Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Potato gateau (o patatas gatò)

Mga nagsisimula60 Minutos6-8 na tao500 calories
1/52/53/54/55/5 (21 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sa video lilitaw ang pangalan ng ulam na ito bilang potato gateau bagaman marahil ito ay lalong kanais-nais na gamitin ang pang-Italyano na pangalan "pusa" o "Gattò". Tradisyonal ito ng Neapolitan at Sicilian na lutuin at ang pangunahing sangkap, paano ito magiging kung hindi man, ay ang patatas.

Ang natitirang mga sangkap ay maaaring mabago ayon sa gusto mo: maaari mong ilagay ang keso na mayroon ka sa bahay o palitan ang mortadella para sa isa pang sausage na mas gusto mo (lutong ham, loin ...)

At huwag matakot sa video ... Noong nakaraang linggo ay nasa cast ako, ngunit kahit na, nagpasya akong i-record ito. Ang aking hangarin ay palaging gumana sa kaliwa, kahit na hindi ito kadali ng naisip ko at, sa kabila ng paggamit ng malalaking poster, makikita ang plaster ... Sa kabutihang palad, ang aking scaphoid ay gumaling at sa susunod na resipe ng video magagawa ko gamitin ang magkabilang kamay.

Potato Gatò video

Gateau / gattò / gatò ng patatas

Potato gateau

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Sa Thermomix ang ulam na ito ay mas madali upang maghanda: inihahandog namin ang keso, tinadtad ang mga sangkap, lutuin ang patatas, tipunin ang katas ... At ang resulta ay mahusay.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Calories: 500
  • Mga Paghahain: 6-8
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Baho na tinapay para sa rehas na bakal
  • 100 g ng Parmesan keso
  • 100 g ng prvola
  • 100 o 200 g mortadella
  • 1 kg ng mga lumang patatas
  • 250g gatas
  • 100 g mantikilya
  • 3 itlog
  • Asin
  • Pimienta
  • Extra birhen langis ng oliba

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang tinapay sa baso at inihawan ito sa bilis 10 o may ilang mga stroke ng turbo. Lumabas kami at nagreserba.

  2. Inilalagay namin ang Parmesan sa baso, sa mga piraso. Inaalagaan namin ito habang 10 na segundo sa bilis 10. Lumabas kami at nagreserba.

  3. Inilagay namin ang keso (provola) at ang mortadella sa baso. Nagprogram kami 3 segundo, bilis 7. Lumabas kami at nagreserba.

  4. Balatan at tagain ang patatas. Inakma namin ang butterfly sa mga blades at inilalagay ang mga patatas sa baso. Nagdaragdag kami ng gatas. Nagprogram kami 25 minuto, 90º, bilis 1.

  5. Sinusuri namin na ang mga ito ay mahusay na luto. Kung hindi sila, nagprogram kami ng ilang higit pang mga minuto (kung walang natitirang gatas kailangan naming maglagay ng higit pa, ngunit hindi gaanong marami)

  6. Idagdag ang mantikilya, gadgad na Parmesan, paminta at asin. Nang hindi inaalis ang butterfly na aming program 30 segundo, bilis 3.

  7. kasama pa ang makina sa bilis 3 idagdag ang mga itlog, isa-isang, sa pamamagitan ng bibig. Idagdag, kasama pa rin ang makina sa paggalaw, ang keso at ang mortadella.

  8. Ininit namin ang oven sa 180º.

  9. Inilagay namin ang aming halo sa isang tray na ligtas sa oven. Budburan ang ibabaw ng mga breadcrumb at magdagdag ng isang ambon ng sobrang birhen na langis ng oliba.

  10. Inihurno namin ang lahat sa 180º sa humigit-kumulang na 40 minuto.

tala

Maaari mo ring ilagay ang mozzarella sa ibabaw, o mas malaking mga piraso ng sausage sa loob.

Karagdagang informasiyon - Lutong ham mousse

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.