(6 boto)
Loading ...
Hindi ko alam kung nagkaroon ka ng pagkakataon na subukan ang isang mahusay na plato ng polenta ngunit ang hangarin ko ay hindi ka magtatagal upang gawin ito sapagkat ito ay isang resipe na karapat-dapat na matuklasan. Hindi ko hinimok ang aking sarili na i-publish ito sapagkat naisip ko na sa Espanya mahirap makahanap ng harina ng mais ngunit ngayong tag-init nakita ko ito sa isang maliit na tindahan kaya't walang mga dahilan.
Upang wala kang pag-aalinlangan at makikita mo na mas simple ito kaysa sa pagpapakita, ipinapakita ko sa iyo kung paano ito ginagawa sa isang video. Sa loob nito makikita mo kung ano ang harina ano ang kailangan mong bilhin at ano ang resulta ng 40 minuto ng pagluluto.
Maaari mong ihatid ito sa ragout, como se ve en la foto, o con vuestras setas preferidas. Eso si la servís recién cocida. Si la dejáis enfriar veréis que se endurece. En ese caso, para consumirla, podéis trocearla (como si fuera pritong gatas) y pasarla por la bakal... Ito rin ay isang kasiyahan.
Polenta Videoreceta sa Thermomix
Sheet ng Recipe ng Polenta
Polenta sa Thermomix
Isang minamahal na ulam sa Italya na gawa sa cornmeal. Mainam para sa mas malamig na buwan.
Karagdagang informasiyon - Meat ragout, isang masarap na pagkaing Italyano
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Hindi ko alam na ito ay isang tradisyonal na pagkaing Italyano ... ngunit alam ko na ito ay isang tradisyonal na Romanian na ulam at tinatawag itong M? M? LIG?; Ito ay isang kapalit ng tinapay o patatas, maaari itong ihain nang praktikal sa anumang ulam; ito ay napaka mayaman at maaari ding gawing mas makapal; Sa mga piniritong itlog at keso ng feta ito ay kahanga-hanga at may inihaw, pinirito o inihurnong isda, na may bawang o aioli hindi ko rin sinabi sa iyo .... kailangan mong subukan ito !!!
Anong uri ng cornmeal? Dahil mayroon akong isang purong mais at ito ay napaka siksik
Kung hindi ka sigurado, mas mahusay na hanapin ito sa isang Romanian store, doon mo talaga makikita ito; at kung hindi mo mahahanap ang Romanian, ilang tindahan sa Russia. Dapat itong maging tulad ng trigo semolina ngunit dilaw, syempre?
Ito ay na sa harina ng mais ang ilang mga masasarap na tinapay ay lumabas at ang tipikal na talus ay ginawa sa bansa ng Basque ... ngunit hindi ko alam kung ang harina ng mais ay magiging mas mahusay para sa uri ng mais.
Dapat itong maging napaka pinong butil, hindi kasing pinong ng harina ng trigo o cornstarch
Kaya kung isang araw ay magpapasaya ako sasabihin ko sa iyo! Ngunit hinuhulaan ko ang isang masa ng mga mabubuti ... !!
Sa korte ng English ibinebenta nila ito
Kumusta, hindi nila ito ibinebenta sa korte ng Ingles sa pamamagitan lamang ng kanilang mga patalastas at kung ako ay interesado ipapaalam ko sa iyo nang walang obligasyon