Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Puting nougat

Dessert70 Minutos
1/52/53/54/55/5 (33 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sa video makikita mo kung ano ang gagawin homemade nougat mas madali ito kaysa sa tunog nito. Inihanda ito na may napakakaunting mga sangkap: 1 egg yolk at honey, maraming honey. Ang natitira ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan. Maaari kang maglagay ng mga almond, hazelnuts, cashews, candied fruit, pinatuyong prutas ... kung ano ang pinaka gusto mo.

Ang isa na nakikita mo sa larawan at sa video ay ginawa kasama cashew nuts at pinatuyong prutas, na kung ano ang mayroon ako sa bahay. 

Ang mga ginawa ko ay bilog na nougat sapagkat hindi ako nakakita ng iba pang mga manipis na tinapay. Kung papalaki mo sila, mas mabuti, sa ganoong paraan mas madali ito.

Puting nougat

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Isang simpleng resipe para sa puting nougat na may mga mani.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: dessert
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 puti (mga 30 g)
  • 400 g ng likidong honey acacia
  • 200 g ng cashews, almonds o hazelnuts
  • 100 piraso ng pinatuyong prutas o candied fruit sa mga piraso
  • 2 sheet ng ostia o maliit na bahagi tulad ng video o greaseproof paper

Paghahanda

  1. Nakasuot kami ng butterfly sa mga blades.

  2. Inilalagay namin ang puti na itlog sa baso at isakay ito sa pamamagitan ng pagprograma 3 minuto, bilis 3.

  3. Tapos ang nai-program na oras na inilalagay namin ang makina bilis 3. Inaalis namin ang kopa at, sa mga talim sa bilis na iyon, idagdag ang likidong pulot, unti-unti.

  4. Nagprogram kami 60 minuto, 120º, bilis 3 at, kung naaalala natin, inilalagay natin ang basket sa halip na kopa.

  5. Kapag may natitirang 20 minuto upang matapos ang naka-program na oras, i-on ang oven sa 160º.

  6. Inilalagay namin ang mga mani sa isang tray ng pagluluto sa hurno at, kapag may natitirang 10 minuto hanggang sa natapos ang na-program na oras, inihurno namin ang mga ito sa 160º sa 10 minuto.

  7. Tinatanggal namin ang butterfly. Nagdaragdag kami ng mga mani sa labas lamang ng oven (dapat na sila ay mainit) at pati na rin ang pinatuyong prutas o ang candied fruit. Nagprogram kami 10 segundo, kaliwang pagliko, bilis 2.

  8. Inihahanda namin ang mga manipis na tinapay o ang lalagyan na sakop ng baking paper at, mabilis, inilalagay namin ang halo. Inilalagay namin ang iba pang manipis na tinapay o ang iba pang sheet ng greaseproof na papel sa itaas at pinindot ang aming mga kamay na maingat na hindi masunog ang sarili.

  9. Hayaang lumamig.

tala

Kung wala kang wafers maaari kang maglagay ng baking paper, isang sheet sa ibaba at isa pa sa itaas.

Karagdagang informasiyon - Itim na oliba at cashew pate

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pasko, Mga dessert

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.