mga cocada

Sa taong ito napagpasyahan ko na para sa partido Christmas Hindi ako bibili ng anumang bagay na "typical" dahil, sa huli, hindi namin ito kinakain at nauwi sa lahat ng natitira.

Kaya't naghahanap ako ng mga madaling recipe para sa mga matamis na walang mga komplikasyon alinman sa paghahanap ng mga sangkap at, siyempre, o sa pagpapaliwanag ng mga ito. Kaya't sa pagtingin sa aking mga libro, nakita ko ang recipe na ito na nakakatugon sa lahat ng mga kondisyon at mayroon din niyog, isa sa mga paborito kong sangkap. Dahil hindi sila masyadong gusto ng hubby ko, this time ako naman ang humahaplos sa kamay niya. 😉

Mainam din ito para sa samantalahin ang malinaw na ating natitira gumawa ng iba pang mga recipe sa mga petsang ito.

Talatuntunan

• 1 mga cocada
  • 1.1 Sangkap
  • 1.2 Paghahanda

mga cocada

Resipe ng print

I-save ang resipe na ito

Mangyaring mag-login upang makatipid

Masarap na cocadas batay sa puting itlog at niyog.

• Mga Virtues na si González

• Uri ng resipe: meryenda

• Oras ng paghahanda: 1:10 p.m.
• Oras ng pagluluto: 8M
• Kabuuang oras: 1:18 p.m.

Sangkap

• 3 na puti ng itlog
• 250 g ng asukal
• 1 kutsarang cornstarch
• 250 g ng gadgad na niyog

Paghahanda

1. Pinapainit namin ang oven sa 110º na may init pataas at pababa.

2. Sa malinis at tuyo na baso inilalagay namin ang butterfly sa mga blades. Ibuhos namin ang mga puti at asukal at programa 4 minuto, 50º bilis 3 1/2.

3. Natapos sa oras na ito na muling programa namin 4 minuto, bilis 3 1/2.

4. Ibuhos ang meringue sa isang malaking mangkok at idagdag ang kalahati ng niyog at ang kutsarang cornstarch. Hinahalo namin ng malumanay at pagkatapos ay idagdag ang natitirang niyog.

   Patuloy kaming gumagalaw nang maingat sa isang nakabalot na paraan hanggang sa maayos na pinagsama ang meringue at niyog.

5. Sa isang baking tray na natakpan ng baking paper ay naglalagay kami ng hindi regular na mga kutsara ng cream.

6. Inilalagay namin sa oven sa loob ng 60-70 minuto.

Higit pang impormasyon - Papos de anjo -Recipe ng Portuges-

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix®