Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Matamis na halaman ng kwins na walang asukal at may agar agar

Ang resipe na ito para sa quince jelly na walang asukal na may agar-agar ay isang klasiko na sa aking listahan ng dapat gawin. At hindi ito dahil hindi ko ito binigyang pansin, sa katunayan nagsagawa ako ng iba't ibang mga pagsubok upang makuha lasa, kulay at pagkakayari ninanais

Ang totoo ay, kahit na ang resipe ay hindi kasama ang asukal, mayroon itong lahat ng lasa ng halaman ng kwins, pati na rin isang madilim at maliwanag na kulay tulad ng orihinal. Hindi na banggitin ang kanyang matatag na pagkakayari na madaling mapuputol.

Maaaring magamit ang resipe na ito kapalit ang tradisyunal na halaman ng kwins, alinman sa mga board na may keso o kahit na upang maghanda ng masarap na pinggan.

Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa walang asukal na quince paste na may agar-agar?

Sa tradisyonal na resipe ang asukal ay gumaganap ng triple role. Sa isang kamay nagpapalambing, sa kabilang banda, mga gel at, bilang karagdagan, pinapanatili. Kaya upang makamit ang isang katulad na resulta ay binago ko ang resipe.

Upang matamis ang inilagay ko agave syrup, Gusto ko ito dahil maaari itong lutuin at hindi nagdaragdag ng mga kakaibang lasa sa halaman ng kwins.

Ngunit nang walang pag-aalinlangan ang kalaban ng resipe na ito ay agar-agar. Tiyak na inihanda mo na ang aming jelly beans at alam mo ang lakas ng gelling mayroon itong alga. Kaya't hindi kataka-taka na ginamit niya ito para sa perpekto si quince.

Ito ay totoo na, depende sa tatak, kailangan mong gawin ayusin ang dami ng agar-agar, ngunit ang resipe ay magsisilbing isang sanggunian upang magkaroon ka ng isang kwins na pare-pareho sa tradisyonal.

Tandaan na, dahil wala itong asukal, hindi ito tumatagal. Ang aking rekomendasyon ay itago mo ito sa ref, sa ganitong paraan, pahabain mo ito pag-iingat at magkakaroon ka ng hanggang sa isang buwan upang masiyahan sa lasa nito.

Karagdagang informasiyon - Quince sweet / Mga lutong bahay na prutas at agar jelly beans / Si Agar, ang jelly ng dagat

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Pangkalahatan, Jams at pinapanatili, Regime, Gulay

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

14 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   M Carmen dijo

    Magandang umaga Mayra
    Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng agar-aga ang ginamit mo? Bakit ako nanatili sa parehong d firm? Palagi ko itong ginagawa kay Vahiné's ngunit wala akong mahigpit na paghawak at gugustuhin ko iyon
    Maraming salamat at hinihintay ko ang iyong tugon dahil bukas ay Sabado, masarap gawin ito para sa katapusan ng linggo.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kumusta M Carmen:
      Gumagamit ako ng pulbos na agar, sa palagay ko naaalala ko na ito ay mula sa Porto Muiños.
      Kung nais mong ihambing ang pagkakayari maaari mong makita ang mga larawan ng artikulong ito

      Tandaan na, kung minsan ay malamig, hindi mo gusto ang pagkakayari dahil hindi ito gaanong solid tulad ng gusto mo, maaari mo itong ibalik sa baso at lutuin ito ng ilang minuto pa.

      Maghintay hanggang sa umabot sa 100º upang simulang mabilang ang mga minuto.

      Mga halik !!

  2.   M Carmen dijo

    Maraming salamat Mayra sa mabilis na pagsagot at sa ideya na hayaan itong magluto muli
    Tiningnan ko kung ano ang sasabihin mo sa akin tungkol sa Amazon at iyon ba ang karaniwang ginagamit mo?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Kumusta M Carmen:
      Gusto ko talaga ang tatak na Porto Muiños, hindi lamang para sa kalidad ng mga produkto kundi pati na rin para sa kanilang uri ng negosyo ... at ang pagiging Galician ay nagbibigay sa kanila ng mga karagdagang puntos !! 😉

      Mga halik!

  3.   Rosa dijo

    Kumusta, isang katanungan, wala akong agar-agar, maaari ba itong mapalitan ng mga gelatin sheet?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hello rosa:

      Hindi ko sinubukan na gawin ito sa normal na gelatin bagaman, sa prinsipyo, dapat itong gumana. Ang tanging bagay na ang gulaman ay karaniwang nagmula sa hayop, kaya't hindi ito angkop para sa mga vegan.
      Iniwan ko sa iyo ang link sa isang artikulo sa agar kung saan tinalakay ang mga pagkakapareho.
      https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/

      Mga halik!

  4.   Nuria52 dijo

    - Ang isang katanungan ay maaaring tanungin ang kwins na ito, sa halip na mga quinces, na may mansanas ... ito ay isang katanungan.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Syempre!!
      Ang lola ko ay gumawa ng apple candy ngunit wala pa rin akong resipe na iniangkop sa Thermomix.
      Kung kukuha ka ng pagsubok, ipaalam sa amin ang iyong mga nakamit, okay?

      Mga halik !!

  5.   Ann dijo

    Kamusta. Nagawa ko na ang resipe, mayaman ito sa lasa bagaman maraming natitirang mazacote.
    Sa palagay ko ang 45 minuto ng oras na inilagay mo sa hakbang 5 ay labis. Marahil na 30 minuto, kahit na nagbago ang tunog, ay sapat na upang makapal ang halaman ng kwins.
    Salamat at patungkol

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hello Ana:
      Sa tingin ko napakahusay na ayusin mo ang oras! Alam mo na na hindi lahat ng mga quinces ay pareho. Ang ilan ay mas juicier kaysa sa iba at nakakaimpluwensya sa oras.
      Mga halik !!

  6.   Rosa dijo

    Maraming salamat

  7.   Liz dijo

    Kumusta at kung mayroon lamang akong isang palayok, paano ako gagawin?

  8.   elsa l klajman dijo

    Karaniwan kong ginagawa ito lamang na inilalagay ko dito ang pulbos na stevia at na sa Argentina hindi ako nakakakuha ng syrup at talagang maganda ito

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hello Elsa:
      Maaari mo bang sabihin sa amin ang mga halaga? Tiyak na ganoon ang paghihikayat sa ibang tao na gawin ito sa stevia.

      Salamat sa iyo!