En Semana Santa Sa aking bahay ay masisiyahan kami palagi sa mga nilagang at nilagang kasama ang pamilya, kaya ngayon, nais kong dalhin sa iyo ang isang iba't ibang mga nilagang (mula sa klasikong mga chickpeas at bakalaw) na gusto namin sa bahay at napakahusay para sa mga petsang ito. Ang pinagmulan, tulad ng lagi, isang simple at mapagpakumbabang nilaga na may mga sangkap mula sa lupa, ngunit napaka masarap at masustansya: puting bean at nilaga ng pusit.
Siyempre, sa nakaraan ito ay luto sa apoy, sa pugon at iniwan buong umaga. Nang maglaon ay inihanda nila ito sa sunog ng gas, ngunit ito ay isang mabagal na pagluluto din ng maraming oras (mga 3 o kahit na 5 oras ito). Ngunit ngayon, palagi kaming nagmamadali at mayroon kaming kaunting oras upang magluto kaya inangkop namin ang ulam na ito sa THERMOMIX at sinasamantala namin ang pagkakataong makatipid ng kaunting oras at gumawa ng iba pang mga aktibidad bilang isang pamilya, dahil sa ilang beses lamang kaming nagkikita sa isang taon ...
Puting bean na nilaga na may pusit
Isang nilagang puting beans at pusit, perpekto upang tangkilikin sa Mahal na Araw kasama ang pamilya. Madali, mabilis at masarap.