(469 boto)
Loading ...
Ang pugita ay isang napaka-kagiliw-giliw na pagkain sa isang antas ng nutritional dahil sa mataas na nilalaman nito mineral (kabilang ang sink), Bitamina at kapaki-pakinabang para sa kolesterol. Gayunpaman, naglalaman ito ng isang dami ng sosa na dapat isaalang-alang ng mga taong hypertensive.
Maaari nating simulang buksan ang ating mga bibig sa masarap na ito pagkain ng pugita ng pugita na nai-publish na natin kanina. Sa madaling panahon ay mai-publish namin ang iba pang mga kilalang mga recipe tulad ng Galician octopus o bigas na may pugita. Ngunit ngayon, magsisimula kami sa masarap at makulay na plato ng pugita sa vinaigrette.
Bagaman bibilhin namin ang niluto na pugita, para sa aking panlasa, palaging medyo mahirap. Samakatuwid, sisimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng pagluluto nito nang kaunti sa basket. Maaari din nating samantalahin ang pagkakataong gamitin ang varoma at magluto ng patatas, itlog o gulay upang magamit sa iba pang mga resipe. At, ang pinakamagandang bagay ay makakapag-save tayo ng sabaw mula sa pagluluto ng pugita upang makagawa ng isang masarap na bigas sa pagkaing-dagat. Mahusay itong gumagana upang maiimbak ito sa isang basong garapon sa ref (tumatagal ito ng 3 araw) o i-freeze ito para magamit sa paglaon.
Pugita sa vinaigrette
Walang account pa? Magrehistro
Masarap na octopus salad na may vinaigrette at gulay. Masustansya at malusog ito ay isang perpektong starter o hapunan.
Mga katumbas na TM21
Karagdagang informasiyon - pagkain ng pugita ng pugita
Pinag-uusapan tungkol sa pagluluto ng mga pugita ng pugita. Ito ba ay isang bug? Sa gayon, ang mga sangkap ay hindi nagsasabi tungkol sa patatas.
Kumusta Mar, sa kasong ito ang ulam ay walang patatas sapagkat ito ay isang salad na may pugita at iba't ibang gulay. Gayunpaman, pinag-uusapan natin ang katotohanan na maaari mong samantalahin ang pagluluto ng pulp upang magluto ng patatas, iba pang mga gulay tulad ng mga karot, zucchini o itlog upang makagawa ng mga paghahanda sa paglaon tulad ng pinalamanan na mga itlog o isang cream ng gulay. Ito ay upang samantalahin ang enerhiya ng thermomix habang ginagawa mo ang pugita. Sana nakatulong ako! Salamat sa pagsusulat sa amin 😉
At kung bumili ka ng pugita ng sariwa, hindi luto? Dito mahahanap mo ang marami. Gaano katagal kakailanganin itong magluto?
Hello Pilar:
Sa ganitong resipe ginamit namin ang pugita na ipinagbibili nila na luto na. Ngunit ipapaliwanag ko sa iyo sa isang sandali kung paano ko lutuin ang sariwang hilaw na pugita sa napakabilis na palayok:
Naglalagay kami ng tubig, serbesa, asin at bay leaf sa pressure cooker. Kapag kumukulo, "tinatakot" namin ang pugita ng tatlong beses (hawak ito sa aming kamay, inilalagay namin ito sa tubig at mabilis na inilabas). Kapag nagawa natin ito ng tatlong beses, iniiwan natin ito sa tubig at isara ang palayok. Luluto namin ito sa ilalim ng presyon ng humigit-kumulang 10 minuto. Kinukuha namin ito sa tubig at tinaga ito.
Sana makatulong ito.
Isang yakap at salamat sa pagsunod sa amin.
Ginawa ko ito kahapon, mayroon pa ring kaunting ulitin ngayon, ang ideya ng pagluluto nito ay napakahusay, napakalambing.
Maraming salamat sa inyo.
Kung gaano kabuti Vero, napakasaya ko. Ang totoo ay ang recipe na ito ay napakahusay dahil mula sa isang araw hanggang sa susunod maaari itong makuha nang perpekto 🙂 Salamat sa iyong mensahe!
Hello, ngayon gusto kong gawin ang recipe
Isang paglilinaw, sa kabila ng pagbili ng lutong pugita, lutuin ba natin ito muli ng 25 minuto pa? Hindi malinaw sa akin. Salamat
Hello Tesa, oo, mas gusto ko itong lutuin sa kabila ng pagbili ng mga niluto na binti dahil ito ay napakahirap para sa akin kung hindi. Maaari mong gamitin ito bilang kung gusto mo ito sa ganoong paraan. At kung magpasya kang bigyan ito ng mga dagdag na minuto ng pagluluto, tandaan na iligtas ang sabaw mula sa pagkaluto nito upang gawing kanin!! mukhang kagila-gilalas. Salamat sa pagsulat sa amin!!