(37 boto)
Loading ...
Sa mahabang panahon sa bahay ay isinasama namin mga bagong siryal at buto... Sino ang magsasabi sa akin ng ilang buwan na ang nakakaraan na gagawa ako ng quinoa béchamel?
Sa katunayan, ang quinoa ay nagiging a pangunahing sangkap galing sa pantry namin. Sa ibang okasyon ikaw napag-usapan natin ang tungkol sa maliliit na ito butil, ang kanilang mga birtud at higit sa lahat ang kanilang kagalingan sa maraming bagay na nagbibigay-daan sa amin upang lutuin ang mga masasarap na pinggan, salad o eksperimento sa kanilang harina.
Ang quinoa bechamel ay idinisenyo para sa mga taong celiac na nababagot sa mais bilang kapalit ng trigo. Gayundin sa resipe na ito tataasan nila ang iyong listahan ng mga pinapayagan na sangkap at pagyamanin ang iyong diyeta. Angkop din ito para sa mga vegan at para sa mga taong hindi nagpapahintulot sa lactose o gatas na protina.
Ang lasa nito ay matamis, pinahusay din ng paggamit ng gulay na gatas, na nagbibigay-daan sa amin upang lumikha ng mas matinding mga pagkakaiba sa aming mga paghahanda. Ang pagkakayari nito ay kapareho ng sa normal na béchamel bagaman ang oras ng paghahanda nito ay mas maikli. Maaari ka rin naming ibigay anumang paggamit mula sa mga croquette, casseroles o masarap na lasagna ... ano ang palagay mo sa pagtuklas?
Quinoa béchamel
Ang isang klasikong sarsa ay muling likha para sa mga taong may sakit na celiac, vegans o mga may hindi pagpayag sa gatas.
Karagdagang informasiyon - Ano ang Quinoa- Mga Nutritional Properties
At wala bang paraan upang alisin ang margarine at maglagay ng iba pa? Ang mga hydrogenated fats tulad ng margarines ay napakasama para sa iyong kalusugan ...
Maaari mo lamang gamitin ang langis ng oliba. Sinubukan ko at ang harina ay hindi masyadong inihaw, na ginagawang mas palch ang béchamel. Ngunit kung mas gusto mo ito sa ganoong paraan ... Sige!
Maaari bang mapalitan ang gatas ng halaman sa normal na gatas ng baka?
Oo naman! Maaari mong gamitin ang gatas na pinaka gusto mo.
Salamat sa iyo!
Isang tanong ... kung hindi natin hugasan ang quinoa at dirituhin itong giling, ano ang nangyayari sa saponin?
Kumusta Blanca:
kahapon hindi ko nakita ang message mo ... I answer the same thing as to Virginia ... Today "wash" na ang quinoa or at least yung organic na binibili ko. Kapag binanlawan ko, hindi bumubula, kaya para gawin ang béchamel, diretso kong dinurog. Sa katunayan kung mayroon itong saponin ay magkakaroon ito ng mapait na lasa.
Kung ang quinoa na ginamit mo ay gumagawa ng foam, inirerekumenda kong hugasan mo ito at maubos ito nang maayos. Sa oras ng paggiling ay magkakaroon ka ng ilang granite na natigil sa baso ngunit ito ay isang usapin ng ulitin ang paggiling 1 o 2 pang beses.
Mga halik !!
Kumusta, kailangan mong hugasan ang lahat, kahit na ang mahusay na hugasan na bigas, hindi lamang dahil sa iyong sasabihin, ngunit dahil mayroon itong maraming alikabok at iba pang basura, binibigyan ko ito ng maraming mga paghuhugas sa mainit na tubig, hugasan at salain, gagawin mo tingnan ang m .... kung ano ang lalabas
Salamat !! ??
Maaari ba itong magamit upang makagawa ng mga croquette? Mayroon bang sumubok?
Maaari mo itong gamitin na para bang isang isang béchamel na may harina ng trigo. Upang makagawa ng mga croquette, kailangan mo lamang palawain ito upang gawin itong mas siksik.
Sobrang original! nag-sign up kami!
Ang aking katanungan ay kapareho ng kay Blanca ... kung hindi natin hugasan ang quinoa at diritahin itong giling, ano ang nangyayari sa saponin?
Salamat
Kumusta Virginia:
Ngayon ang quinoa ay "hugasan" na o hindi bababa sa organic na binibili ko. Kapag binanlawan ko, hindi bumubula, kaya para gawin ang béchamel, diretso kong dinurog. Sa katunayan kung mayroon itong saponin ay magkakaroon ito ng mapait na lasa.
Kung ang quinoa na ginamit mo ay gumagawa ng foam, inirerekumenda kong hugasan mo ito at maubos ito nang maayos. Sa oras ng paggiling ay magkakaroon ka ng ilang granite na natigil sa baso ngunit ito ay isang usapin ng ulitin ang paggiling 1 o 2 pang beses.
Mga halik !!