ko ang natural na kamatis, ang mozzarella cheese, manok o pabo na malamig na hiwa ng mga piraso at gulay: ang zucchini sa mga hiwa, ang pulang paminta sa maliliit na piraso, ang mga kamatis ng cherry ay pinutol sa kalahati, putol na sibuyas sa mga piraso, butil ng mais at tinadtad na bawang. Kami ay ambon na may isang ambon ng langis ng oliba. Ilalagay namin ito sa oven sa 220 ° hanggang sa makita namin na ang kuwarta ay ginintuang. Masiyahan sa resipe!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mahigit sa 1 oras at 1/2, Pasa at Tinapay, Para sa oras

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.