Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Piemontese Risotto

Mga Rice40 Minutos4 tao
1/52/53/54/55/5 (2 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Piemontese Risotto

Resipe ng risotto alla piemontese, Italian dish na may matinding lasa na matututunan mong maghanda kasama ang Thermomix sa isang simple at mabilis na paraan.

Kung gusto mo ang pate tiyak na masisiyahan ka dito. At kung ang livers ay hindi bagay sa iyo, maaari mong palitan ang mga ito para sa isang maliit na mas tinadtad na karne, makakakuha ka ng isang mas makinis na risotto.

Ang uri ng pinggan na ito ay dapat kainin bagong gawa Kaya, pag-isipan kung anong oras mo gustong kumain at, apatnapung minuto bago ... magluto!

Piemontese Risotto

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Magugustuhan mo ang risotto alla piemontese na kung gusto mo ang pate. Ito ay may isang matinding lasa na maaari mong lumambot ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagbawas ng mga ugat

Piemontese Risotto
  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: kanin
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 350 g ng bigas
  • 1 cebolla
  • 1 bit ng kintsay
  • Karot 1
  • 50 g bacon
  • 30 g ng labis na birhen na langis ng oliba
  • 150 g tinadtad na baka
  • 4 na manok ng manok
  • 100 g ng pulang alak
  • 600 g ng sabaw ng karne o gulay
  • 3 kutsarang puree ng kamatis
  • 2 butter nut
  • 2 kutsarang gadgad na keso ng Parmesan

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang langis at ang bacon sa baso. Nagprogram kami 2 minuto, 100º, bilis 1. Nagdagdag kami ng kintsay, sibuyas at karot. Nag-shred kami ilang segundo sa bilis 5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso at programa 3 minuto, 100º, bilis 2.

  2. Inilalagay namin ang butterfly sa mga blades (kung kinakailangan inaalis namin ang sarsa upang magkasya ito nang maayos), sumali kami sa karne at mga livers na malinis ng mga nerbiyos, sa mga piraso. Pagprogram ng sauté 2 minuto, temperatura ng Varoma, kaliwang pagliko, bilis ng kutsara.

  3. Nagdagdag kami ng alak at programa 3 minuto, temperatura ng Varoma, bilis ng kutsara -sa kasong ito, nang hindi inilalagay ang beaker-.

  4. Nagdagdag kami ng kamatis at 100 g ng sabaw. Nagprogram kami 10 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

  5. Sa pagtatapos ng oras, idagdag ang bigas at ang natitirang sabaw (500g). Nagprogram kami 15 minuto, 100º, bilis ng kutsara, kumaliwa.

  6. Ibuhos sa paghahatid ng ulam, idagdag ang mantikilya at keso ng Parmesan.

  7. At handa nang kumain. Nagsisilbi agad kami.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Pate ng atay ng manok

Pinagmulan - Riso Divino


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Rice at Pasta, Mas mababa sa 1 oras

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.