(15 boto)
Loading ...
Who know me alam na wala sorbetes nilalabanan ko. Para sa akin ito ay isa sa mga pinakamahusay na kasiyahan sa pagluluto. Mayroon itong napaka makinis at mag-atasMadali din itong gawin.
Ang oras ng paghahanda ay humigit-kumulang na 15 minuto, ngunit pagkatapos ay kailangan mong magkaroon ng kaunting kamalayan nito bawat kalahating oras. Kailangan mong ilipat ito sa isang tinidor upang maiwasan ang pagbuo ng mga crystallite habang ito ay nagyeyelo, tulad nito nang halos 6 na oras, ngunit sulit na makakuha ito ng isa texture perpektong sorbetes.
Ang yogurt ice cream na ito ay isang resipe mula sa libro Alagaan ang iyong kalusugan. Kailan man ako lumusot dito ay titigil ako sa resipe na ito na sinasabi sa aking sarili: "ang isang ito ay kailangang subukang", at ganyan ang paraan, hindi ko na ito mapigilan. Ang katotohanan ay iyon, upang maging aking unang sorbetes na ginawa sa aking Thermomix®, Nagustuhan ko.
Sa bahay ay kilala niya tayo ng kaunti, kinain namin ito sa isang iglap. Siyempre ang aking mga anak na babae ay katulad ko sa ganito, gusto nila ng sorbetes. Sinabi ng aking asawa na dapat ito ay dahil noong ako ay nagdadalang-tao sa kanila ang aking pinakamalaking kapritso ay ang ice cream.
Yogurt na sorbetes
Isang madaling ice cream upang tikman ang tag-init.
Pinagmulan - Book Alagaan ang iyong Kalusugan ng Thermomix®
Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix
Tila medyo kumplikado ngunit magkakaroon kami upang makababa dito isang araw.
Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao, ano ang invert sugar? Inilalagay niya ito sa ilang mga resipe ng dessert at hindi ko nakuha.
Pagbati maria
Maria, ang invert sugar ay ginagamit upang gawing mas malambot ang mga ice cream at ang sponge cake.
Iniwan ko sa iyo ang link upang makita mo ang resipe.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hey ito ay dapat na maging banal.
Silvia Mayroon din akong ref na ipinapayo ko sa iyo na bumili dahil ang ice cream ay nagyeyelo at sabay na hinalo ito at ito ay banal.
Salamat Joaquín para sa iyong payo sa ref, kailangan kong magsaya at maghanap ng isa na mabuti dahil gusto ko ang sorbetes at kaya walang makakalaban.
Subukan ito at sabihin sa akin na mahal namin ito!
Kumusta ... Nais kong malaman kung may nakakaalam ng resipe para sa cookie ice cream ni Maria ... Sinabi sa akin na mahusay ito ... salamat.
Kumusta, ako ay isang tagapamahagi ng mga yogurt ice cream sa Venezuela, dalawang taon na ako dito at hindi ako makahanap ng isang paraan upang gawing mas mag-atas ang yogurt, salamat sa pagtulong sa akin, salamat!
Ang sorbetes na ito ay napaka-mag-atas at mahalaga na gumamit ng invert sugar sa paghahanda ng mga ice cream, mas creamier ang mga ito.
Kumusta, ginawa kong invert sugar. kumuha ng isang kutsarang ice cream na kailangan kong n
Ilipat ito tuwing 15 minuto. Idagdag ang pinaghalong mula sa ref at kapag idinagdag mo ang cream, lumalabas na manipis na ulap sa pinaghalong ice cream. isang pagbati
Kamusta. Anong suka ang ginagamit mo para sa sorbetes na ito? Ng alak, cider, modena? ... .. maraming mga hindi ko gugustuhin na magulong ... .. napakakaunting idinagdag sa kung ano ang totoo ... ..ang kutsara ng panghimagas na iyong ipahiwatig?. .. ..at patungkol sa proporsyon ng invert sugar na ginagamit mo sa resipe na ito at sa ice cream sa pangkalahatan ...... 30% nito ?. Sa kasong ito… .50gr?. Pagbati at pasasalamat.
Isa pang pag-aalinlangan. Paano mo idaragdag ang asukal nang dalawang beses…. Tulad ng makikita sa resipe …… .kayo, ano ang gagawin mo …… bago paghiwalayin ito sa dalawang pantay na bahagi …… ihalo mo ang invert asukal kasama ang normal na asukal?. Sa tukoy na resipe na ito, 45g ng invert asukal plus 105g ng normal na asukal? ... ..Kung sakaling ihalo mo ito tulad nito ... ..magagapos ba ito nang maayos?
Pagbati.
Sergio, gumagamit ako ng suka ng alak at asukal, karaniwang ibinubuhos ko ito nang direkta sa baso, una ang baligtad at pagkatapos ay idinagdag ko ang normal.
Marangyang ito. Gumawa ako ng pagbabago dito. Nagdagdag ako ng 6 durog na cookies ng Oreo nang nasa oras na ito sa freezer. Natapos na yan !!!
ang aking ina Regina, ito ay dapat maging marangal !! Sinusulat ko ang iyong magandang ideya!
Mga halik!
Gustung-gusto ng asawa ko ang sorbetes kaya't ginawa ko ito at hindi ito tumagal. Madaling gawin at masarap sila.
Anong saya Acin !! Maraming salamat sa iyong komento at natutuwa akong nagustuhan ito ng iyong asawa 🙂 Maraming salamat sa pagsunod sa amin at sa pagsusulat sa amin. Isang yakap.
Maaari mo bang gamitin ang isang normal na yogurt, sa halip na Greek?
Oo, ngunit hindi skimmed. 🙂