Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Puting tsokolate cake (crostata)

Dessert70 Minutos12 tao390 calories
1/52/53/54/55/5 (38 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Sisimulan ba natin ang katapusan ng linggo sa isang bagay na matamis? Ipinapanukala ko ang cake na ito, uri ng crostata, na puno ng mga ground hazelnut at isang cream ng puting tsokolate. Subukan ito sapagkat ito ay isang kasiyahan.

Hinahain ito ng malamig. Maaari mo itong ipakita sa sariwang prutas, na may whipped cream, na may isang glaze ... o walang anumang bagay, tulad ng paglabas nito sa oven. Mainam ito bilang dessert, Ano meryenda... o bilang Cake ng kaarawan kung nais mong gumawa ng isang bagay na orihinal. 

Susunod na Sabado ay inilagay ko ang resipe para sa puting tsokolate na icing na nakikita mo sa ibabaw. Marami itong lalabas ngunit tiniyak ko sa iyo na hindi mo ito itatapon ... sa mga strawberry masarap ito!

Puting tsokolate cake (crostata)

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap Ito ay kung paano ang crostata na ito ay puno ng mga ground hazelnut at isang napakadaling puting tsokolate cream. Maghanda ng amag at roller dahil magugustuhan mo ang resulta.

  • Ascen Jimenez
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 390
  • Mga Paghahain: 12
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 140 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto, gupitin
  • 130 g ng asukal
  • 2 itlog
  • 350 g ng harina para sa pastry at kaunti pa para sa hulma
  • 1/2 kutsarita lebadura (Royal type)

Para sa pagpuno:

  • 200 g ng puting tsokolate sa mga piraso
  • 100 g ng likidong cream
  • 50 g ng mga hazelnut

At din:

  • 28 cm diameter na amag, na may mababang mga gilid at mas mahusay kung ito ay naaalis.
  • Papel sa pagluluto sa hurno
  • Roller

Paghahanda

  1. Sinimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hazelnut sa baso at pagdurog sa kanila ng ilang segundo sa bilis 8. Lumabas kami at nagreserba.

  2. Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta sa baso at programa 20 segundo, bilis 5.

  3. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa baso, isinasama ito sa aming mga kamay at ibabalot sa transparent na pelikula. Pinahintulutan namin itong magpahinga sa ref.

  4. Inihahanda na namin ngayon ang cream. Huhugasan at pinatuyo namin nang maayos ang baso. Inilagay namin dito ang tsokolate. Nag-shred kami 10 segundo, bilis 8. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang maaaring nasa pader. Nagdagdag kami ng cream na aming programa 4 minuto, 50º, bilis 2.

  5. Pinagsasama namin ang cake. Kumuha kami ng 2/3 ng kuwarta at, sa isang sheet ng greaseproof paper, ikinalat namin ito gamit ang rolling pin. Dapat itong sapat na malaki upang mai-linya ang base at mga gilid ng kawali. Inilalagay namin ito sa amag na iniiwan ang sheet ng greaseproof paper sa base.

  6. Budburan ang ground hazelnut sa kuwarta at, dito, ang puting tsokolate cream na kagagawan lamang namin.

  7. Ikinalat namin ang natitirang kuwarta (1/3 ng kabuuang), tinutulungan din ang aming sarili sa baking paper at isang rolling pin. Sa oras na ito gagawa kami ng isang 28 cm diameter disc. Inilalagay namin ito sa aming cake, na parang isang takip. Sumali kami nang maayos sa mga gilid (gamit ang mga daliri) upang ang pagpuno ay hindi lumabas. Kung mayroon kaming natitirang kuwarta maaari kaming gumawa ng ilang mga burloloy (na may mga pamutol ng pasta) at ilagay ito sa takip na nilikha lamang namin.

  8. Maghurno sa 180º (preheated oven) para sa humigit-kumulang na 35 minuto.

  9. Tanggalin namin mula sa oven at hayaan ang cool bago ihatid.

tala

Kung nakikita nating dumidikit ang masa sa rolling pin, maaari tayong magwiwisik ng kaunting harina.[br]Kapag naluto na, kapag lumamig na, itatago natin ito sa refrigerator.[br]Puwede nating palamutihan ang ibabaw ng sariwang prutas. , may glaze, may powdered sugar...

Karagdagang informasiyon - 9 na cake ng kaarawan para sa mga bata

Pinagmulan - Vorwerk


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mula 1 taon hanggang 3 taon, Mahigit sa 3 taon, Mga dessert

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Lara Mateo Tudela dijo
    nakararaan 7 taon

    Ano ang gagawin mo sa akin? Sasabihin mo

    Tumugon kay Lara Mateo Tudela
  2.   Robert G. Morales dijo
    nakararaan 7 taon

    Alam mo ... balang araw ginagawa mo ito sa akin

    Tumugon kay Robert GMorales
  3.   Rosita Davila dijo
    nakararaan 7 taon

    Kailangang gawin

    Tumugon kay Rosita Dávila
  4.   Si Laia dijo
    nakararaan 7 taon

    Kumusta, ang ganda ng itsura nito! Susubukan ko ito sa katapusan ng linggo. Ang 18 o 35% na cream?

    Sagot kay Laia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 7 taon

      Kumusta Laia,
      Ginagamit ko ang pinaka mataba ngunit, dahil sa kasong ito hindi kinakailangan na mai-mount ito, maaari mong gamitin ang hindi bababa sa caloric. Magiging mas magaan ito at ito ay magiging kasing yaman.

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  5.   Si Laia dijo
    nakararaan 7 taon

    Paumanhin, mayroon akong isa pang tanong: natural o inihaw na hazelnuts?

    Salamat sa iyo!

    Sagot kay Laia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 7 taon

      Yung mas gusto mo. kapag sila ay inihaw (hindi inasnan) ang lasa ay mas matindi. Ngunit sinabi iyon, gamitin ang mga pinaka gusto mo o ang mayroon ka sa bahay.
      Sasabihin mo sa akin ang hitsura nito sa iyo
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez