Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Puding ng Pasko

Dessert540 Minutos12 tao371 calories
1/52/53/54/55/5 (9 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

christmas-pudding-thermorecetas

Ano ang palagay mo sa aking panghimagas na Bisperas ng Pasko? Ito ay isang puding sa Pasko o tulad ng sinasabi ng mga nagsasalita ng Ingles a Puding ng Pasko.

Napakadaling gawin bagaman matagal ang paghahanda sapagkat dapat itong steamed ng halos 8 oras. Ang totoo ay kapag kinuha mo ang tulin, titigil ka sa pag-aalala at magsimulang tangkilikin ang Pagluluto ng pasko

Ang tradisyunal na bagay ay gawin ito nang maraming linggo nang maaga, kung wala pa ring mga huling minutong stress sa mga paghahanda. Ito ay tulad ng nougat, pinaghahanda mo sila ng may oras at nakakalimutan mo. At kapag inilabas mo ito sa Bisperas ng Pasko o Pasko ikaw ay mukhang isang tunay na reyna.

Maraming mga recipe ng puding ng Pasko tulad ng maraming mga pamilya. Kaya maaari mong iakma ang mga halaga ng prutas sa iyong kagustuhan. Maaari ring mabago ang alak, may mga naglalagay dito ng brandy at ang mga sumasabay kay Porto. Ang mga kumbinasyon ay walang hanggan, kailangan mo lang hanapin ang iyo at mag-enjoy kasama nito Dessert ng Pasko.

Puding ng Pasko

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang puding sa Pasko ay ang perpektong dessert para sa mga petsang ito dahil maaari itong gawin nang maaga.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 371
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 100 g ng mga pasas
  • 100 g pinatuyong cranberry
  • 120g pitted date
  • 120 g pinatuyong mga aprikot
  • 100 g pitted prun
  • 80 g na seresa
  • 50 g blueberry
  • 20 g ng candied orange
  • 110 g ng Pedro Ximénez
  • 120 g ng tubig
  • 200 g mantikilya
  • 165g buong asukal
  • 2 itlog
  • 70 g ng matitigas na tinapay na mumo (tinapay mula noong nakaraang araw)
  • 110 g ng harina
  • 1 antas ng kutsarita (ng kape) bikarbonate
  • 2 tablespoons (para sa panghimagas) paghalo ng pampalasa
  • 1 antas ng kutsara na kanela
  • Mantikilya para sa grasa

Paghahanda

  1. Sinisimulan namin ang aming resipe sa pamamagitan ng pagpuputol ng lipas na tinapay, para dito ay ginugulo namin ito nang kaunti sa aming mga daliri at dinurog habang 15 segundo, bilis 7. Umatras kami at nagreserba.

  2. Paghaluin ang harina, baking soda, spice mix at kanela habang 20 segundo sa bilis 5. Naghihintay kami ng ilang segundo bago buksan ang takip. Umatras kami at nagreserba.

  3. Pinuputol namin ang mga petsa, plum at pinatuyong mga aprikot habang 4 segundo, bilis 6.

  4. Nagdagdag kami ng natitirang mga prutas maliban sa mga seresa. Ibubuhos namin ang alak at tubig. Nagprogram kami 7 minuto, 100º, bilis 1, kaliwang pagliko. Pagkatapos ng oras ay aalisin namin, magreserba at pabayaan ang cool.

  5. Inilalagay namin ang mantikilya at crush habang 5 segundo, bilis 8. Ibinaba namin ang mantikilya patungo sa mga blades at inilalagay ang butterfly sa posisyon. Nagdagdag kami ng asukal at programa 2 minuto, bilis 3 1/2.

  6. Nagprogram kami 15 segundo, bilis 2. Nagdagdag kami ng isang itlog sa bibig at hinayaan ang humigit-kumulang 5 segundo na dumaan bago idagdag ang isa pa.

  7. Inaalis namin ang paru-paro at idinagdag ang mga breadcrumb, ang malamig na halo ng prutas, mga seresa at pinaghalong harina. Nagprogram kami 2 minuto, sarado ang baso, bilis ng spike, left turn.

  8. Habang grasa namin ang isang 1750 cc na magkaroon ng amag, iyon ay, isang amag na nagtataglay ng 1750 g ng tubig. Mas mahusay na maging metal, baso o ceramic. Sinasaklaw namin ang base sa isang bilog na papel na pergamino na dinulas.

  9. Inilalagay namin ang halo sa lalagyan at pinipiga ito upang gawin itong siksik. Tinakpan namin ito ng isa pang bilog na greased baking paper at isinasara ito sa aluminyo foil na itatali namin sa labas upang ang loob ay masiksik hangga't maaari.

  10. Sa isang palayok, na umaangkop sa aming amag, naglalagay kami ng isang rak sa ilalim (o isang maliit na baligtad na plato). Pinupuno namin ng tubig ngunit hindi gaanong sa gayon ay hindi ito umaapaw at pinainit namin ito hanggang sa magsimula itong pigsa. Kapag handa na ang tubig, inilalagay namin ang hulma sa loob, na nag-iingat na huwag sunugin ang ating sarili. Inilalagay namin ang takip sa palayok at hintayin itong magsimulang kumulo muli. Kapag bubbly na ito, ibinababa namin ang temperatura upang magpatuloy itong kumulo nang katamtaman. Kailangan mong gumawa ng isang "chup chup" nang medyo mas mabilis kaysa sa kapag gumawa kami ng isang nilagang sa tradisyunal na paraan.

  11. Pinapayagan namin itong singaw sa loob ng 8 oras. Napakahalaga na subaybayan nang madalas na hindi ka maubusan ng tubig. Dapat itong laging takip ng 3/4 ng hulma at, kung kinakailangan upang magdagdag ng tubig, dapat itong mainit na tubig upang hindi maputol ang singaw.

  12. Pagkatapos ng oras, nag-click kami tulad ng kapag gumawa kami ng cake upang suriin na tapos na ito. Ang stick ay kailangang lumabas na malinis, kung mayroon itong kuwarta na natigil kailangan mong ipagpatuloy ang pagluluto nito.

  13. Alisin at hayaang lumipas ang 15 minuto bago i-unmol. Tinakpan namin ito ng maayos sa baking paper, tinitiyak na walang mga puwang. Pagkatapos ay tinatakpan namin ito ng aluminyo foil.

  14. Ipareserba namin ito sa isang cool at tuyong lugar, kung mayroon kang pantry na may mga katangiang ito ay magiging perpekto. Maaari din itong itago sa ref.

  15. Kung gagawin mo ito nang maaga, tandaan na kailangan mong ibabad ito sa konyak o ibang alak bawat linggo.

  16. Kung gagawin mo ito 4 o 5 araw nang maaga hindi kinakailangan.

  17. Ang araw na ito ay gugugulin, muling pinapasingaw namin ito sa loob ng 2 oras.

  18. Sa oras ng paglilingkod, may mga nagpapasabog dito. Maaari rin itong ihain sa a English cream.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - English cream


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Internasyonal na kusina, Pasko, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.